избягваме

Ако вече сте пътували малко преди, трябва да знаете за какво говорим. Може би е последното нещо, за което пътникът ще говори, когато разказва за прекрасната си ваканция, но това е нещо, което всеки един турист е преживял поне веднъж в живота си - онова незабравимо и неудобно време, когато е бил изтръгнат в ресторант, докато сте на почивка! Всички имаме малка колекция от тези натъртващи спомени от ужасни ястия на луди цени, така че, ако е вярно, че се поучавате от грешките си, днес ще ви дадем няколко предложения за как да идентифицираме и избягваме туристически, разкъсани ресторанти в Италия.

1. Не следвайте хората, които ви канят да влезете в ресторант от улицата.

Особено на главните улици на големите градове е много обичайно да се видят сервитьори пред ресторантите, които се опитват да хванат непознати туристи и да ги убедят да влязат и да се хранят там, като предлагат невероятни оферти. Хайде, хора. Няма да се преструваме, че никога не сте попадали в капана на някой от тези индивиди поне веднъж в живота си, но честно казано, не можете наистина да очаквате да се храните прилично на място, което обещава вечеря от четири ястия за 15 долара. Просто не можете!

2. Внимавайте с ресторанти с големи табели, оферти за черна дъска и туристически менюта с фиксирана цена.

Това може да изглежда като друго добре познато клише, но по-добре е да го кажете два пъти, отколкото никога - ресторант, който трябва да рекламира толкова много и предлага менюта с фиксирани цени, насочени единствено към туристите, почти винаги е лошо. Добрите ресторанти просто не трябва да поставят табели в стил Лас Вегас, да преследват клиенти на улицата или да предлагат 2 за 1 пица сделки, за да убедят някой да яде там.

3. Слез от утъпкания път.

Ако търсите добър, прост, висококачествен ресторант, докато се разхождате по главната улица, водеща до Сан Марко във Венеция или по Via Condotti в Рим, подгответе се да прекарате трудно. Скритите скъпоценни камъни са така наречените, защото всъщност са скрити. Затова се отдалечете от най-туристическите и претъпкани места и открийте къде местните хора се наслаждават на ежедневните си ястия с чаша вино и чиния прошуто или салам.

4. Търсете места, претъпкани от местните хора.

Широко известен показател за качеството на ресторанта е броят на хората, които се хранят там, но когато сте във Венеция, Флоренция или Рим през юли, изглежда няма достатъчно ресторанти в света за цялата тази тълпа! Ако наистина искате да намерите добър ресторант, дори ако всички те изглеждат много претъпкани, трябва да потърсите онези, които са пълни предимно с местни хора. Например, ако сте във Венеция, трябва да отидете там, където гондолиерите (ще ги познаете по раираните ризи и типичните шапки) отиват да ядат и можете да бъдете сигурни, че ще хапнете добре на прилична цена. Ако сте в други градове, просто потърсете къде отиват да се хранят възрастни хора или работници; със сигурност те знаят по-добре.

5. Яжте това, което ядат местните жители.

да намериш ресторант, който ще ти направи деня!

Менютата в туристическите ресторанти обикновено предлагат дълъг списък както от италиански, така и от международни - да не говорим, ястия с ниско качество, но ще разберете, че същото не е вярно, ако ядете на малки места като osterie или locande, където менюто обикновено се променя всеки ден, за да се следват сезоните и настроението на готвача. Нека кажем, че няма добре приготвено италианско ястие, което да не си заслужава да се опита; дори и най-непривлекателните регионални специалитети като лампредото или лингва салмистрата са наистина невероятни. Така че не се страхувайте да се доверите на местните и да ядете това, което ядат - няма да съжалявате.

6. Направете вашето проучване.

Вижте нашите T4T - Съвети за база данни за търсене на пътници от над 3100 автентични, одобрени от експерти места за посещение. От върха на багажника до островите долу, ние покрихме пътуването ви!

Случвало ли ви се е да ви изтръгнат по време на ваканциите или някога сте били в страхотни ресторанти в Италия? Разкажете ни своя опит!