Карфиолът не е просто перфектна алтернатива на ориз и картофи с ниско съдържание на въглехидрати и без зърна. Ако спазвате здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати, винаги трябва да имате готово ориз в хладилника.

направим

Освен това, което трябва да направите, калиовият ориз е или кухненски робот с решетъчно острие, S острие или дори ръчно ренде, ако нямате нито едно от тях. Вижте рецептата по-долу за повече информация как да направите това стъпка по стъпка.

Съвети за готвене

Парене: Поставете в тенджера за пара и варете 5-7 минути. В противен случай поставете в херметически затворен контейнер и съхранявайте до 4 дни.

Микровълнова печка: Поставете обработения карфиол в микровълнова безопасна купа и гответе на средно висока температура за 5-7 минути. Няма да имате нужда от вода, когато готвите в микровълнова печка. Подправете със сол и черен пипер (по желание).

Печене на тиган: Можете за кратко да приготвите „ориза“ на тиган, намазан с масло или гхи или да добавите директно в тенджерата с месо или сос, с който планирате да го сервирате.

Готварска печка: Загрейте фурната до 200 ° C/400 ° F (с вентилатор) или 220 ° C/425 ° F (конвенционално). Разпределете настъргания калиев ориз върху лист за печене, застлан с хартия за печене и гответе за 12-15 минути, като обърнете 2-3 пъти.

Можете дори да приготвите кали-ориз в блендер - каква страхотна идея! Можете да държите запечатания ориз в хладилник до 4 дни.