Листата на градински чай са добре познати, но не толкова често използвани, освен сезонно готвене. През зимата градинският чай се появява в много ястия, като допълва месно печено месо и ястия от тиква с кленов сироп. Има аромат, който предизвиква усещане за зимна топлина и комфорт. Въпреки това, извън кулинарните му предимства е класирането на градинския чай в света на билковите лекарства. Листата на градински чай са изключително мощни и могат едновременно да повишат настроението ви и да поддържат имунитета ви нагоре и нагоре. Научете защо листата на градински чай трябва да бъдат част от ежедневната ви диета.

градински

Sage е многогодишен вечнозелен подхраст, който е член на семейство Lamiaceae и е роден в средиземноморския регион. Днес се отглежда по целия свят и се издига от почвата, носейки дървесни стъбла, сивкави листа и сини и лилави цветя. Той е мек и лек, има земни нюанси и е подходящ както за сладки, така и за солени ястия. Листата от пресен градински чай са леко размити и отдавна се използват като декоративни допълнения. Градинският чай е лесно достъпен в прясно или сушено състояние и има както кулинарни, така и лечебни свойства. Неговото научно наименование Salvia officinalis е доказателство за превъзходството на градинския чай сред билковите лекарства. На латински salvere означава „да бъдеш спасен“.

Лечебните свойства на Sage се крият в летливите му масла, флавоноиди и фенолна киселина. Една фенолна киселина, розмаринова киселина, показа, че намалява възпалителния отговор, както и действа като ефективна интервенция при сезонни алергии. Това прави градинския чай прекрасен спътник през месеците на студеното време, като успокоява възпалителните състояния като артрит, както и помага на тези, които се борят с алергиите си, когато преминават към нов сезон.

Знаете ли, че градинският чай може да ви направи, е, точно това - мъдрец? Билката е в състояние да подобри паметта и да облекчи депресията. Градинският чай се използва от векове за подпомагане на болестта на Алцхаймер и други психични разстройства. Също така подобрява паметта и познанието и увеличава бдителността, спокойствието и доволството. Ароматът на градински чай също доказано подобрява значително качеството на паметта.

Междувременно антираковите ефекти на градинския чай са анализирани и проучванията сочат силата на градинския чай да инхибира колонизацията на раковите клетки in vivo, както и да намали окислителните увреждания на ДНК in vitro, водещи до рак. Маслените екстракти от градински чай допълнително показаха, че предотвратяват спирането на клетъчния цикъл и апоптозата, което води до инхибиране на растежа на клетъчни линии на рак на дебелото черво на човека.

Sage притежава силни антимикробни, антибактериални и противогъбични свойства, което го прави донякъде панацея за всякакви заболявания. Доказано е също така, че намалява LDL (лошия) холестерол, като същевременно увеличава HDL (бога) холестерола в тялото. Карнозната киселина на Sage значително инхибира повишаването на триглицеридите след консумацията на липиди, като ефективно спира абсорбцията на липиди. Това може да доведе до загуба на нежелано тегло.

Билковите лекарства са ефективен начин за предотвратяване на болестите и за по-здравословен и щастлив живот. Градинският чай е там с най-доброто от най-добрите от всички билки и трябва да е част от вашата вкусна и здравословна зимна диета. Наслади се!

Свързани с Organic Authority