Японска закуска в хотел Claska в Токио. Мисо супа, ориз, кисели краставички и мисо печена риба - ТОЛКОВА вкусна.

японска

Стигнахме до Япония! Мисля, че е подходящо само, че първата ни публикация е за първото хранене за деня. Обикновено не бих препоръчал закуска в хотела ви, но в Япония трябва (поне веднъж) да опитате японската закуска. Ако не сте чували за нея, концепцията може да ви разтърси ... Искам да кажа, това е мисо супа и риба за закуска все пак ...

Тази конкретна закуска беше в Claska, бутиков хотел в Токио. Прекарахме първите си две нощи там и любимата ни част беше тяхната версия на японската закуска. Беше малко по-малко традиционно от другите, които сме имали, но просто обичахме модерния подход.

Започва с избор на кафе или зелен чай. Вземете зеления чай или не го правите както трябва. След това получавате голяма тава, пълна с много малки неща ... мисо супа, ориз, кисели краставички и мисо печена риба, наред с други (вижте по-горе). Традиционно (мисля) има курс за натто, но ние сметнахме, че е толкова умен, че те се подслониха в сезонна бамя за подобен „гъвкав“ компонент. Освен това тепърва ще придобием вкуса към натто.

Идеята „за вкъщи“ за нас беше меко сварено яйце, смесено в ориз със сладък соев сос, кисели зеленчуци и разкъсани парчета препечен нори. Не виждам как преживявам усилията да пресъздам цялото това блюдо за закуска у дома, но мога да направя една оризова купа за закуска. вкусно.