здравословна

Фантастични кнедли, без да се отправяте към ресторант? Ние разглеждаме как да направим най-добрия избор за версията за престой у дома на това вкусно азиатско ястие.

Какво е на разположение

Освен традиционните пълнежи от свинско, пилешко и скариди, открихме и няколко вегетариански и веган избор. Има и някои по-уникални пълнежи, като агнешко и нахут, или пиле и кимчи.

Натрий

Кнедлите сами по себе си са с умерено високо съдържание на натрий. Последните препоръки са, че имаме не повече от 2000 mg натрий дневно, за да намалим риска от развитие на високо кръвно налягане. Намерените от нас продукти варират от 206 mg-505 mg натрий на 100 g за тези без сос за потапяне.

Някои кнедли се предлагат със сос, но повечето, които видяхме, бяха с високо съдържание на натрий, така че бихме препоръчали да го оставим отстрани и да приготвим сос с по-ниско съдържание на натрий. Сервирането на варениците с 1 супена лъжица соев сос с намалена сол добавя 530 mg натрий към храната ви. Сервирането с редовен соев сос добавя 1055mg натрий.

Препоръчваме да избирате кнедли, които съдържат 500 mg или по-малко натрий на 100 g.

Протеин

Кнедлите могат да бъдат с доста ниско съдържание на протеини в сравнение с рибни, пилешки или яйчени ястия. Протеинът в кнедлите идва от пълнежа, така че количеството протеин на етикета за хранителните стойности може да ви даде представа колко пълни ще бъдат вашите кнедли. Кнедлите с месо и риба съдържат повече протеини, отколкото чистите зеленчукови пълнежи. Кнедлите, които открихме, съдържаха между 4,7 g и 11 g протеин на 100 g.

Препоръчваме да изберете кнедли от месо или риба, които съдържат 6 g или повече протеин на 100 g.

Идеи за потапяне с ниско съдържание на натрий

  • 1 чаена лъжичка соев сос с намалена сол + 1 чаена лъжичка фъстъчено масло
  • 1 супена лъжица сос от сладък чили
  • 1 супена лъжица пюре от кимчи + 1 чаена лъжичка зехтин

Това, което се брои за един сервис?

Нашите дегустатори разбраха, че можете да напълните кнедли доста бързо. Направете ястие от вашите кнедли и ги накарайте да отидат по-далеч, като ги сервирате с чиния пресни, задушени зеленчуци. Препоръчваме 120 грама или около шест кнедли като добър размер на сервиране.

Как да изберем

Използвайте тези критерии, за да сравните замразените кнедли.

Някои по-здравословни избори, които открихме

Кнедли от свинско, скариди и лук на мис Уонг

$ 10.99 за 240g
На 100g: 829kJ, 383mg натрий, 10.9g протеин; 4,58 долара

Толкова вкус!

Много добри кнедли от турско агнешко, нахут и подправки

$ 21,99 за 430g
На 100g: 751kJ, 309mg натрий, 9.5g протеин; 5,50 долара

Друг избор. Вкусно агнешко и подправки.

Сочни китайски кнедли от свинско, лук и скариди

$ 3.99 за 450g
На 100g: 646kJ, 211mg натрий, 8.5g протеин; $ 0,89

Прекрасно. Автентичен вкус на свинско и скариди.

Сочни китайски кнедли от говеждо и лук

$ 3.99 за 450g
На 100g: 720kJ, 231mg натрий, 8.2g протеин; $ 0,89

Вкус като кюфтета! Вкусна и добра текстура.

Пилешки кнедли Kungfood Lemongrass

$ 7,00 за 288g
На 100g: 748kJ, 390mg натрий, 6.4g протеин; $ 2,43

Приятно докосване на лимонена трева. Фин и сладък вкус.

CJ Хрупкави кнедли от свинско и зеленчуци

$ 11.99 за 710g
На 100g: 732kJ, 393mg натрий, 6.4g протеин; $ 1,69

Страхотен автентичен вкус.

Leanne’s Kitchen Вегетарианско-вегански кнедли

$ 3.79 за 250g
На 100g: 869kJ, 441mg натрий, 5.1g протеин; 1,52 долара

Много вкусен. Готвех наистина добре и останах твърд.

Чистите вегетариански кнедли на Miss Wong

$ 15,50 за 240g
На 100g: 602kJ, 208mg натрий, 4.7g протеин; $ 6.46