Тази статия е само за абонати. За да получите достъп до тази и останалата част от MiamiHerald.com, абонирайте се или влезте.

яденето

Благодаря за четенето! За да се насладите на тази статия и още, моля, абонирайте се или влезте.

Неограничен цифров достъп

$ 1,99 за 1 месец

$ 12,99/месец след това, анулирайте по всяко време.

Абонирайте се за Google

$ 1,99 за 1 месец

$ 12,99/месец след това, анулирайте по всяко време.

Позволете на Google да управлява вашия абонамент и таксуване.

Абонирайте се, като се абонирате, вие се съгласявате с Общите условия и Политиката за поверителност на MiamiHerald.com.

Абонат ли сте и не можете да прочетете тази статия? Може да се наложи да надстроите. Щракнете тук, за да отидете в акаунта си и да научите повече.

Дъвчете това

Няколко малки промени в по-здравословното хранене ще се отплатят много, се казва в проучването

ЧРЕЗ РЕАКЦИЯ

24 юли 2017 г. 08:00 ч

Има ли полза от яденето на по-питателна диета, независимо на каква възраст сте?

Винаги съм казвал „да“ на този въпрос и с облекчение почувствах, че статия в The New England Journal of Medicine потвърждава този съвет, който аз така свободно давам. Данните са от 74 000 здравни специалисти, участващи в дългосрочно проучване на здравословното поведение.

Изследователите са анализирали хранителни данни и смъртност от 1986-1998 г. Те установиха, че подобрението на диетата с 20 процентила е свързано с 8-17 процента намаление на общата смъртност. За разлика от това, влошаването на качеството на диетата в продължение на 12 години е свързано с увеличение на смъртността от 6-12 процента.

Две изводи от това проучване: Няколко малки промени могат да доведат до 20-процентилно подобрение. Яжте още 1-2 порции зеленчуци на ден, наслаждавайте се на мазна риба няколко пъти седмично или започнете да добавяте богат на фибри фасул към супи и салати. Пресните плодове също са добри.

Второто изнасяне е, че ако има добър вкус, тези промени стават част от обичайния ви прием. Това е ядене през целия живот, а не бързо решение. И това не означава, че снизхожденията са забранени, докато по-голямата част от вашите храни са пълни с хранене. Повечето от пациентите са били на 60 или повече години - което показва, че никога не е късно да подобрите диетата си.

Друг анализ на същия набор от данни е публикуван този месец в списанието на Американския колеж по кардиология. Тези изследователи разгледаха вида храни на растителна основа, свързани с по-нисък сърдечен риск. Рискът от сърдечни заболявания е най-нисък при хората, които ядат плодове, зеленчуци, боб, ядки и пълнозърнести храни като овесени ядки и кафяв ориз. По-малко питателните храни на растителна основа, като високо преработени зърнени храни, включително бял хляб и бели тестени изделия и захарни напитки, не осигуряват същата полза за сърцето.

За съвети и повече, отидете на heart.org

Sheah Rarback е регистриран диетолог във факултета на Медицинския факултет на Университета в Маями Леонард М. Милър. Следвайте я в Twitter @sheahrarback.