направим

През целия си живот съм работил много странни работни места, но най-любимото ми беше да работя за местната Dairy Queen в моя град. Работих заедно с някои от най-добрите си приятели в гимназията и трябваше да сервирам на града вкусни лакомства през тези влажни летни нощи. През тези много години научих нещо или две за това как да приготвям сладки сладоледени лакомства, включително добрия старомоден млечен шейк.

Трикът за добър, плътен млечен шейк е вашето съотношение сладолед към мляко. Всъщност искате да имате повече сладолед от мляко, за да бъде млечният шейк плътен и кремообразен. Това е нещо като изкуство, но щом свикнете с него, приготвянето му у дома е бриз - и по-скоро пристрастяване, ако съм честен тук! И единственото оборудване, от което се нуждаете, е пасатор.

Ето моето ръководство стъпка по стъпка как да си направя млечен шейк у дома.

Старомодна рецепта за млечен шейк

Прави 1 порция

Съставки

За млечния шейк

2 топки френски ванилов сладолед
1/2 чаша мляко

За вкус изберете един

1 супена лъжица шоколадов сироп
4 замразени ягоди
1 супена лъжица фъстъчено масло

Как да го направя

Загребете в сладоледа

Загребете с две топки френски ванилов сладолед в блендер.

Налейте млякото

Налейте половин чаша мляко. Ако искате по-плътна консистенция, използвайте повече сладолед и по-малко мляко.

Добавете своя вкус

Добавете какъвто вкус желаете. За шоколадов млечен шейк добавям около 1 супена лъжица шоколадов сироп. Същото важи и за фъстъченото масло. За ягодов млечен шейк смесете 4 замразени ягоди.

Блендирайте за 10 секунди

Блендирайте за 10 секунди или докато стане гладко, на ниско ниво, ако е възможно. Ако млечният шейк е твърде дебел, добавете още мляко. Твърде тънък? Добавете още сладолед.

Добавете добавки, ако желаете

Допълнете млечните си шейкове с каквито искате заливки. Традиционно млечните шейкове се сервират с разбита сметана и череша. Но честно казано, можете да ги залеете с пръски, шоколад - каквото и да било, наистина. Изборът е твой!