защо

Закуската за вечеря - или закусване, ако искате - не е нова концепция. Вафлите и палачинките се приготвят нетрадиционно за последното хранене през деня от векове. Но изглежда, че яйцата не получават много време под светлината на прожекторите; те се показват в менюта за обяд, разбира се, но често ресторантите спират да ги обслужват, след като часовникът удари пладне.

Това е жалко, тъй като яйцата са толкова вкусна и гъста суперхрана с потенциал да вкусят вкусно при всяко хранене. Първо, невероятното, годно за консумация яйце е пълно с протеин. Едно голямо яйце съдържа малко повече от шест грама от нещата (с включен жълтък, любители на белтъците). Средностатистическата жена за възрастни се нуждае от около 46 грама протеин на ден, така че яденето на две яйца (за общо 12 грама) със сигурност ще помогне на човек да постигне изискването. (В случай, че сте се чудили, Медицинският институт препоръчва на обикновения човек да получава поне 10 процента от дневните си калории от протеини и не повече от 35 процента.)

Изглежда, че яйцата повишават високия хранителен холестерол (HDL), "добрият" вид холестерол, въпреки че яйцето често се свързва с холестерола в отрицателен смисъл. Още повече, яйцата са изключително богати на хранително вещество, наречено холин, което, съобщава HuffPost, е свързано с развитието на мозъка, намаленото възпаление и щастието, за да се зареди.

Надявайки се да промените конвенционалното меню за закуска, тук има 11 начина да приготвите яйца дори след залез слънце (и да, все още ви е позволено да ги ядете със слънчева страна нагоре).