Готвите ли се за цяла 30 или друга специална диета? Тези съвети могат да ви помогнат да се подготвите и да постигнете целта си успешно.

специална

Това е седмицата, в която много хора започват да мислят за нови начини на хранене и пазаруване - ако вече не са го направили. Независимо дали е излишъкът от настигането ни през декември или началото на новата година, която ни насърчава да се променим, сега е моментът да помислим как да подобрим диетата си и да променим някои лоши навици.

Един от начините да го направя е да направя прочистване или друго нулиране на хранителните стойности като Цялото 30. Направих такова преди няколко години и никога през целия си живот не се чувствах по-добре. Миналата пролет със семейството ми направихме захар бързо и отново видяхме добри резултати. Драстичната промяна на диетата, дори ако е за един месец, може да бъде началото на добри неща, особено по-добро здраве и подобрени хранителни навици.

Баща ми наскоро разбра, че има диабет в стадий 1. Това означава, че той и майка ми трябва да направят някои промени в диетата през следващите няколко седмици - освен ако, разбира се, той не иска да се отдаде на лекарства и фалшиви храни, и двете мисля, че са лоша идея.

Препоръчах им да изпробват цялото 30. Щом чух за диагнозата на баща ми, му изпратих книгата „Започва с храна“.

Моят коледен подарък за тях е да напълнят фризера си с храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. От опит знам, че смяната на диетата им може да доведе до добри промени.

Тази публикация е отчасти за майка ми и татко, за да им помогне да подготвят кухнята си за по-добри ястия. Ако се подготвяте да направите цял 30 или да започнете друга специална диета, тези стъпки ще ви помогнат да се подготвите и да имате успех.

Как да се подготвим за цяло 30

1. Инвентаризирайте това, което имате.

Мисля, че инвентаризацията винаги е добро място за започване, особено ако бюджетът ви е проблем. Ако знаете какво имате в шкафовете, няма да правите двойни покупки или да купувате неща, от които не се нуждаете.

Изтеглете този работен лист за инвентара и направете равносметка на това, което имате в хладилника, фризера и килера.

Сьомга на скара с бял сладък картоф Hashbrowns

2. Елиминирайте това, което няма да използвате.

След като имате работен списък с това, което е под ръка, започнете да елиминирате храните, които няма да ядете на новата си диета. Ако правите Whole 30, това означава четене на списъци на съставките и елиминиране на всичко, което съдържа млечни продукти, глутен, зърно, соя, захар и алкохол.

Изкушаващо е да искате да използвате тези неща или да ги запазите за друг път. Ако правите тази диета само за ограничен период от време, това вероятно е добре. Просто ги извадете от кухнята, за да не се изкушите да ги изядете по време на личното си предизвикателство. Ако трябва да направите постоянна промяна в начина на живот по здравословни причини, препоръчвам да го изхвърлите или да го подарите.

Така или иначе, след като направите това, зачеркнете тези елементи от списъка си с инвентар.

3. Направете списък на храненията и списък с хранителни стоки.

Консултирайте се с инвентара си, за да видите какви видове ястия можете да приготвите от нещата, които имате. Създайте списък с ястия, на които можете да се наслаждавате през тридесетте си дни, и започнете списък с хранителни стоки, които нямате под ръка. Можете да използвате този календар за печат, за да ви помогне да планирате хранене. Той работи за цял месец вечери или можете да го използвате за три хранения и закуски в продължение на една седмица.

Когато направих Whole 30, преминах през всичките си любими готварски книги и рецепти и създадох списък с ястия, които отговарят на Whole 30. Ако имате нужда от идеи, проверете този списък или тези 30 рецепти за цял 30 за вдъхновение или се разходете в моя съвет за цели 30 Pinterest. Докато имате някои любими зеленчукови ястия, ще се справите добре.

След като подготвите списъка си, посетете магазина за хранителни стоки, като се фокусирате върху неща, които са в сезон или се продават, за да спестите най-много пари. Не купувайте повече, отколкото можете да изядете за една седмица. Искате да усъвършенствате планирането на храненето си с напредването на месеца.

Печен на фурна Рататуй

4. Подгответе много зеленчуци.

Ядох много зеленчуци през цялото 30. Много. Постоянно оставах без зеленчуци. Във ваш интерес е да прекарате час или два за приготвяне на зеленчуци за пържени картофи и салати.

  • нарежете броколи и карфиол на цветчета
  • нарежете морковите на пръчки или монети
  • нарязваме пръчици целина и нарязваме краставици
  • пригответе зелени салати
  • накълцайте домати и лук

Съхранявайте ги в отделни контейнери, за да можете лесно да правите салати или други зеленчукови ястия. Зеленчуците са добра „законна“ закуска от цели 30, когато наистина имате нужда от такава.

5. Направете няколко ястия с фризер.

Най-трудното при правенето на Whole 30 е, че нашата американска хранителна култура е пълна с млечни продукти, глутен, зърнени храни, соя, захар и алкохол. Тези продукти са наистина трудни за избягване в преработените храни. Не можете просто да посегнете към кутия с нещо, поне не без да платите премия.

И така, вашата пестелива алтернатива е да направите свои собствени удобства. Напълнете фризера с предварително приготвени протеини, за да можете лесно и бързо да съберете ястие без много караница.

Подготвих два плана за готвене във фризер, които се вписват доста добре в сметката. Те съдържат „нормална“ храна, която вашето семейство ще се радва да яде, дори и да не прави странна диета като вас.

MamaBars (известен още като DIY Larabars)

6. План за лесни, бързи замени за изнасяне.

Желанието за изваждане и бърза корекция е много примамливо, особено когато правите основен ремонт на диетата си. Същото е, когато се опитвате да спестите пари, но изпитвате желание за нещо извън бюджета. Тогава трябва да планирате лесни и бързи замени за изнасяне.

Имам списък с любими ястия, които се приготвят супер бързо и евтино за пазаруване. Опитвам се да държа съставките под ръка за бързо хранене. Помислете за неща като тези, съвместими с Whole30:

  • омлети
  • маруля обвивки
  • салати
  • супа
  • бърканки

Вземете този безплатен работен лист за резервни ястия за печат, за да ви помогне да планирате бързи корекции.

7. Намерете „законни“ закупени артикули, за да се запасите.

Когато направих своите цели 30, Чипотъл беше най-добрият ми приятел. Това беше единственият ресторант в моя район, в който можех да си гарантирам храна, отговаряща на цели 30. Всяка нощна среща беше салата с карнитас, гуакамоле и салса.

Когато семейството ни направи захар набързо, ние се надявахме на някои цели храни, удобни предмети, които не са имали преработени захари, като плодови кожи, крекери Ak-mak, оризови сладкиши и Larabars.

Създайте списък - и запаси, ако бюджетът позволява - на храни, които отговарят на вашата диета, но не е задължително да са домашно приготвени. Това ще ви спести време и ще ви помогне да останете на диета.

8. Запомнете целите си.

Промяната в диетата може да бъде трудна, особено когато сте свикнали нещата да са по определен начин. Ако обаче целите ви са ясни: да бъдете по-здрави, да подобрите качеството си на живот и/или да избягвате лекарства, ще бъде по-лесно да се придържате към новата си диета - и да й се наслаждавате.

Можете да прочетете ежедневния ми дневник на цялото ми 30. През целия си живот никога не съм се чувствал толкова добре - с изключение на неуловимата болка в тазобедрената става. Оттогава установих, че йога помага за болките ми в тазобедрената става, така че съм нетърпелив да опитам още едно цяло 30 през февруари след предизвикателството за килера.

Успех с промените в диетата ви през новата година!

Какво ви е помогнало да промените диетата си към по-добро?

Ако успешно сте променили диетата си за сезон или завинаги, моля, уведомете ни какво е работило за вас!

Читателски взаимодействия

Коментари

Участва ли вашият съпруг/деца в Whole 30 с вас? Или правите други планове за храна за семейството си? Обмислям това за себе си, но имам 4-годишна и 2-годишна възраст и съпруг, който е „естествено слаб“ и не се нуждае от диета.

Приготвих много ястия, които бяха общи или с които можеха да се ориз или тестени изделия, докато имах зеленчуци.

Не бих казал обаче, че Whole 30 е за отслабване. Не отслабнах. Някой може да бъде слаб и да не се храни здравословно. Това е толкова чиста, непреработена диета, мисля, че всеки би могъл да се възползва от нея, въпреки че не съм убеден, че тя е полезна за всички в дългосрочен план.

Очаквам с нетърпение да опитам това през февруари. Waaay твърде много "незаконни" храни тук, които трябва да се консумират, преди да мога да опитам цялото 30. Надявам се, че предизвикателството с килера ще ми позволи да спестя достатъчно, за да си позволя по-скъпите храни, необходими на цели 30. Прочетох вашия запис в дневника Whole 30 и си помислих, че преливането на половината и половината за кафето ми звучи като най-лошата част от него. Здравей чай ... въздишка. Не че чаят е лош; просто не е кафе.

Наистина нямах нищо против да използвам кокосово мляко в кафето си. Това е малко сладко, което помага. Запазих го доста дълго време; едва през последните няколко месеца пия лате всяка сутрин. Хммм. Може да се наложи да променим това, а?

Чувал съм много за тази книга. Когато казвате многословно, имате ли предвид трудно четене?

Почти премахнах добавената захар от диетата си от юли насам. За мотивация бих препоръчал да гледате речта на д-р Робърт Х. Лустиг „Захар: Горчивата истина“ в YouTube. Уебсайтът I Quit Sugar (iquitsugar.com) и уебсайтът на Сара Уилсън (sarahwilson.com) също са полезни. (Тези уебсайтове са с произход от Австралия, така че те предлагат рецепти и статии, подходящи за лятото.)

Кой спечели подаръка за колекция Lakeside? Не мога да го намеря никъде.

Започвам предизвикателството за килера днес. През изминалия месец непрекъснато имахме от 1 до 4 домашни гости. Последните трима гости на къщата заминаха днес. Имаме остатъци, които да изядем. По-важното е, че бюджетът за хранителни стоки за месеца е изразходван. Днес правя инвентаризация. Утре ще започна с планирането на храненето. Ще трябва да купим малко месо, въпреки че имаме доста шунка, останала от Коледа. Също така ще трябва да купим пресни продукти и млечни продукти. Също така искам да закупя някои принадлежности за печене. Получих първата си машина за хляб за Коледа и имам желание да я изпробвам. Тези покупки ще трябва да изчакат до заплатата на 1 януари.

Радвам се да направя цял30 с вас! Всъщност започвам на 1 януари, но планирам да продължа, докато мога. Бих искал да сваля около 50 кг. Освен това се чувствам много по-добре, когато се храня по този начин. Направих една през ноември и се почувствах страхотно. Очаквам с нетърпение да открадна идеи за хранене.

Страхотен пост! Подготвям се да направя нов кръг на Whole30, започвайки 1-ви. Обичах и другите ви публикации! Това е чудесен съвет.

Благодаря! Прочиствам килера през януари и след това ще се справя с цяла 30 през февруари.

Оставете отговор Отказ на отговор

Основна странична лента

Здравей! Аз съм Джесика.

Вярвам, че всеки може да приготви вкусни ястия - независимо от бюджета си. Щракнете тук, за да научите повече.