Когато се опитвате да се съсредоточите върху храненето на растителна основа, получаването на достатъчно протеин често е основна грижа. Разбира се, вероятно сте чували, че храни като тофу, боб и нахут са добри източници на хранителни вещества, но съветите често спират дотук. По-малко ясно е как да готвите с тях по начини, които всъщност ви вълнуват от времето за хранене.

съдържание

Но това е друг проблем с готвенето, с който Instant Pot може да се справи лесно. Мулти готварската печка прави бързата работа на загадката, като помага да изчистите ума си (и графика), така че да можете да се съсредоточите върху неща, които са на вашата метафорична плоча, а не върху действителната.

Разбира се, доказателството е в пудинга. Тук са събрани осем ястия с високо съдържание на протеини на растителна основа, всички които добре използват Instant Pot. Отбележете го, за да е удобно, когато имате нужда от него по време на планирането на подготовката за хранене или натоварените делнични дни.

8 вегетариански високо протеинови ястия, които можете да приготвите във вашата Instant Pot

1. Вегетарианско чили

Тъй като чилито често използва основа от боб, това е едно от най-добрите високопротеинови ястия на растителна основа. Освен зърната, тази рецепта също така призовава за киноа, сладки картофи и червени чушки, които също са добри източници на фибри. Не само ще се почувствате захранвани, но и червата ви ще бъдат доста щастливи.

2. Чили без месо

Друг начин да приготвите чили без месо? Със заместител на алт месо, разбира се. Веган продуктите от говеждо месо стават все по-популярни напоследък и се предлагат на практика във всеки супермаркет. Разбира се, ключът към забиването на вкуса на чили е чрез включване на доматено пюре и няколко ключови подправки във вашата рецепта. Друга причина това ястие да е пълно с протеини: заредено е с боб.

3. Незабавен пот дал

Това индийско вдъхновено ястие е евтино, здравословно и разбира се, пълно с протеини. (Можете да благодарите на цялата червена леща за това.) Освен фасула, единствените съставки, които тази рецепта изисква, са зеленчуков бульон, домати, смлян чесън, лук и сусамово масло. (Въпреки че ако искате да добавите малко ритник, не се колебайте да хвърлите там кимион, джинджифил и чили там.) Instant Pot готви всичко за 10 минути.

4. Незабавно пот тофу тикка масала

Друго ястие, вдъхновено от Индия, което можете да приготвите с помощта на Instant Pot е тази тофу тика масала. Приготвено с кокосово мляко, джинджифил, лук, чесън и домат, буквално всяка част от кърито е полезна за вас и разбира се тофуто гарантира, че доставя на протеиновия фронт. Двойка с ориз за вкусно, добре закръглено ястие.

5. Опушен тофу киноа биряни

Освен че е чудесен източник на протеини на растителна основа, друга причина, поради която тофуто е толкова страхотен за готвене, е, че приема вкуса на всички други съставки, които сдвоите с него. Мариновано в течен дим, джинджифил, червен пипер, канела и няколко други ключови подправки, тофуто в това ястие се пръска от вкус.

6. Разделена супа от грах

Грахът може да е малък, но е пълен с протеини - ето защо граховият протеин се превърна в голяма тенденция през последните няколко години. Това, което е толкова страхотно при приготвянето на супа в мигновеното гърне е, че има вкус, сякаш основните съставки попиват вкусовете на подправките в продължение на часове, но това ястие отнема само една част от едното.

7. Зеленчукова яхния от нахут

Яхнията е супер гъвкава, така че ако има нещо, което седи във вашия по-чист чук на вратата на смъртта, можете да я хвърлите във вашата Instant Pot, когато следвате тази рецепта. Както всички бобови растения, нахутът притежава двойно мито, добър източник както на фибри, така и на протеини. Има причина марките здравословни храни да експериментират с още повече начини да ги използват.

8. Чили от боб Пинто с просо

На растителна основа, без млечни продукти, без глутен - тази рецепта проверява всички кутии. В Instant Pot зърната пинто приемат вкусовете на другите съставки, с които са приготвени, а именно какао на прах, чили на прах, канела, червени люти люспи и червен пипер. Крайният резултат е перфектната комбинация от сладко и пикантно.

Ето какво трябва да знаете за протеиновите барове: