•  

салата

Аз съм на вашата диета от една седмица и ми харесва! Имам въпрос и коментар. Колко всъщност е чаша салата? Пасирате ли го? Оставяте ли го свободно? И второ, би било полезно, ако във второто си издание поставите броя на порциите на всичките си вечери, дори ако това е само една порция. За салатата от спанак през първата седмица не споменавате колко порции това може да даде и затова се оказах, че ям един тон салата, без да знам дали това е правилно.
--Кели, Балтимор, д-р

Здравей, Кели. Радвам се, че зададохте въпроса за салатата, защото много други хора вероятно се чудят на същото. Толкова сме свикнали да възприемаме салатата като малка гарнитура, че три или четири чаши салата изглеждат огромни. Но за Диетата на супермаркета ястия, обръщам конвенционалната настройка на малка салата отстрани на солидна порция месо. По този начин ядете повече храна, но по-малко калории. И така, да, бяхте правилен, като изядохте три чаши спанак в тази салата. И не е нужно да стягате спанака; ще откриете, че са достатъчни три чаши хлабав спанак.

Относно порциите: Когато рецепта не дава редица порции, приемете, че това е само една порция. Благодаря, че посочихте това. Ще го направя по-ясен във втората книга.