Приготвянето на собствена пица у дома е чудесен начин да намалите калориите и мазнините, както и да добавите сериозен вкус и хранителни вещества, като изберете свои собствени пресни гарнитури. Въпреки това, домашната пица все още може да разруши вашата диета, ако не сте внимателни. Ето няколко лесни начина да намалите филията си!

домашната

Приготвянето на собствена пица у дома е чудесен начин да намалите калориите и мазнините, както и да добавите сериозен вкус и хранителни вещества, като изберете свои собствени пресни гарнитури. Въпреки това, домашната пица все още може да разруши вашата диета, ако не сте внимателни. Ето няколко лесни начина да намалите филията си!

Изберете ароматен сос
Сосът обикновено не е първото нещо, за което се сещам, когато правя домашна пица, но това е важна част от пая. Ароматичен сос с пресни билки и подправки ще добави тон вкус към вашата пица, така че няма да е необходимо да зареждате сирене и други висококалорични топинги, за да се насладите напълно на нея.

Експериментирайте с нетрадиционни сирена
Не всички сирена са еднакво създадени, затова опитайте да експериментирате с някои по-нискокалорични и намалени мазнини, като козе сирене или раздробена фета, които са не само по-малко мазни от традиционната моцарела, но и вкусът им е също толкова добър - ако не и по-добър! И, разбира се, винаги можете да използвате по-малко сирене или да отидете без сирене на вашата пица.

Отидете без сирене (на половината пица)
Пицата без сирене не е забавно, но по-голямата част от калориите и мазнините идват от тази съставка. Вместо да трупате сирене, разделете кората си наполовина и добавете сирене само от едната страна. Имайте парче от всяка половина, за да можете да се насладите на най-доброто от двата свята, като същевременно балансирате диетата си. Все още липсва сиренето? Поръсете настърган пармезан от страната само на соса.

Натрупайте вкусовете
Топингите правят или разбиват вашата пица с пица, така че натрупвайте пресни продукти (зеленчуци и плодове), билки и подправки за максимално количество аромат за част от калориите. Някои от любимите ми добавки: брюкселско зеле, ананас, смокини, ябълки, босилек, розмарин и къри.

Опитайте с тънка кора
Разбира се, обичам дебела, тестена кора за пица, но знам, че не е приятелска по талията, така че често се наслаждавам на пица с по-тънка кора. Все още получавам целия вкусен вкус на обикновена пица - сирене, сос и топинги - но без добавените калории от дебела кора. Разделете закупеното в магазина тесто наполовина за две пици с тънка кора вместо една дебела кора или използвайте пити/тортили за още по-тънка кора.