печем

Тази публикация беше спонсорирана от OXO.

Ако се чудите как да печете пуйка, сте попаднали на правилното място. Ще ви преведа стъпка по стъпка през целия процес, като ви направя вкусна, златна пуйка с ниско съдържание на натрий без стрес. обещавам!

Най-важното е да изберете вашата пуйка. Евтините птици не са идеални, тъй като са отгледани в лоши условия и се заливат със солен разтвор. Вижте какви опции за марка са ви на разположение, преди да купите, влезте онлайн, за да прочетете съставките (много трудно е да прочетете замразени опаковки от пуйка) и изберете най-добрата птица, която можете да си позволите.

Въпреки че открих, че аспектите на готвенето на тази пуйка са предизвикателни, като цяло е точно като да печете голямо пиле. Можеш да го направиш!

Където сбърках малко:

Пренебрегнах съвета от Butterball да поставя тиган под размразяващата пуйка. Наистина ЩЕ изтече из целия ви хладилник. Този ден беше 90 градуса, така че това не беше забавно. Не можах да разбера как да прибера крилата. Съвет: Не гугъл „как да завържем пуйка“ ... има някои страшни снимки, които нямат нищо общо с Деня на благодарността.

Не сложих нищо под пуйката в тигана за печене, така че се залепи малко. Използвайте дълбок съд, а не лист с бисквитки и го проверявайте от време на време, за да видите дали има нужда от източване. Трябваше да добавя пилешки бульон към тигана за печене, за да имам достатъчно течност, за да опия пуйката за първи път, тъй като по това време не бях виждал рецептата на Марта Стюарт. Не сложих билки в кухината. Използвах билково масло вместо зехтин, което също не вършеше работа. Приготвих вътрешностите в тигана с пуйката, така че бяха препечени.

Въпреки всичко това резултатът беше невероятно ароматно месо и вкусна сос.

Много ми хареса бастерът на OXO, който работи блестящо. Вдигачът на пуйка беше перфектен, а чашата за отделяне на мазнини с цедка отгоре ще използвам по всяко време, когато пася месо, като изваденото ми свинско със сос от бърбън и праскова. Вече използвах чашата за разделяне на мазнините три пъти. Обичам го!

Необходимо разкриване на FTC: Получих комплекта за пуешки инструменти OXO (раздаване по-долу) на стойност 65 долара. Не ми бяха платени никакви допълнителни такси, за да напиша този пост.

Подходящ за:
диети с ниско съдържание на натрий, мигрена, без глутен, палео, без млечни продукти, без соя и с намалено съдържание на захар

Не за:
веганска или вегетарианска диета

Може да харесаш също:

Как да си направим сос от вътрешности от просто рецепти
Сайт с инструкции за Butterball, включително колко време ще трябва да размразите замразена пуйка, как да тествате за готовност, колко време да печете и как да издълбаете
Перфектна пуйка, изпечена на билки от Марта Стюарт