Без глутен Кето Ниско съдържание на въглехидрати Без захар

Ако харесвате матча и ако харесвате бял шоколад, комбинирайте двете и направете този бял шоколад Matcha Green Tea!

Той е земен от мача, но сладък и вкусен от белия шоколад. Това е най-доброто удоволствие - и то тайно без захар, с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен!

matcha

Мача + бял шоколад + десерти с предимства = НАЙ-ДОБРИЯ ДЕСЕРТ ВИНАГИ!

Какво не е да обичаш в това уравнение? 😉

Този домашен мача бял шоколад ще се стопи в устата ви.

Адаптирах тази рецепта от рецептата за домашен бял шоколад в моята палава или хубава готварска книга. Вместо да използвам основа, съставена изцяло от какаово масло, което може да бъде прекалено твърдо и да се „щракне“ като тъмен шоколад при счупване, използвах смес от половин какаово масло, наполовина домашно масло от макадамия. Тъй като белият шоколад трябва да е мек там, където зъбите ви потъват направо.

За изцяло естествена сладост без рафинирана захар (и излишни калории и висок гликемичен индекс), използвах смес от еритритол и стевия.

За някои хубави ванилови зърна добавих малко от моята домашна ванилова паста. Като алтернатива можете да изстържете семената от половината истински ванилов боб, ако искате!

И разбира се, основната съставка: Matcha Powder. Matcha не само добавя красив, ярък и жив зелен цвят, но също така добавя естествен, дълбок и земен тон към шоколада. О, и някои антиоксиданти също 🙂