Склеродермията е хронично заболяване, при което умората, храносмилателните проблеми и недостигът на хранителни вещества са често срещани. Диетата, пълна с добри хранителни вещества, е жизненоважна за справяне със симптомите и по този начин за подобряване на качеството на живот. Няма една проста „диета със склеродермия“, тъй като симптомите и тежестта им варират при отделните хора. Установяването на балансирана диета с храна, която се бори с възпалението, като същевременно осигурява енергия, протеини, витамини и минерали, трябва да бъде целта на всеки с болестта.

Недохранване

Недохранването е нещо, от което хората със склеродермия са изложени на повишен риск, дори ако спазват здравословна диета. Това може да доведе до това, че хранителните вещества не се усвояват добре от стомашно-чревния тракт, или защото апетитът е лош и не се яде достатъчно храна или защото подготовката на храната е предизвикателна или защото дъвченето и преглъщането може да бъде трудно. Редовното следене на теглото у дома трябва да намали рисковете ви от изпадане в недохранване.

витамини минерали

Здравните специалисти могат да вземат кръвни проби за изследване на белтъчини и специфичен недостиг на витамини и минерали. Това включва кръвни тестове за оценка на нивата на желязо, както и на цинк и В12, витамин D, каротин и др.

Ако дъвченето или преглъщането е проблем, плодовете и зеленчуците могат да се смесват в сок и приготвянето на домашно приготвени смутита с протеинови прахове също е полезно. Меките протеини, които правят добри закуски, са извара и бъркани яйца. Има редица здравословни мазнини, които да добавите към диетата, включително зехтин, рапица и фъстъчено масло; ядки, семена и ядково масло; авокадо; тлъста риба; и салатни превръзки на маслена основа.

Общи препоръки за диета

Яжте малки хранения на всеки три до четири часа, ако можете да ядете само малки количества наведнъж. Някои се хранят на всеки два часа, за да поддържат оптимално тегло. Сведете преработените храни до минимум, като изключите консерванти, изкуствени съставки или хидрогенирани масла. Билките е добре да се добавят към храни, включително антиоксидант, противовъзпалителни билки и подправки, включително босилек, розмарин, риган, канела, джинджифил, червен пипер, кайен, куркума и къри на прах. Опитайте се да премахнете добавените захари, въпреки че естествените захари в млякото, плодовете и киселото мляко не са проблем.

Храна за стомашно-чревни симптоми

При тежки газове, подуване на корема, дискомфорт, диария и/или запек, помислете за премахване на храни, съдържащи пшеница (глутен) или млечни продукти (лактоза) от вашата диета, по един хранителен продукт наведнъж. Тези храни често са трудно смилаеми. Ако премахването на пшеница и/или млечни продукти не осигурява облекчение, започването на диета с ниско съдържание на захари и въглехидрати, които са трудни за усвояване, може да бъде полезно

Рефлукс или киселини

Яжте често на малки хранения и избягвайте да ядете два или три часа преди лягане. Избягвайте цитрусови плодове, доматени продукти, пържени храни, кафе, чесън, лук, мента, храни за производство на газ като боб, пикантни храни и газирани напитки, както и алкохол.

Умора

Поддържайте стабилни нива на енергия с малки, чести хранения, така че нивата на кръвната захар да останат стабилни. Умерено ежедневно упражнение, като ходене или йога помощ. Опитайте се да заспите поне седем часа всяка вечер и приемайте добавка с желязо, ако нивата са ниски, взети с витамин С за по-добро усвояване.

Възпаление

Тъмно оцветените плодове и зеленчуци ще увеличат приема на антиоксиданти, особено тъмно зелено, червено, лилаво и синьо. Тлъсти риби, орехи и храни, богати на витамин Е като ядки, семена и маслини също са добри. Витамин D помага за усвояването на мазнините.

Запек

Упражненията помагат на храната да се движи през храносмилателния тракт - изцяло пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци и да увеличи приема на течности.

Лоша циркулация

Упражненията са важни, а цинът и желязото ще помогнат за заздравяването на рани и могат да бъдат намерени в говеждото и свинското месо.

Плътна, удебелена кожа

Яжте храна, богата на витамин Е, и помислете дали да не приемате добавка с биотин.