Мога ли да отглеждам слънчогледи там, където съм?


Слънчогледите растат най-добре на места с пълно слънце. Те са забележително жилави и ще растат във всякакъв вид почва, стига да не е подгизнала. Те се справят добре в почви, които са леко кисели до малко алкални (pH 6,0 до 7,5). След като слънчогледът започне, той може да толерира суша, както подобава на растения, чиито предци са растяли щастливо в сухите прерийни райони. Те са толкова лесни за отглеждане, че често се засаждат сами, извирайки непредпазливо под хранилка за птици.

отглеждаме


Слънчогледовите семена, листа и стъбла отделят вещества, които инхибират растежа на някои други растения. Те трябва да бъдат отделени от картофи и боб. Когато слънчогледовите семена редовно се използват като храна за птици, токсините от натрупаните семенни обвивки в крайна сметка убиват тревата отдолу. Безвредни за животните или хората, токсините в крайна сметка се разграждат в почвата.

Каква е историята на слънчогледа?

Съвременните слънчогледи проследяват своя произход от растения, открити на археологически обекти, датиращи от 3000 г. пр. Н. Е. Докато растяха в изобилие по Големите равнини, слънчогледите за първи път бяха култивирани нарочно от индианците в района на долината на река Мисисипи като източник на лекарства, фибри, семена и масло.


Когато европейските заселници пристигнаха, те веднага разпознаха стойността на слънчогледа и изпратиха семена обратно в Европа. Там намериха място в английските вилни градини и дори в картините на Ван Гог. В Русия обаче слънчогледът се превърна в основна селскостопанска култура. Те осигурявали източник на масло, което можело да се яде, без да се нарушават църковните диетични закони. В началото на 20-ти век руските производители оглавяват отглеждането и селекцията за устойчивост на болести и високо съдържание на масло. През 60-те години САЩ започват да поддържат търговско производство на сортове маслодайни семена за производство на растително масло.


Дълго обичани като част от селския пейзаж, слънчогледите са възприети от градинарите като декоративно растение сравнително наскоро. В отговор на този интерес животновъдите в Германия, Япония и САЩ са разработили видове, особено подходящи за домашни градини.
________________________________________

Трябва ли да отглеждам слънчогледови семена или растения? -Пазарувайте всички слънчогледи

Въпреки че слънчогледът може да се стартира на закрито в отделни торфени саксии, най-лесно е да сеете семена директно в почвата, след като изчезне цялата опасност от пролетни слани. Въпреки това, когато вегетационният период е кратък, слънчогледът може безопасно да бъде засаден до 2 седмици преди последната очаквана пролетна слана. Слънчогледите могат да отнемат студ или два. Когато вегетационните сезони са дълги, най-добре е да изчакате, докато температурата на почвата достигне 55 градуса до 60 градуса F.
________________________________________

Как да отглеждам слънчоглед?

За засаждане на слънчоглед:

  • Космически семена на около 6 инча един от друг в плитък изкоп между 1 и 2 инча дълбочина. В пясъчна почва е по-добре 2 инча дълбоко.
  • Покрийте и дръжте напоени, докато семената поникнат за 7 до 10 дни.
  • Когато се появят първите истински листа (вторият набор от листа); тънки растения на около 2 фута един от друг.
  • В зависимост от сорта слънчогледът ще узрее и ще развие семена за 80 до 120 дни.
  • Засявайте нов ред на всеки 2 до 3 седмици, за да се радвате на непрекъснати цъфтежи до първата слана.


За максимално пространство за производство на семена редове на разстояние 2 до 3 фута. Използвайте традиционни, високи, произвеждащи семена сортове като „Mammoth“ или „Paul Bunyan Hybrid“, „Aztec Gold Hybrid“ или „Super Snack Hybrid“.


За да отглеждате по-малки цветя за букети, космическите растения са много по-близо един до друг - на около 6 инча един от друг в Мейн или на около 2 инча на сухи места като Аризона. Пропуснете оплождането. Растенията ще бъдат много по-малки, с по-малко клони, но стъблата ще бъдат по-дълги и цветните глави с добър размер за аранжировки.
________________________________________

Съвети за отглеждане на слънчоглед

Корените на слънчогледа се разпространяват широко и могат да издържат на известна суша. Най-добре е обаче да ги поливате редовно по време на най-важния им период на растеж, който е около 20 дни преди и след цъфтежа. Дълбокото, редовно поливане спомага за насърчаване на растежа на корените, което е особено полезно при по-високите сортове слънчоглед, носещи най-тежките цветове.


Слънчогледите не изискват торене. Тъй като обаче те растат енергично (лесно могат да растат на 6 фута само за 3 месеца), е добре да добавите малко бавно действащ гранулиран тор към особено бедна, тънка почва. Колкото по-добра е диетата им, толкова по-големи са цветята. Не прекалявайте с азота, защото това ще забави цъфтежа. Разпространението на 2 или 3-инчов мулчиращ слой от някакъв вид органичен материал върху почвата ще намали загубата на влага чрез изпаряване и ще обезсърчи плевелите.


Макар че няколко сортове слънчоглед не се нуждаят от залагане, добре е да се поддържат растения, които растат над 3 фута високи или са с много разклонения. Клоните им са доста чупливи, особено в местата, където те се съединяват със стъблата. Плитко вкоренени и натежали с много големи цветни глави, растенията са уязвими на летните ветрове и дъжд. При необходимост завържете растенията свободно на колове с дължини плат или друг мек материал.


Птиците и катериците могат да бъдат проблем, когато семената узреят и наближи времето за прибиране на реколтата. Ако не планирате да използвате семената, забавно е да гледате как дивата природа се радва на щедростта. Може да искате да отрежете цветните глави и да ги поставите на слънце, за да изсъхнат и да осигурят по-лесен достъп до дивата природа. И обратно, за да възпират птици и катерици, бариерните устройства са най-ефективни. Докато зреят главите на семената и цветята увисват, покрийте всяка от тях с бял полисънов градински руно. Той ще пропуска светлина и въздух и ще държи съществата навън. Опитайте също така да отрежете малкото листа, които са най-близо до главите, за да затруднят птиците да кацат и да се хранят.
Еленът лесно ще елиминира слънчогледово петно. Тъй като те предпочитат новите, нежни листа в горната част на растенията, 36-инчова преграда от пилешки тел, поддържана от 6-футови бамбукови колове, трябва да ги държи настрана. Просто повдигнете жицата, докато растенията растат.
________________________________________

Кои са някои слънчогледови насекоми и болести?

Слънчогледите са практически толкова безгрижни, колкото подсказват усмихнатите им лица. Въпреки това, те понякога са заразени с гъбични заболявания като плесени и ръжда. Мухълът причинява петна и бледи участъци по горните листни повърхности и размити плесени от долната им страна. В крайна сметка листата изсъхват и умират. Обикновено първо се заразяват най-старите листа. Най-вероятно е мухълът да се появи през хладни влажни нощи и топли влажни дни. Той се разпространява чрез малки спори, пренасяни до растенията и почвата от вятър и дъжд или предавани от градински инструменти. Няма да убие зряло растение; просто помрачава външния си вид.


Ръждата се появява на горните листни повърхности първо като жълти или бели петна, които стават кафяви или черни. След това се появяват подпухнали мехури от долната страна. Болестта може да се разпространи по стъблата и цветята, причинявайки изкривен растеж. Ръждата понякога се разпространява върху култивираните слънчогледи от плевели като дива горчица, овчарска торбичка, прасе и агнешки квартали.


Ако гъбичните заболявания са забелязани рано, пръскането с общ градински фунгицид, както е указано на етикета на продукта, може да защити здравата зеленина. Премахнете и унищожете сериозно заразените растения. Поддържайте плевелите и почиствайте растителните остатъци от градината през есента. Дезинфекцирайте инструментите, като ги потопите в разтвор от 1 част домакински белина на 4 части вода. Поддържайте ръцете си чисти и не боравете с растения, когато са мокри.


Малък сив слънчогледов молец понякога снася яйцата си в развиващите се слънчогледови цветове. Ларвите му са зеленикаво-жълти с 5 кафяви ивици по гърба. Те се хранят с цветето и унищожават семената, създавайки маса от ремъци и отломки. Вземете червеите от растенията и ги намачкайте между пръстите си или ги пуснете в найлонов плик за боклука. Ако са нападнати много растения, пръскайте или прашете цветята с продукт, съдържащ Bacillus thuringiensis (Bt), веднага щом видите ларвите. Ларвите ще изядат бактерията и скоро ще умрат. Тъй като слънчевата светлина и дъждът бързо инактивират Bt, напръскайте, както е указано на етикета на продукта.
________________________________________

Съвети за събиране на слънчоглед

В началото на есента проверете цветните глави за признаци на зрялост. Обратната страна се превръща от зелено в жълто-кафяво. Големите глави ще кимат надолу. Внимателният поглед ще разкрие, че малките листенца, покриващи развиващите се семена, са изсъхнали и сега падат лесно, излагайки плътно опакованите зрели семена.


За да съберете семената пред птиците и катериците, отрежете главите на семената с прикрепено стъбло или така и ги окачете на топло, сухо място, което е добре проветриво и защитено от гризачи и бъгове. Пазете събраните глави на семената от влага, за да предотвратите разваляне на плесени и ги оставете да се втвърдят в продължение на няколко седмици. Когато семената са добре изсушени, ги изтласкайте, като триете две глави заедно или като ги изтриете с пръсти или твърда четка. Оставете семената да изсъхнат още няколко дни, след което ги съхранявайте в херметически затворени стъклени буркани в хладилника, за да запазят вкуса си.
________________________________________

Слънчогледови рецепти и съхранение

Слънчогледовите семена са богати на витамини, протеини и минерали, както и линолова киселина, която помага на организма да метаболизира правилно мазнините. Те съдържат около 24 до 27 процента протеин, само малко по-малко от равно тегло на говеждо месо. Освен това слънчогледовите семена съдържат около два пъти желязото и калия и около 4 пъти фосфора от говеждото месо. Суровите слънчогледови семена също съдържат витамини В и Е, както и витамин А. Покълнали, те също съдържат витамин С.


Използвайте семената за закуски, самостоятелно или смесени със стафиди, чипс от сушени плодове и ядки. Добавяйте олющени слънчогледови семки към салати и ги използвайте в плодови или зеленчукови рецепти. Заместете слънчогледовите семена за ядки при печене.


За да препечете семената, за да подобрят вкуса им, леко ги зачервете в тиган на средно-слаб огън за около 10 минути или върху бисквитен лист във фурната при 350 градуса F за около 10 минути.
________________________________________

Заявете каталог

Присъединете се към нашия имейл списък

Специални оферти, отстъпки и нови продукти.