налягане

Ако имате високо кръвно налягане (хипертония), най-добре е да ядете ястия с ниско съдържание на наситени мазнини, транс-мазнини, холестерол, сол (натрий) и добавени захари.

Това, разбира се, е добър хранителен съвет за всички, независимо от кръвното налягане. За хората с високо кръвно налягане основното, за което трябва да внимават, е солта. Твърде много сол или натрий може да накара тялото ви да задържа течности, което повишава кръвното налягане.

Важна част от плана за лечение на високо кръвно налягане е да се придържате към здравословна диета, включително ограничаване на приема на натрий. Диетичните насоки за американците за периода 2015–2020 г. препоръчват консумирането на по-малко от 2300 милиграма (mg) натрий на ден. (1)

Хората с хипертония може да се наложи да ограничат приема на натрий още повече. Американската сърдечна асоциация (AHA) препоръчва идеална граница от не повече от 1500 mg на ден за възрастни с високо кръвно налягане. (2)

За да останете на път, изберете храни и подправки с ниско съдържание на натрий и без добавена сол и прочетете внимателно етикетите за хранителните факти, за да определите количеството натрий, добавено към пакетираните и преработени храни. Може да искате да опитате и здравословна за сърцето диета, като диетата DASH или средиземноморската диета.

Какво представлява диетата DASH?

След като бъдете диагностицирани с високо кръвно налягане, Вашият лекар може да препоръча плана за хранене DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията), който се фокусира върху здравословни за сърцето храни с ниско съдържание на мазнини, холестерол и натрий и богати на хранителни вещества, протеини и фибри.

Тези храни могат да включват следното:

  • Плодове
  • Зеленчуци
  • Цели зърна
  • Обезмаслени или нискомаслени млечни продукти
  • Риба
  • Домашни птици
  • Ядки

DASH ограничава следното:

  • Червено месо (включително постно червено месо)
  • Сладкарски изделия
  • Добавени захари
  • Напитки, съдържащи захар

Докато Вашият лекар ще помогне да адаптира DASH диетата според вашите нужди, по-долу е пример за препоръчителните порции от всяка група храни за някой на диетата, който консумира 2000 калории на ден.

  • 6 до 8 порции на ден зърнени храни
  • 4 до 5 порции зеленчуци на ден
  • 4 до 5 порции плодове на ден
  • 2 до 3 порции на ден млечни продукти
  • До 6 порции дневно постно месо, птици и риба
  • 4 до 5 порции седмично ядки, семена и бобови растения
  • 2 до 3 порции на ден мазнини и масла
  • До 5 сладки на седмица (6)

Ами средиземноморската диета?

Общите характеристики на средиземноморската диета включват следното:

  • Висока консумация на плодове, зеленчуци, хляб и други зърнени култури, картофи, боб, ядки и семена
  • Зехтинът като често срещан източник на мононенаситени мазнини
  • Млечните продукти, рибата и птиците се консумират в ниски до умерени количества
  • Яде се малко червено месо
  • Яйцата се консумират от нула до четири пъти седмично
  • Виното се консумира в ниски до умерени количества

Най-добрите диети за отслабване и отслабване на САЩ за 2018 г.

Въпреки че може да сте чували за ползите за здравето от средиземноморската диета, Американската асоциация за сърдечни заболявания предупреждава, че са необходими допълнителни проучвания, за да се определи дали диетата сама по себе си е причина за по-ниски нива на смъртност от сърдечни заболявания в средиземноморските страни или това е в допълнение към други фактори за начина на живот, като повече физическа активност и обширни системи за социална подкрепа. (7)

Вземете много калий

Калият помага за балансиране на количеството натрий в клетките ви и липсата на достатъчно количество може да доведе до твърде много натрий в кръвта.

Диета с много калий помага за предотвратяване и контрол на високо кръвно налягане. Най-добрият начин за набавяне на калий е да се ядат храни, богати на хранителни вещества, като плодове и зеленчуци, а не добавки. Също така, ако имате анамнеза за тежко бъбречно заболяване, получаването на допълнителен калий (особено чрез добавка) може да бъде опасно. Говорете с вашия доставчик на здравни грижи за нивото на калий, което е подходящо за вас. (3)

Ограничете консумацията на алкохол

Алкохолът може да повиши кръвното Ви налягане, дори ако нямате хипертония, така че всеки трябва да следи приема на алкохол.

Жените трябва да се ограничат до едно питие на ден, докато мъжете трябва да консумират не повече от две напитки на ден.

Имайте предвид, че „една напитка“ е 5 унции (унция) чаша вино, 12 унции бира или малко количество твърд алкохол (1,5 унции 80-процентов спирт или 1 унция 100-процентов алкохол). (4)

Добавки и високо кръвно налягане

Няма солидни доказателства, че всяка добавка може да понижи кръвното Ви налягане, но някои експерти смятат, че добавките могат да имат някаква полза.

Необходими са повече изследвания, за да се определи каква роля, ако има такава, добавките могат да играят за понижаване на кръвното налягане. Добавките включват:

  • Фибри, като руса псилиум и пшенични трици
  • Минерали, като калций и калий
  • Добавки, които увеличават азотния оксид или разширяват кръвоносните съдове, като какао, коензим Q10 или чесън
  • Омега-3 мастни киселини (5)

Говорете с Вашия лекар, преди да вземете някое от горните, тъй като някои добавки могат да взаимодействат с лекарства и да причинят смъртоносни странични ефекти.

Допълнително докладване от Ашли Уелч.