от Lisa Wilson CHC

яденето

Големият въпрос - трябва ли да ям месо или не?

Отговор: Може би.

Двусмислено, да. Но вярно! Въпросът дали месото и животинските продукти са подходящи за вас е индивидуален отговор. Когато работя с човек, разглеждам много фактори като хранителен тип, генетично наследство, кръвна група, етична позиция, култура, религия и просто как храната ви кара да се чувствате.

Когато работя с някой, който лекува, да речем от рак или диабет, животинските продукти просто са извън масата, поне за дълго време.

Наистина се свежда до био-индивидуалността. Това отчита факта, че всички са различни.

Има един краен резултат, когато става въпрос за животински продукти: Има огромна разлика между животни, които са били фабрично отглеждани, спрямо животни, които са били третирани етично и хуманно в малки семейни ферми.

През годините имам ми направи работа да посещавам фабрични ферми, здрави ферми и интервюирайте всички - от фермера, до шофьорите на камиони до месаря. Мръсотията и затворените помещения, които видях в тези фабрични ферми, е идеалната среда за процъфтяване на паразити и вируси. Трябва да знаем какво се случва в телата ни и вярвайте ми, не искате да ядете тези неща!

Така че, ако ще ядете животински продукти, ето какво можете да направите, за да сте сигурни, че получавате продукти с най-високо качество. Това ще гарантира, че правите всичко възможно за тялото си, планетата и животните, които ядете.

1). Познайте своя фермер

Аз съм на собствено име с моя фермер; Мога да отпадна по всяко време. Моят фермер преобърна собственото си неблагоприятно здраве, когато започна биологично земеделие и взе решение да спре да използва пестициди. Той никога не е поглеждал назад. Години по-късно здравето му и семейната му ферма процъфтяват! Ура!

2). Задайте въпроса: Хранени ли са тревите на кравите?

Щастливата крава е здрава крава! Кравите, които могат да излязат навън, за да натъртват някои зеленчуци, ядат диетата, предназначена за добро храносмилане на кравите. Има много ползи от храненето на органични крави, хранени с трева:

* по-ниско съдържание на мазнини и калории, отколкото крави, хранени със зърнени храни

* по-високо в Омега 3

* 3-5 пъти по-високо в CLA, (конюгирана линолова киселина)

* не се добавят хормони на растежа

* без антибиотици

FYI: Това, че месото е обозначено като „биологично“, не означава, че е било хранено с трева или е било отглеждано хуманно. Животните, които са етикетирани като биологични, обикновено идват от ферми с лоши условия на живот и често се хранят с диета от „биологична“ царевица и зърнени храни. Това е неподходяща диета, която кравите да консумират. Ето защо е важно да говорите с месаря ​​си и наистина да научите откъде идва месото ви.

3). Задайте въпроса: Пилетата „пасват ли“?

Купувачите Внимавайте: Безплатният диапазон не означава щастливо свободно да се разхождате навън ежедневно. Пилетата и яйцата рутинно са етикетирани като свободни за отглеждане, но това обикновено означава, че те могат свободно да се разхождат из препълнена плевня.

Да! И аз бях там! Представете си гореща плевня през юли, с размерите на 4 футболни игрища с птици, смачкани заедно като яма, докъдето стига окото. Болни птици. Това, което не мога да формулирам в този блог, е вонята. Просто попитайте някой, който някога е бил в близост до фабрична ферма. Обикновено миришат на километри! Единствената ми мисъл, докато стоях в юлската жега, гледайки тези болни и нещастни птици, беше: "Значи това е Денят на благодарността?"

4). Най-важното правило: Яжте истинска храна

Аз лично посетих тези ужасни фабрични ферми, откъдето идва по-голямата част от нашето месо. Семейството ми няма да яде месо от ресторант или от място, което не знаем откъде идва месото. Иска ми се да можех да ви заведа в тези фабрики (имам предвид ферми). Не бихте могли да участвате в тази жестокост или в вечеря. Яденето на здравословни храни е свързано с познания. Когато знаеш по-добре, се справяш по-добре!

5). Гласувайте с вашия долар

Израснал в провинция Минесота, редовно виждах нашите скъпи приятели, местните фермери, изтласкани от поминъка си от хранителната индустрия. Те започнаха да шофират камиони с бутилирана вода, поставиха много коли за коли, където някога пасеха кравите и поколенията на земеделието изчезнаха пред очите ни.

6) Подкрепете вашите местни фермери: Местните фермери са тези, които най-вероятно имат най-добрите продукти. И все пак ги попитайте за техните животни!

ФЕРМЕРИТЕ СА МОИТЕ РОК ЗВЕЗДИ!

Тези шест стъпки са неща, които можете да направите днес да започнете да правите големи промени!

Може би се чудите. ОТКЪДЕ ВЗЕМАМ ДОБРИТЕ НЕЩА?

Ако живеете в района на DC Metro, ето само два от любимите ми:

1.) Фондация Уестън Прайс - Хилари [email protected]

2.) Органичният месар на Маклийн (Вирджиния) - Спрете и кажете на Дон, че Лиза Уилсън ви е изпратила!

Живейте някъде другаде в страната?

Не пропускайте да посетите фондацията Weston A. Price и да намерите местна глава близо до вас:

* Ако сте биологичен или биодинамичен фермер който отговаря на нашите първокласни насоки, моля, оставете коментар, за да можем да се свържем с вас и да добавим към нашия списък на Rock Stars (имам предвид фермерите).

Гладен за повече информация?

Препоръчвам следните книги:

Дилемата на всеядното от Майкъл Полен

В защита на храната от Майкъл Полен

Подхранващи традиции от Сали Фалън

Диетата на създателите от Джордан Рубин

Семейна филмова вечер?

Опитайте: Food, Inc. - Никога повече няма да гледате на храната по същия начин!

Youtube видеоклипове за повече информация:

Видеоклиповете с моите здравни инструкции могат да бъдат намерени на http://www.monkeysee.com/.

Надявам се сега да разгледате животинските продукти през нов комплект очила!

Добре дошли в общността на СЪЗНАТНИТЕ ПОТРЕБИТЕЛИ!

Лиза Уилсън е сертифициран съветник по здравеопазване, хранене и уелнес и сертифициран фитнес треньор. Тя е национален лектор и основател на The Raw Food Institute, център за детоксикация който използва съвременни техники с храната като лекарство, за да повиши здравето до най-високите нива.