Мелиса Рей Дейвис е писател и фотограф на свободна практика, която обича да пише по теми за „направи си сам“, включително готвене.

деца

детска закуска: извара с ябълков сос, поръсена с канела

Опитвам се да предложа приятно разнообразие от хранителни, подходящи за деца закуски, за да забавлявам и радвам малкото си дете. Опитвам се да намеря наистина здравословни ястия, които той всъщност ще яде. Тази малка закуска пасваше чудесно на сметката.

Сосът от ябълки и извара със сигурност не звучат като два вкуса, които обикновено бихте искали заедно, но тази закуска е изненадващо пристрастяваща, лесна, питателна и чудесна за деца! Ябълковият сос дава фибри и витамини, изварата дава калций, рибофлавин и протеини, а канелата отгоре допълва вкуса. Децата обикновено искат все повече и повече от тези неща, това е забавно, естествено малко сладко и много меко.

Когато бях малка, майка ми понякога правеше тази проста закуска, освен че обикновено поръсваше отгоре с кафява захар. Използвах основната идея, но замених канелата, за да я направя по-здрава и използвах ябълково пюре без добавена захар (повечето истории за хранителни стоки съдържат поне един сорт ябълково пюре без добавена захар. Проверете списъка на съставките, тъй като дори марки, които твърдят, че бъдете "изцяло естествени" често ще промъкнат малко допълнителна захар там). Въпреки липсата на захар, синът ми винаги довършва купата си и иска още.