жълтък

Яйчният жълтък е с високо съдържание на хранителни вещества, които могат да подобрят зарастването на рани, като цинк и протеин. В миналото яйцата се влошиха…

Яйчният жълтък е с високо съдържание на хранителни вещества, които могат да подобрят зарастването на рани, като цинк и протеин.

В миналото яйцата стават зле и много хора избягват жълтъка специално поради предупрежденията за високо съдържание на холестерол. Въпреки десетилетия насам-натам спорове дали тази храна е добра или вредна за здравето на хората, медицинската общност до голяма степен се е съгласила: Когато се яде умерено, яйчен жълтък осигурява големи ползи за здравето и скорошни проучвания показват че дори може да се подобри заздравяване на рани.

Както отчита клиниката Майо, едно голямо яйце съдържа около 186 милиграма холестерол, всичко в жълтъка. Яденето на яйца обаче не предизвиква съществен отрицателен ефект върху холестерола в кръвта в сравнение с транс и наситените мазнини. Имайки това предвид, хората с добро здраве трябва да ядат не повече от седем яйца на седмица, за да поддържат добро здраве на сърцето (въпреки че тези с диабет трябва да се консултират с лекар преди да включат яйцата в диетата си).

Когато става въпрос за заздравяване на рани, големите ползи от яйчния жълтък идват до голяма степен от високото му съдържание на цинк, както посочва асоциацията на яйцата в Северна Каролина. Този елемент не само подпомага производството на нова тъкан, но и укрепва имунната система, която може да помогне за защита на организма срещу инфекция. Яйчният жълтък също е богат на протеини, които са от съществено значение за клетъчното развитие и създаването на нова тъкан.

Яйчен жълтък като локално масло
Яденето на яйца не е единственият начин да се получат тези лечебни ползи. Проучване, публикувано в иранския Червен полумесец, изследва ефекта на маслото от яйчен жълтък, когато се прилага върху него заздравяване на рани върху участници, възстановяващи се от изгаряния от трета степен. Резултатите показаха, че прилагането на жълтъково масло върху изгаряния води до по-бързо заздравяване и по-малко белези. Докато по-нататъшните проучвания, за да се демонстрира как това масло допринася за оздравяването, са все още необходими, констатациите предполагат, че жълтъковото масло може някой ден да бъде обща част от грижа за раната.

Advanced Tissue е националният лидер в предоставянето на специализирани консумативи за грижа за раните на пациентите, както в домовете, така и в заведенията за дългосрочни грижи.

Моля, обърнете внимание: публикациите в блога рядко се актуализират след оригиналната публикация. Защото медицинската индустрия непрекъснато се променя; моля, уверете се, че се позовавате на текущия списък с продукти, както и на актуална информация за индустрията, когато обмисляте избор на продукт или лечение. Винаги се консултирайте с лекар, за да обсъдите конкретни притеснения или въпроси, свързани с вашето здраве.