съпругата

Скъпа Георги,
Съпругът ми започва кето диета! От по-добрата страна мисля, че това ще ми улесни някои неща, защото той ще наблюдава какво яде и няма по-малко изкушения наоколо. Но бих се радвал да прочета по този въпрос, било за мое знание или каквото и да е, което трябва да го прочета. Загрижен съм за здравето му. - Джоан

Съгласен съм, че ще бъде полезно за вас и вашите цели, които съпругът ви избира да наблюдава приема му, дори ако подходът му не е същият като вашия. Домът ви вероятно ще има по-малко изкушения (особено алкохол и сладкиши) и се надяваме, че ще му помогне с резултатите, които иска да види. Може би ще започне да готви повече!

Има много начини да се прави диета с ниско съдържание на въглехидрати. Кето обяд може да е филе от сьомга и зелена салата с пекани. или може да е пържола, обвита с бекон, със сос от синьо сирене. Ако човек включва много зеленчуци и избира по-здравословни мазнини и протеини, това не е толкова лошо здравословно.

Елементите, които могат (но не трябва) да направят диета с ниско съдържание на въглехидрати вредна за здравето, включват:

  • Нисък прием на фибри (запекът е често срещан)
  • Нисък прием на плодове и зеленчуци (особено по време на първата фаза, когато приемът на въглехидрати е много ограничен, дори не можете да имате всички зеленчуци, които искате.) Приемът на зеленчуци е свързан с по-дълъг, по-здравословен живот, по-малко рак и по-ниски сърдечно-съдови заболявания. Така че получавам загриженост тук, ако съпругът ви ще ги набере обратно!
  • Висок прием на мазнини. Диетите, които са по-високи от около 40% калории от мазнини, са причинно свързани с развитието на инсулинова резистентност, лептинова резистентност, затлъстяване, повишен апетит и намалена ситост, повишено възпаление и нездравословни промени в чревната флора, които увеличават риска от по-нататъшно наддаване на тегло и корема болки/храносмилателна болка при повторно въвеждане на фибри или въглехидрати. (a-j).
  • Намаляване на психичното благосъстояние (някои, но не всички проучвания са установили, че ниският прием на въглехидрати е свързан с по-лошо настроение). (к, л) Извинете, но може да имате работа с мрачен господин за малко!
  • Нарушена спортна способност (особено скорост/мощност) (m, n).

Първите 3 можете да направите нещо, като направите конкретен избор в рамките на кето параметрите, но последните 2 се дължат директно на ниския прием на въглехидрати и не можете да увеличите приема на въглехидрати и да сте на кето диета.

За да увеличите максимално фибрите: насърчете го да приема толкова зеленчуци, колкото позволява фазата. Използвайте авокадо за голяма част от мазнините в храната си, тъй като той също така осигурява добро количество фибри. Чиа и ленените семена също могат да помогнат за осигуряването на фибри без много смилаеми въглехидрати. Не използвайте въглехидратни добавки за захари или бял хляб. Използвайте ги за растения!

За да сведете до минимум рисковете за здравето при диета с високо съдържание на мазнини, най-добре е той да не се издига високо в мазнините (не е нужно да слагате масло в кафето си). Други добри идеи за здравословна кето диета биха били включването на морски дарове два пъти седмично, избор на повече зехтин, ядки и авокадо и малко или никакво тлъсто червено месо (бекон, хамбургер, пържола) и по-рядко използване на сирене и масло.

Средиземноморски режим на хранене, включващ 1-3 супени лъжици (15-45 мл) зехтин всеки ден, показва, че подобрява триглицеридите и маркерите на възпалението, така че мислете в лъжици, а не в глюци направо от бутилката (о).

Също така, ако човекът има калориен дефицит (калориен дефицит = намаляване на теглото), тогава рисковете за нивата на холестерола и липидите в кръвта се намаляват. Дори „диета за запушване на артериите“ няма толкова вредно въздействие върху човек, ако отслабва, тъй като ползите от отслабването за липидите в кръвта са много значителни.

И накрая, въпреки че това не е проблем с физическото здраве, диетонната монотонност и ограничения могат да навредят на психичното здраве и връзката на човека с храната. Неспособността да яде хляб, боб, ориз, десерти и т.н. не е нещо, което повечето хора са готови да правят завинаги, така че те правят кетото известно време и в рамките на 1 до 3 месеца повечето хора отново се хранят с въглехидрати.

Така че, за да „извадя най-доброто“ от тази фаза, бих се опитал да подчертая някои полезни диетични умения, които съпругът ви може да практикува и поддържа, дори след като диетата приключи. Дори и да не остане завинаги на диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето (повечето хора не го правят), той може да практикува готвене и да се наслаждава на зеленчуци вместо нишесте с вечеря, да търси храни с високо съдържание на фибри, да чете етикети на храни, да оценява цели храни, и навик да избирате често зехтин, авокадо и морски дарове.

Успех и на двамата! Чувствайте се свободни да предадете връзките по-долу или да изпратите връзка към тази статия.

(Не препоръчвам кето диетата, това вероятно е ясно, но всеки сам си решава кои диетични стратегии ще приеме. Ако искате да знаете какво препоръчвам, преминете към нашата безплатна страница с курсове.)