Бебето ви започна ли да яде твърди вещества? Търсите ли различни храни, които да добавите към диетата на бебето си?

Една от първите храни, които въведохме на нашето бебе, бяха тиквичките. Известен също като летен скуош, тъй като когато е прибран, тези зеленчуци нямат съдържанието на алергени, което другите могат да имат и могат да се използват като първа храна.

Тиквичките имат няколко витамини и хранителни вещества, които са полезни за вашето бебе. Като калций за отглеждане на здрави, здрави кости. Магнезий, който помага за храносмилането и създаването на енергия. И витамин С, който е чудесен за имунната система на вашето бебе.

В тази статия ще ви покажа 3 лесни начина за приготвяне на бебешка храна от тиквички.

бързо

Когато избирате тиквички, искате да изберете тези, които са по-малки (около 6 инча). По-малките са склонни да имат по-добър вкус и текстура.

Тиквичките имат по-мека, нежна кожа. Затова е важно да намерите тиквички, на които няма синини или меки петна.

Тиквичките не попадат в списъка на силно замърсени зеленчуци за пестициди. Така че изборът на биологично зависи от вас. Просто не забравяйте да изплакнете добре тиквичките, преди да готвите и сервирате.

Когато се приберете вкъщи с тиквичките, най-добре е да ги избършете със суха кърпа или хартиена кърпа и да ги съхранявате в хладилника, докато сте готови за употреба. Поради това е по-мека кожа тиквички няма да остане дълго след покупката, до 3 дни

Когато сте готови да използвате тиквичките, изплакнете ги под студена течаща вода. Използвайте палеца си или мек кухненски парцал, за да изтриете всички замърсявания. Поради меката кожа не искате да използвате зеленчукова четка. Почистването на кожата е важно, ако ще го оставите включено по време на готвене, което препоръчвам, защото именно там се намират по-голямата част от витамините и хранителните вещества.

Вашето бебе току-що започна ли да яде твърди вещества? Това означава, че тя е в етап 1 на хранене (4-6 месеца). Тъй като тя е нова в света на храните, ще искате да пюрирате всички нейни храни, докато сте на този етап. Пюрирането на тиквички е бързо и лесно (и можете да го съхранявате).

  • Тиквички (тъй като съхранявам пюре, обикновено правя по 1 килограм наведнъж)
  • Парна или тенджера за кипене
  • Блендер/кухненски робот
  • Първо ще искате да изплакнете добре тиквичките (инструкции за изплакване по-горе).
  • Изхвърлете двата края.
  • Нарежете тиквичките.
  • Запарете тиквичките на пара, докато омекнат. Ако ще варите тиквичките, използвайте само малко вода (в тиквичките вече има много вода, така че добавянето на твърде много вода към кипенето ще ги направи твърде кашави и течни).
  • След като тиквичките станат нежни (НЕ са преварени и кашави), отцедете и ги прехвърлете във вашия пасатор или кухненски робот на пюре.
  • Оставете да се охлади, след това сервирайте или замразете.

Пюрираната бебешка храна от тиквички е лесна за съхранение. Можете да го държите във фризера до 6 месеца. Въпреки това, може да бъде малко водниста при размразяване, така че не забравяйте да не добавяте вода, когато се нагрява. Можете също така да смесите пюрето с по-плътно пюре (т.е. банан), за да изравните тънкостта.

Приготвянето на пара е чудесен начин да приготвите тиквички за вашето бебе, когато сте в етап 2 на ядене на твърди вещества. Това означава, че е готова за меки хапки (8-10 месеца). Тъй като тиквичките вече имат мека текстура, запарването няма да отнеме много време, около 10 минути.

  • 2 тиквички
  • Сол и черен пипер (¼ чаена лъжичка от всеки) - по желание
  • Параход
  • Изплакнете добре тиквичките (инструкциите за изплакване по-горе).
  • Изхвърлете двата края.
  • Нарежете тиквичките.
  • Пригответе на пара тиквичките по какъвто и да е метод:
  • Параход
  • Кипнете вода с гевгир отгоре
  • Микровълнова фурна в купа с малко вода и покрита с влажна хартиена кърпа (изцедете излишната вода преди сервиране)
  • Добавете сол и черен пипер и хвърлете.
  • Нарежете тиквичките на парчета с размер хапка за бебето
  • Оставете да се охлади, след което сервирайте.

Етап 2 от яденето на твърди вещества е подходящ момент да започнете да добавяте подправки към храната си. Ако искате да добавите повече от сол и черен пипер към тиквичките, можете да добавите смлян чесън (1 скилидка) и олио (½ супена лъжица). Има и други подправки, които можете да добавите към тиквичките, за да придадете на вашето бебе повече вкус.

Обърнете внимание на знаците на вашето бебе. Тя може да няма същите вкусове като теб. Подобно на добавянето на нови храни към нейната диета, аз давам на бебето си само по една нова подправка, за да наблюдава кои от тях прави или не харесва.

Ако бебето ви е в етап 3 на ядене на твърди вещества (10-12 месеца), печенето на тиквички е чудесен начин да добавите текстура и вкус към жанра на вашето бебе. Предоставих рецептата за вас по-долу (и това е една от любимите ми рецепти).

  • 2 тиквички (като при готвене на пара готвя само за няколко дни)
  • Сол и черен пипер (½ ч.л. от всяка)
  • Настърган пармезан или сирене моцарела (½ супена лъжица)
  • Маслиново или рапично масло (1 ч.л.)
  • Станиол
  • Изплакнете тиквичките и изхвърлете двата края. Нарежете тиквичките наполовина по дълги пътища.
  • Поставете тиквичките върху фолиото.
  • Капнете маслото върху половинките краставици и поръсете със сол и черен пипер.
  • Затворете фолиото свободно, сякаш правите торбичка.
  • Печете във фурната при 375 градуса за 15-20 минути или докато тиквичките омекнат.
  • Поръсете тиквички със сирене.
  • Поставете отново във фурната (непокрита) за още 1-2 минути или докато сиренето се разтопи.
  • Оставете да се охлади и сервирайте.

Тиквичките нямат силен вкус, така че го правят добра храна, която да добавите към други ястия. Хранене, което знаете, че вашето бебе харесва. Това помага да добавите хранителни вещества към диетата на вашето бебе, без те да се бият срещу вас.

Ето списък с храни, които обичам да сдвоявам с тиквички:

  • Сладък картоф
  • Моркови
  • Скуош (Butternut или жълт)
  • Зелен боб
  • Домати
  • Грах
  • Тестени изделия
  • Пиле
  • Говеждо месо
  • Свинско

Има толкова много различни неща, които можете да направите с тези екстри. Пасирайте ги с тиквичките, използвайте ги като отделни ястия (т.е. на пара тиквички с печено пиле) или ги направете едно ястие (т.е. пара тиквички в тестена паста).

Само не забравяйте, когато въвеждате нови храни на вашето бебе, препоръчително е да правите по една храна наведнъж, в рамките на една седмица на част. Това ще позволи да се проявят алергии, преди да опитате друга нова храна.

Приготвянето на бебешка храна от тиквички е чудесно за вашето Малко на всеки етап от храненето. Независимо дали пюрирате, приготвяте на пара или печете тиквички, вие предоставяте богата на витамини и хранителни вещества храна за вашето бебе, без да прекарвате много време в кухнята.

Смятате ли, че тази статия е полезна? Бебето намери ли тези рецепти за вкусни? Ако е така, уведомете ни по-долу, ще се радваме да чуем от вас.