През 2013 г. направих 3 случайни открития, които промениха живота ми и ме вкара във форма както никога преди:

  1. Видях как изглеждаше, когато един твърд приятел се зае сериозно да се храни и тренира.
  2. Попаднах на стратегия за отслабване, която отговаря на моя аналитичен подход към живота (технически това беше промоционален откъс от тази книга, публикуван онлайн).
  3. И намерих начин да поръчам хранителни стоки онлайн (прочетете, за да разберете защо това има значение).

О, и аз съм вегетарианец. Хората някак си мислят, че вегетарианците не дебелеят. С изключение на случаите, когато казват това, те мислят за прави вегани. Като вегетарианец има много възможности: пица, вегетариански бургери, бира, 500 калории Mocha Frappuccinos. Производителите на нездравословни, мазни храни (естествено, пълни с преработена захар и прости въглехидрати) отдавна са се хванали за вегетарианския пазар.

Е, как го направих?

Избрах битка, която си заслужава да спечелите

Единственият път, когато някога съм успявал да отслабна, е, когато битката си струва да бъде спечелена. През 2009 г. успях да спазвам диета без алкохол, сладки газирани напитки, кофеин или преработена захар, когато исках да окажа морална подкрепа на приятел, който води битка за собственото си здраве. След като тази цел беше изчезнала, дисциплината ми се разклати и бързо се върнах към старата си тежест.

За тези 100 дни избрах битка, която си струваше да спечелим. Избрах подходяща битка. Не щях само да отслабна. Щях да бъда абсолютно разкъсан. Видях червеното стърнище на лицето си в огледалото и реших. Щях да изглеждам като викинг.

Този мисловен образ го заслужаваше да се борим. Вече не ставаше дума за абстрактно число на скалата. Сега ставаше въпрос за менталния образ на това да се виждам така, както никога досега не съм се виждал. Може да се поддам на парче торта, ако става въпрос за някаква допълнителна мастна тъкан. Но сега ставаше въпрос за пълна трансформация. Не нещо, което щях да рискувам за парче торта.

Доверих се на стратегията си

като
Състоянието на нещата, когато започнах през ноември 2013 г.

Ако загубите доверие в стратегията си за битка, бихте ли я последвали? Вероятно не. Отслабването може да действа по същия начин. Ако не се доверите на плана си или загубите доверието си, няма да се придържате към него. Не е нужно да намирате перфектната стратегия, а само такава, която може да работи и в която няма да загубите доверие.

За мен това беше броенето на калории. Използвах приложение, наречено MyFitnessPal, и се уверявах, че всеки ден ям по-малко от 1500 калории. Ако ядох повече, трябваше да спортувам и да изгарям достатъчно калории, за да се върна отново под 1500. Това ли е идеалната стратегия? Може би, може би не, но работи. И се доверих, че ще го направи. Знаех, че ако се придържам към него, в крайна сметка ще отслабна, без значение какво казва моята везна.

Много бързо забелязах, че приемането на храни с високо съдържание на протеини вместо празни въглехидрати или напоени с мазнини закуски е много по-приятен начин за постигане на тази калорична цел. Изрязването на „белите“ въглехидрати, приемането на ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар с всичките ми млечни продукти бяха сред най-бързите печалби. Четох етикети на соево месо и почти всичко останало - откривайки колко много мазнини са влезли в тях. Средното макетно месо на базата на соя има повече от половината калории, идващи от мазнини. Сравнете това със Seitan на основата на пшеница - където на практика е нула. По ирония на съдбата, съществува актуална антисеитанска тенденция, която кара хората да я избягват - въпреки че всъщност това е един от най-здравословните измислени месо. Никога не сте чували за война на Сейтен? Това е така, защото те използват различно име в този контекст: глутен.

Отне много време. 100 дни са повече от 3 месеца. Но вярвах, че ако следвам стратегия за добро, в крайна сметка ще успея. Това доверие ми позволи да продължа.

Накарах Battlefield да спечели моите битки

През 15 век малка английска сила унищожава много по-голяма френска армия. В известната сега битка при Агинкур английските дълги лъкове опустошиха френските рицари, които останаха в полето на калта. Бойното поле се бори и спечели битката за англичаните.

В моите битки за отслабване се опитвам да създам ежедневно бойно поле, което води битките ми вместо мен. Премахвам всички закуски и сладкиши от апартамента си. Избягвам супер пазарите и техните сладки острови, като поръчвам хранителни стоки онлайн. Премахвам пречките пред тренировките, като уча домашни тренировки и получавам членство в близките фитнес зали. Манипулирам средата си, за да помогна да водя битките си.

Тъжната истина е, че след като се опитате да отслабнете като вегетарианец, забелязвате, че опциите за храна в много ресторанти се свеждат до домашната салата. Моят начин да се справя с това е всъщност да се храня у дома, преди да се срещна с приятели за вечеря. Много по-лесно да се заредите с протеини с яйца (опитайте ги варени в продължение на 6 минути на пълнозърнест хляб с горчица) и след това просто вземете лека салата, отколкото да се опитвате (и не успявате) да се наситите в ресторант по здравословен начин.

6 минути яйца с немски тъмен хляб и пикантна горчица. Перфектна вегетарианска храна за отслабване.

Нямам умствената енергия, необходима да изляза победител във всяка битка на дисциплината. Но ако шансовете се наклонят в моя полза, имам реалистичен шанс дори когато се сблъсквам с иначе непреодолима сила.

Бихте ли могли да го направите?

Намирането на битка, която си заслужава да спечеля, отне много време. Попадането на стратегия, в която можех да повярвам, беше случайна среща. Създаването на ежедневна среда, която направи възможно печеленето, изискваше предварителна работа за подобряване на моята дисциплина.

Може би беше суета, мислейки колко впечатлен щеше да бъде приятелите ми, когато публикувах своите снимки преди и след във Facebook. Може да е била подкрепа от приятелката ми, която ми помага много с нейните съвети за диетата. Може да е бил нарцисизъм, който ме кара да съм уверен в собствената си способност за придържане.

Вашият собствен пробег може да варира. Но да си вегетарианец не трябва да е оправдание. Да, диетата с ниско съдържание на въглехидрати е супер трудна. Ако обаче можете да компенсирате това, като се храните по-интелигентно - намалявайки също мазнините и захарта, вместо да участвате в изцяло анти-въглехидратна война, можете да отслабнете, без да гладувате.

Едно от трудното избягване на недостатъците при приемането на високо протеинова диета като вегетарианец е, че в крайна сметка е по-скъпо от повечето други диети (освен ако наистина не сте готови да се откажете от разнообразието и да се придържате само с яйца, 0% маслено мляко/кисело мляко, зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти). Откакто публикувах тази статия, публикувах собствените си разходи за живот и въпреки че те могат да се различават във вашата страна, това ви дава представа какво харча за храна. Поне докато сте на диета, няма да се налага да купувате толкова много от нея 😉

Така че да, това може да не работи за вас. Но няма да разберете, докато не опитате.

Успях ли да запазя теглото си?

Тръгнах на това пътешествие през ноември 2013 г. и с радост съобщавам, че се придържам към него оттогава. Оттогава експериментирах малко с упражнения и хранене, като се стремя към диета и тренировка, за които се чувствам комфортно, за да спазвам за неопределено време. Ето сравнение как изглеждах, когато започнах, и как изглеждам към март 2015 г.

Ами ти? Какви стратегии за отслабване сте опитвали и как са се разработили за вас? Ще се радвам да се чуем от вас в коментарите!