един

Искате ли да приключите всичките си планове за хранене И списъци за пазаруване за ЦЯЛ МЕСЕЦ (или повече) за по-малко от час? Искате да сте сигурни, че купувате точно това, от което се нуждаете всяка седмица? Искате да спестите пари, време и здрав разум? Искате ли да се чувствате супер организирани? Прочетете нататък, за да разберете как можете да планирате хранене за един месец под ПОД ЕДИН ЧАС!

Осъзнавам обаче, че доста от вас може да харесат идеята за планиране на хранене, но може да не искате да готвите моите рецепти през цялото време ! Ако просто искате да направите няколко размяни на моя план за хранене - може би, за да добавите няколко от любимите си семейства, тогава давам пълни инструкции как да го направя в моя План за хранене с лесни вечери - и сериозно направих толкова много работа за вас, че по този начин е много по-бързо и лесно.

Но ако наистина предпочитате да започнете от нулата, тогава това е точният процес, който използвах, за да създам месечния си план за хранене И списъците за пазаруване, които бяха включени в него. (Забележка - Тук просто планирам хранене за вечеря, но същите основни принципи биха работили, ако искате да планирате хранене и за други ястия, това може да отнеме малко повече време.)

1. Разберете колко ястия са ви необходими

Определено направете тази част първо ! Вземете календара си за предстоящия месец и вижте какво се случва. Почти сигурно ще откриете, че има дни, когато сте навън, дни, когато някои от семейството отсъстват, дни, когато се случва нещо друго, което ще се отрази на плановете ви за вечеря и т.н. Може да имате и обикновена вечер за вкъщи или някоя друга редовна вечер, когато не се налага да готвите вечеря.

Принтирам основен календар за месеца и маркирайте всички дни, в които изобщо не е нужно да готвите. Правете бележки, ако има някакво друго съображение - напр. „Съпруг далеч“, „обратно късно - планирайте бавно готвене“, „деца при бабите“.

Пребройте колко ястия всъщност трябва да направите за месеца. (Забележка - Всъщност планирам за 4 седмици, а не за календарен месец, тъй като улеснява изготвянето на седмични списъци за пазаруване, но основният процес е същият по двата начина.)

2. Изберете вашата храна и създайте мини списъци за пазаруване

Това е забавното! Сега трябва да изберете какви ястия ще готвите. Каквото и число да сте измислили в стъпка 1, е броят на храненията, които трябва да изберете. Предлагам, за да улесните нещата за следващия месец, запишете някъде - може би в тефтер или на компютъра - името на всяка рецепта, която планирате да направите, и всички съставки, които са ви необходими за нея. Обаждам се на тези мини списъци за пазаруване и те ще ви помогнат много по-късно!

Най-хубавото при планирането за цял месец е, че можете да планирате в много разнообразие. Започнете с любимите ястия на вашето семейство, но също така добавете в ястия, които винаги сте искали да опитате, но никога не сте се ориентирали добре и го използвайте като възможност да откриете нови ястия. Ако имате нужда от малко вдъхновение, разгледайте моя Индекс на рецептите, което е организирано в много полезни секции като Лесни идеи за хранене в средата на седмицата и Вегетариански и вегетариански.

Можете също така да проверите моите дъски Easy Peasy Foodie Pinterest, където влагам купища вдъхновение за планиране на хранене - разделих го на всякакви полезни секции, за да можете да намерите точно това, което търсите - например имам дъски за пиле, тестени изделия, ориз, къри мексиканска храна, бавно готвене рецепти, печени вечери, остатъци и много други!

Ако смятате, че всичко това е малко плашещо, бихте могли тема всяка вечер така че малко стеснява избора ви. Например неделя може да бъде a печена вечеря, Понеделник може да бъде остатъци, Вторник тестени изделия, Сряда пиле, Четвъртък бавна готварска нощ, Петък риба и събота къри нощ - или с каквито и теми да искате! Това означава, че трябва да мислите само за 4 хранения за всяка тема, което е много по-лесно.

И не забравяйте също, че можете да повтаряте храненията - не е нужно да имате 30 различни хранения всеки месец! Ако семейството ви обича паеля, можете да го имате всяка сряда, ако искате! И ако харесвате партидно готвене, можете да планирате да направите две големи партиди от нещо през уикенда - като може би лют червен пипер и а къри, и след това планирайте да ги ядете през следващите седмици.

3. Организирайте храненията си

Започнете с груба чернова на този календар, който сте разпечатали. Отбележете кои ястия планирате да приемате кога, като вземете предвид всичко, което се случва през месеца, което трябва да имате предвид.

Уверете се, че планирате малко разнообразие - така че, например, не планирайте цяла седмица макаронени ястия или пилешки ястия (освен ако просто не обичате макаронени изделия или пилешко !). Можете да използвате идеята за тематични вечери, която споменах по-горе, за да ви помогне, ако искате. Опитвам се да планирам нещо като 3 пилешки ястия, 3 други месни или рибни ястия и 1 вегетарианско ястие на седмица и в рамките на това се опитвам да направя хубаво равномерно разпределение на ориз/тестени изделия/картофи и различни кухни, за да не ни омръзне.

Не забравяйте, че ако всичко това ви се струва твърде много, можете просто да отпечатате моята План за хранене с 4 седмици лесни вечери и го адаптирайте според вашите нужди.

4. Създайте своя план за хранене

Това е малко по избор стъпка. Ако сте доволни от чернова си, написан в календара ви, не е нужно да правите нищо. Но ако сте като мен и искате нещо хубаво да се залепи върху вашия хладилник, тогава вече можете да го напишете или напишете малко по-красиво. Залепянето му в хладилника също има предимството, че семейството ви няма да продължава да пита „Какво има за вечеря?“ ... или поне на теория!

Друга възможност е да въведете ястията си в онлайн календара си или да ги запишете в дневника си или в бележник. Каквато и система да ви подхожда най-добре!

5. Създайте своите седмични списъци за пазаруване

Сега имате планирани ястия за седмицата ... но ние можем да направим една стъпка по-добре и да създадем и списъците за пазаруване. Не забравяйте, че в стъпка 1 ви предложих да създадете мини списъци за пазаруване за всяко хранене? Това ще ви помогне да заредите. Просто вземете мини списъците за пазаруване за един месец и ги използвайте, за да създадете основен списък за пазаруване за всяка седмица.

Обичам да разделям главните си списъци за пазаруване на 4 секции: Плодове и зеленчуци/Месо и Риба/Млечни и охладени/Storecupboard. Това улеснява много създаването и очевидно по-лесно и купуването на неща в супермаркета.

Тогава всичко, което правя, е да взема първия мини списък за пазаруване и да запиша всички съставки на правилното място в главния ми списък за пазаруване за седмица 1. С втория списък за мини пазаруване правя същото, но ако стигна до съставка, Вече съм записан, изменям количеството. Така че, ако съм написал „2 скилидки чесън“ за първата си рецепта, а втората ми рецепта се нуждае от 3 скилидки чесън, ще зачеркна 2 и ще напиша 5. Да, първият проект ще бъде малко разхвърлян, но след това можете да го напишете или пренапишете го и ще изглежда прекрасно!

Като алтернатива можете да направите всичко това на компютъра от самото начало, което ще направи нещата още по-бързи.

След като създадете главния списък за пазаруване за седмица 1, можете просто да повторите процеса за седмици 2, 3 и 4.

6. Как да използвате списъците си за пазаруване и плана за хранене

Добре, така че сега трябва да имате 1 красив план за хранене и 4 седмични списъка за пазаруване - хура! Това наистина е цялата упорита работа.

Има една последна стъпка, преди да можете да се отправите към магазините. Вземете списъка си за пазаруване за първата седмица и обиколете шкафовете си, за да видите какво вече имате. Вече ще имате някои от нещата, от които се нуждаете, така че ги зачеркнете и вече сте си спестили малко пари, преди дори да сте стъпили в супермаркета! В същото време можете да добавите всичко необходимо за закуски, обяди, закуски и десерти, както и всички нехранителни стоки, които трябва да закупите.

СЕГА можете да удряте магазините, въоръжени с вашия списък за пазаруване на убийци, като гарантирате, че ще купите точно това, от което се нуждаете и нищо повече (поне на теория!) И по този начин спестявате време, пари и голяма част от разсъдъка си.

Друга възможност е да използвате списъка си, за да купите това, от което се нуждаете онлайн. Когато списъкът ми е готов, това ми отнема около 10 минути - срещу около 2 часа, ако нямам списък!

Повтаряйте тази стъпка всяка седмица, докато завършите плана си за хранене (поради тази причина предпочитам да го направя 4-седмичен план за хранене, а не календарен месец, но продължете по какъвто начин предпочитате ... можете дори да направите това 6-седмична или 8-ма план за седмично хранене, ако искате! Основният процес е един и същ, без значение какъв период от време използвате.)

7. Как да адаптирате своите планове за хранене и списъци за пазаруване през следващия месец

Добре, значи имате избор тук. Ако всичко е минало добре и сте харесали лъскавия си нов месечен план за хранене, можете просто да изплакнете и да повторите! В зависимост от начина ви на живот може да откриете, че трябва да направите няколко малки промени, тъй като календарът ви може да изглежда различно през следващия месец, но ако седмиците ви изглеждат доста сходни, можете просто да използвате същия план за хранене като миналия месец и същите списъци за пазаруване . В този случай сте свършили цялата упорита работа и можете просто да продължите да използвате и използвате повторно плана си за едно убийство завинаги!

Като алтернатива може да искате да направите някои малки адаптации - може би някои от новите ястия, които опитахте миналия месец, не се получиха много добре със семейството ви. Може би искате опитайте някои нови неща този месец. В този случай всичко, което трябва да направите, е да направите промените в плана за хранене за предходния месец и след това да промените списъците за пазаруване. Ако сте създали мини списъци за пазаруване, това е много лесно! Използвайте своите мини списъци за пазаруване, за да зачеркнете неща, които не са ви необходими, във вашите седмични списъци за пазаруване и след това добавете новите неща. Така например, ако реша да се отърва пилешко къри и има макаронено сирене вместо това бих зачеркнал неща като пиле и ориз и бих добавил неща като макарони и сирене.

Правейки го по този начин, планирането на храненето ще бъде много по-бързо за втори път и ще става по-бързо и по-бързо всеки месец. Всъщност след няколко месеца може да откриете, че имате ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПЛАН ЗА ХРАНА, който след това почти се придържате всеки месец.

Възможно е обаче да имате такъв живот, който се променя драстично, от месец на месец или просто наистина искате да опитате нови рецепти и да искате различни неща всеки месец. В този случай можете да преминете през целия процес наново всеки месец. Ако обичате да опитвате нови ястия, може да откриете, че наистина обичате месечната си сесия за планиране на хранене и да я очаквате всеки месец. Можете дори да включите цялото семейство и да го превърнете в забавно семейно занимание с различни членове на семейството, които избират различни рецепти или да им бъде определен различен ден (в зависимост от вашето семейство, което е - осъзнавам, че това може да не е забавна дейност за всеки семейство !)

Очевидно първият път, когато преминете през този процес, може да отнеме повече от час, но след като се влюбите в нещата, можете лесно да планирате хранене за месец за по-малко от час ... и дори по-бързо, ако използвате повторно плановете си от миналия месец!

8. Ами ако плановете ви се променят?

Аха, добре, тук имате няколко възможности. Можете да планирате в обикновен ден в края на всяка седмица, който е празен. Ако плановете ви се променят и решите да вземете храна за една вечер или сте поканени на вечеря, можете да разбъркате храненията си за седмицата. Ако плановете ви остават същите, вашата „резервна“ нощ може да бъде вечеря от фризера (тази, която сте приготвили в пристъп на периодично готвене!) Или обикновено ястие от шкаф - като Паста с риба тон. Или ястие от типа „измислете го от това, което е в хладилника/шкафа“.

Или можете да сте сигурни, че винаги планирате едно хранене на седмица, което е направено изцяло от съставки на шкафа и/или фризера и т.н., и тогава това хранене може да бъде пропуснато, ако плановете ви се променят.

Или можете просто да преместите всичките си планирани ястия до едно, така че последното да попадне през следващата седмица и след това, когато отидете да пазарувате през следващата седмица, просто пуснете едно от планираните си ястия и вместо това яжте от предишната.

9. Ами ако не обичате да бъдете прекалено ограничени?

Лесно! Ако абсолютно мразите да планирате всичките си ястия за определен ден, просто планирайте 7 вечери за седмицата, но не им задавайте дни и след това решавайте всяка вечер коя от вашите ястия ще имате.

Или ако искате да отидете до месарите/зеленчуците и да видите какво е добре всяка седмица да изберете за неделното си печене, не бъдете толкова точни в плана си за хранене. Просто поставете „печена вечеря“ в плана си за неделя и в списъка си за пазаруване „месо за печено“ и/или „зеленчук за печено“ - след това вземете действителното си решение, когато стигнете там.

10. И ако всичко това звучи като waaaay за много работа?

Честно вярвам, че в дългосрочен план планиране на хранене ще спестявате време и улеснявате живота си. Но ако всичко това изглежда като прекалено много работа и вие искате някой просто да направи всичко за вас ... тогава можете изтеглете моя БЕЗПЛАТЕН 4-седмичен план за хранене с лесни вечери тук.

Планирах 4 седмици лесни вечери - това са общо 28 различни ястия, всички избрани от най-популярните ми рецепти. Също така предоставих 4 главни списъка за пазаруване, по 1 за всяка седмица И създадох всички мини списъци за пазаруване, за да можете лесно да правите суапове и промени И има пълно ръководство и раздел с често задавани въпроси.

Все още не сте убедени в планирането на храненето? След това се насочете към моето 20 причини, поради които трябва да започнете да планирате хранене. Почти гарантирам, че след това ще се върнете тук, за да започнете с първия си месечен план за хранене! 😀

Щастливо планиране на храненето!

Закачете тази публикация за по-късно

Не искайте да пропускате нищо?

Следвайте ме на Twitter, Facebook и Instagram. Или защо не Абонирай се в моя блог и получавайте вкусни, без стрес рецепти директно във входящата си поща всяка седмица?