Ако имате хронично бъбречно заболяване, доброто хранене и диета са критични компоненти на лечебния план. Препоръчителната диета, включително количества протеини, калории и хранителни вещества, се променя в зависимост от това колко бъбречна функция имате. За тези, които започват диализно лечение, наблюдението на вашата диета е от съществено значение за поддържане на здравето. Ето няколко съвета, за да ви държим на път:
- Яжте високо протеинова храна на всяко хранене. Това включва месо, риба, птици, прясно свинско или яйца.
- Изрежете калий и фосфор.
- Избягвайте фъстъчено масло, ядки, семена, сушен боб и леща. Въпреки че те са с високо съдържание на протеини, те също са с високо съдържание на калий и фосфор.
- Използвайте по-малко сол и яжте по-малко солени храни. Това може да помогне за контролиране на кръвното налягане и намаляване на наддаването на тегло между диализните сесии.
- Използвайте билки, подправки и подобрители на вкуса с ниско съдържание на сол вместо сол
- Избягвайте заместителите на солта, направени с калий.
- Избягвайте пълнозърнести храни и храни с високо съдържание на фибри, като пълнозърнест хляб, зърнени храни и кафяв ориз, за да ограничите приема на фосфор.
- Ограничете приема на мляко, кисело мляко и сирене. Те са с много високо съдържание на фосфор. Ограничаването на храни на млечна основа предпазва костите и кръвоносните Ви съдове.
- Всички плодове имат малко калий. Ограничаването на калия предпазва сърцето ви. Изберете ябълки и плодове пред портокали и банани.
- Всички зеленчуци имат малко калий. Изберете броколи и зеле пред картофи и аспержи.
За примерно меню и списъци с храни, които да изберете, щракнете тук.
- 11 неща, които трябва да знаете за натрия във вашата диета Национална фондация за бъбреците
- 7 неща, които трябва да знаете за калия във вашата диета Национална фондация за бъбреците
- 6 неща, които трябва да знаете за фосфора във вашата диета Национална фондация за бъбреците
- 8 съвета за изрязване на нездравословна храна от вашата диета - Фондация за сърце
- 8 съвета за започване на диета с ниско съдържание на протеини, ако имате хронично бъбречно заболяване - Съвети за бъбречна диета