Нелепо лесни начини да приготвите малко по-здравословно, че дори мързеливи хора (като мен) ще могат да си направят навик.

по-здравословно

Вижте, здравословното готвене вече е достатъчно трудно, но още по-лошо е, когато едва успявате да готвите така, както е.

Така че, за да улесним, попитахме BuzzFeed общността за малките начини, по които започнаха да готвят по-здравословно през 2017 г., въпреки че бяха доста откачени мързеливи.

Ето всички напълно изпълними неща, които те трябваше да кажат!

1. Първи неща - първо не правете цялостен ремонт. Започнете от малко и може би се стремете да готвите сами

хранене няколко нощи на седмица.

Ако можете, опитайте да приготвите нещо просто и здравословно (препоръчвам бюджетни байтове или уебсайтовете Minimalist Baker за рецепти) няколко нощи на седмица. Да го направите "по-здравословен" може да бъде толкова просто, колкото да приготвите салата с всеки обяд или вечеря или да хвърлите малко тъмни зелени в каквато и рецепта да правите.

—Тереза ​​Гейс, Facebook

2. И се придържайте към прости рецепти, които изискват минимални съставки.

Ако е ново и трудно, може да се мързелувам и да пропусна готвенето, за да хапна навън, особено ако съм имал дълъг ден. Промяната на навиците ви за готвене не означава, че трябва да започнете да приготвяте изискани ястия от четири ястия. Придържам се към ядрото от пет до шест лесни рецепти, които не отнемат много време за подготовка и знам, че отнема много малко време.

3. Купете обикновено гръцко кисело мляко и го използвайте за всичко, което изисква заквасена сметана или някакъв вид натопване.

Гръцкото кисело мляко е по-малко калорично и има ТОЛКОВО повече протеин на порция.

—Ребека Лори Белоуз, Facebook

4. Използвайте бульон, за да задушите или запържите храната си вместо масло.

Можете да използвате пилешки или зеленчуков бульон, вместо да използвате масло, или можете да направите смес, която бавно да ви помогне да намалите маслото. Бульонът е ароматен и не е толкова тежък на мазнини. Можете да си направите сами, или просто да си купите неща като консервирания бульон на Campbell.

5. И опитайте да приготвите кафяв ориз или киноа, вместо бял ориз.

Наскоро дойдох при киноа, така че можете да използвате това вместо ориз като цяло.

—Нейла Уорън, Facebook

Можете да прочетете повече за това защо трябва да ядете киноа или кафяв ориз върху бял ориз в предишния доклад на BuzzFeed Health.

6. Научете се да правите яйца, тъй като те са изключително лесни, високо протеинови ястия и закуски.

Твърдо сварете дузина яйца в началото на седмицата за лесна, вкусна, нискокалорична, здравословна закуска. Яйцата са отличен източник на протеини и едно цяло голямо твърдо сварено яйце има само около 80 калории и е по-засищащо, отколкото си мислите.

7. И не подценявайте силата на консервираните стоки.

Също така замразените/консервирани зеленчуци не са непременно лоши за вас. Те са много евтини и правят лесна за използване съставка или гарнитура.

8. Започнете да хвърляте нещата в тиган и да ги печете.

Това е невероятно лесно. Просто хвърлете парче месо или риба, някои нарязани зеленчуци и хвърлете всичко с малко зехтин и подправки, след което го изпечете. Можете да улесните нещата още по-лесно, като облицовате целия тиган с фолио, защото тогава няма да имате какво да измиете!

9. Направете силна парти закуска, която можете бързо да вкарате в микровълновата, защото знаете, че ще натискате snooze в a.m.

Всяка неделя правя печене на яйца и ям през цялата седмица на работа. Толкова е просто: шест яйца, плисък мляко, малко сол и черен пипер и каквито и да е зеленчуци, меса и т.н., които искате да добавите. Сложих пуешки наденица, сирене, гъби и зелен лук в моите. Печете го на 350 градуса за половин час, извадете и след това вземете и тръгнете!

10. Или може би експериментирайте с овес за една нощ.

Това е забавен, безпроблемен начин да се храните здравословно и с удоволствие персонализирам всеки буркан/купа според това, което ми се иска да имам за този ден! Правил съм го със сливи, ягоди, червени череши, манго, грейпфрути и драконови плодове. Това е здравословна закуска „вземете и отидете“ и наистина е спасител, когато закъснеете.

11. Купете предварително приготвени съставки, като пилешко месо, които можете лесно да хвърлите в няколко хранения през седмицата.

12. Или инвестирайте в кухненски робот или блендер, които ще ви спестят много време, когато съставяте рецепта.

Работя в магазин за здравословни храни и научих чудесата на кухненския робот. Наскоро направихме брауни с черен боб и просто хвърляте всичко в процесора и след това го панирате и го печете. Толкова по-лесно, отколкото да извадите куп купи и да правите всичко на ръка.

Смутитата са дарбата на мързеливия човек от боговете. Купувам плодове и зеленчуци от раздела за фризери, изхвърлям ги в моя блендер с бадемово мляко и вуала! Лесно, бързо, здравословно. Вземете всичките ми вегетариански порции първо нещо.

13. Когато готвите, опитайте да направите рецептата два пъти.

Обичам да правя допълнителна рецепта, когато готвя, за да мога да запазя остатъците и да ги загрея по-късно. Към този момент вероятно имам около пет отделни ястия в хладилника и фризера, които са готови за отопление и ядене. и готвя само може би веднъж седмично, хаха.

14. Или нарежете два пъти зеленчуците и месото, за които рецептата изисква.

Нарязвам допълнително зеленчуци и месо, когато готвя, и ги събирам за по-късна употреба. След дълъг ден не винаги ми се иска да нарязвам куп зеленчуци и когато тази стъпка се отклони, готвенето е много по-бързо.

15. И тогава, когато почиствате, разделете остатъците на отделни порции, които можете да замразите и да ядете за други ястия.

По този начин винаги имате под ръка нещо евтино и здравословно, така че е по-малко вероятно да поръчате храна за вкъщи, а храната ще издържи до шест месеца във фризера, което ви дава достатъчно време да ядете. Супите, яхниите, гювечите и къритата работят наистина добре за това.

16. Купете замразени торбички с зеленчуци или големи кутии със зеленчуци и хвърлете малко във всяка рецепта, която направите.

Замразените параходни торбички с зеленчуци са спасител. Хвърляме торбичка броколи, брюкселско зеле, смесени зеленчуци и др. В микровълновата за пет минути и е готово! Това е много по-лесно, отколкото да се изтеглят тенджери и тигани, да се варят или сотират зеленчуци. Някои марки произвеждат и „подлежащи на пара” торбички от различни зърнени храни (ориз, киноа, ечемик и др.) Със смесен спанак, други зеленчуци или дори нахут, така че можете да си набавяте допълнително зеленчуци и протеини, докато ядете ориза си!

—Кейти Холцхаузе, Facebook

Купувам масивен контейнер с предварително измита пролетна смес и добавям зелените към всичко. Те работят в обикновена салата с консерва риба тон за обяд, изсъхнали в супа или яхния или задушени върху киноа/ориз. Страхотни са с яйца, авокадо, зърнени храни, месо или риба. Това е чудесен начин да се промъкнете във фибри и витамини.

17. И се опитайте да намалите количеството захар и подсладител, което добавяте към неща като чай, кафе и овесени ядки.

Спрях да добавям захари и подсладители към чая, кафето и овесените си ядки. Като пристрастен към захар това ми помогна доста да намали апетита ми!

18. Определете време в графика си за пазаруване на хранителни стоки поне един ден в седмицата.

Прекарвам един ден от уикенда си в пазаруване и готвене на ястия за седмицата, така че нямам извинение да се храня навън.

19. Но ако това не изглежда осъществимо, помислете за услуга за абонамент за хранителни стоки или изберете хранителните си стоки онлайн и ги накарайте да бъдат доставени.

С приятеля си се абонирахме за HelloFresh. Той се предлага с всяка необходима съставка на перфектни порции и прави готвенето здравословно толкова лесно. А съставките наистина са пресни!

20. Инвестирайте в бавна готварска печка, в която можете да изхвърляте съставки преди работа, а след това да ви очаква напълно приготвено ястие, когато се приберете вкъщи.

Приготвям здравословни ястия в бавната печка, докато съм на работа, така че когато се прибера вкъщи е готово и не се изкушавам да закусвам или да получавам бърза храна. Можете да сложите почти всичко в бавен котлон и няколко часа по-късно ви очаква нещо вкусно, като вкусна изненада! Правя поне една тежка зеленчукова тенджера за бавно готвене на седмица и тя ще ми отнеме четири или пет хранения през цялата седмица.

Приготвям големи количества протеин в бавната печка и след това го замразявам. Когато имам нужда, мога да размразя пилето и бързо да го сменя в каквото искам да бъде накрая: пилешка салата, пиле за салата, такос и т.н.

21. Или ако наистина сте мързеливи (или просто някой, който се радва на ефективност и простота), помислете за закупуване на Instant Pot.

Хвърлете всички съставки. Настройте го. Забрави. Запомнете го, когато къщата мирише невероятно. След това гледайте a Приятели повторете епизода и яжте вкусното и лесно ястие.

22. Не на последно място, отделете малко време, за да планирате храненията си в началото на седмицата и наистина вземете предвид външните си планове и това, на което сте способни.

Планирам предварително всичките си ястия и това, от което искам да се състоят. Това включва гарантиране, че всяко хранене съдържа зърно, сурови зеленчуци, варени зеленчуци, здравословна мазнина и някакъв вид боб. Също така се уверявам, че всичко е лесно и бързо да се подготви, защото знам, че когато се стигне до това, ще се изкуша да поръчам. Може да отнеме много време, но това е пълна промяна в здравето и ме прави истински щастлива!

Отговорите са редактирани за дължина и яснота.

Искате ли да бъдете включени в BuzzFeed? Следвайте BuzzFeed общността във Facebook и Twitter!

Следвайте на BuzzFeed.com/NewYearsRevolution от 1 януари до 14 януари 2018 г.

Още по този начин:

Ето какво се случи, когато опитах да готвя у дома цяла седмица с ограничен бюджет

14 бавни вечери за всеки, който се опитва да яде по-малко месо или млечни продукти

7-дневният план за хранене на Tasty ще ви помогне да улесните вашата седмица

11 изпитани рецепти, които да опитате този месец

21 рецепти за средиземноморска диета, които можете да приготвите у дома

19 хакове за промяна на живота, които всеки мързелив трябва да знае

Ето как да пазарувате веднъж и да правите обяд цяла седмица за $ 20

Само 16 полезни съвета, ако готвите за един

22 Спестяващи време кето хакове за заети хора

8 професионални съвета за спестяване на пари при готвене за семейство

20 подхранващи ястия, които можете да приготвите за 30 минути или по-малко

Време е най-после да си вземете незабавно гърне

16 пакетирани работни обяди, които всъщност ще ви заситят

22 Crock-Pot и незабавни вечери в гърне, които са пълни със зеленчуци

17 пристрастяващи вегетариански закуски, които са по-здравословни от торба чипс

22 (законно задоволяващи) супи, яхнии и купички с бульон

20 идеи за обяд на опаковки за хора, избягващи въглехидратите

17 рецепти, които всъщност ме прекараха през целия30

Ето как да имате по-здравословна седмица

Ако сте в готварска пътека, Hello Fresh е тук, за да ви помогне

Ето как да се храните малко по-здравословно тази седмица

15 напълно подходящи съвета за приготвяне на храна, които да изпробвате тази седмица

16 лесни вечери за всеки, който се опитва да яде по-малко месо и да прави по-малко ястия

19 лесни идеи за готвене на един човек, които няма да губят храна или да станат скучни

Седем задоволителни вечери, които се събират за 30 минути или по-малко

16 бързи, здравословни вечери, които можете да правите през седмицата

24 пакетирани ястия, когато просто не можете

14 неща, които веганите препоръчват да опитате, ако отивате веган за първи път

15 Супер основни хакове за готвене в общежитието, които ще спасят живота ви през целия семестър

18 вечери с 3 съставки с ниско съдържание на въглехидрати, които е доста невъзможно да се объркат

Не продавайте моята лична информация

Споделете тази статия

BuzzFeed - Не продавайте моите данни

Ние и нашите партньори използваме технологии за обработка на лична информация, включително IP адреси, псевдонимни идентификатори, свързани с бисквитки, и в някои случаи идентификатори на мобилни реклами. Тази информация се обработва с цел персонализиране на съдържанието въз основа на вашите интереси, провеждане и оптимизиране на маркетингови кампании, измерване на ефективността на рекламите и съдържанието и получаване на прозрения за аудиториите, които се ангажират с реклами и съдържание. Тези данни са неразделна част от начина, по който работим с нашия сайт, печелим приходи в подкрепа на нашия персонал и генерираме подходящо съдържание за нашата аудитория. Можете да научите повече за нашите практики за събиране и използване на данни в нашата Политика за поверителност.

Ако искате да поискате вашата лична информация да не се споделя с трети страни, моля, кликнете върху бутона за отказване по-долу. Моля, обърнете внимание, че след като заявката ви за отказ бъде обработена, ние все още можем да събираме вашата информация, за да работим с нашия сайт.

Ние ценим вашата поверителност

Ние и нашите партньори използваме технологии като бисквитки на нашия сайт, за да персонализираме съдържанието и рекламите, да предоставяме функции в социалните медии и да анализираме трафика си. Щракнете по-долу, за да се съгласите с използването на тази технология в мрежата. Можете да промените решението си и да промените избора си за съгласие по всяко време, като се върнете на този сайт.

BuzzFeed

Съхранение и достъп до информация

Съхранението на информация или достъп до информация, която вече се съхранява на вашето устройство, като рекламни идентификатори, идентификатори на устройства, бисквитки и подобни технологии.

Персонализация

Събирането и обработката на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като например на други уебсайтове или приложения, с течение на времето. Обикновено съдържанието на сайта или приложението се използва за изводи за вашите интереси, които информират за бъдещ избор на реклама и/или съдържание.

Избор на реклама, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите реклами за вас и да измервате доставката и ефективността на такива реклами. Това включва използването на предварително събрана информация за вашите интереси за избор на реклами, обработка на данни за това какви реклами са били показани, колко често са били показвани, кога и къде са били показвани и дали сте предприели някакви действия, свързани с рекламата, включително например щракване върху реклама или извършване на покупка. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Избор на съдържание, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите съдържание за вас и да измервате доставката и ефективността на такова съдържание. Това включва използването на събрана по-рано информация за вашите интереси за избор на съдържание, обработка на данни за това какво съдържание е показано, колко често или колко дълго е показано, кога и къде е показано и дали сте предприели някакви действия, свързани със съдържанието, включително например щракване върху съдържание. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга за последващо персонализиране на съдържание и/или реклама за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Доставчици на трети страни

Съхранение и достъп до информация

Съхранението на информация или достъп до информация, която вече се съхранява на вашето устройство, като рекламни идентификатори, идентификатори на устройства, бисквитки и подобни технологии.

Компания

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • Проектът Рубикон, ограничен
  • Index Exchange, Inc.
  • comScore, Inc.
  • DoubleVerify Inc.
  • LiveRamp, Inc.
  • Taboola Europe Limited
  • PubMatic, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • EMX Digital LLC
  • Облак за маркетинг на Nielsen
  • Google (DFP/AdX)

Персонализация

Събирането и обработката на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като например на други уебсайтове или приложения, с течение на времето. Обикновено съдържанието на сайта или приложението се използва за изводи за вашите интереси, които информират за бъдещ избор на реклама и/или съдържание.

Компания

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • LiveRamp, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • EMX Digital LLC
  • Облак за маркетинг на Nielsen
  • Google (DFP/AdX)

Избор на реклама, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите реклами за вас и да измервате доставката и ефективността на такива реклами. Това включва използването на предварително събрана информация за вашите интереси за избор на реклами, обработка на данни за това какви реклами са били показани, колко често са били показвани, кога и къде са били показвани и дали сте предприели някакви действия, свързани с рекламата, включително например щракване върху реклама или извършване на покупка. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Компания

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • LiveRamp, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • Google (DFP/AdX)

Избор на съдържание, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите съдържание за вас и да измервате доставката и ефективността на такова съдържание. Това включва използването на събрана по-рано информация за вашите интереси за избор на съдържание, обработка на данни за това какво съдържание е показано, колко често или колко дълго е показано, кога и къде е показано и дали сте предприели някакви действия, свързани със съдържанието, включително например щракване върху съдържание. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга за последващо персонализиране на съдържание и/или реклама за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.