Написано от диетолог на DaVita, Susan Dombrowski, MEd, RD, LD

повлияе

Колко статии сте прочели или телевизионни предавания сте виждали, които говорят за важността на здравословното хранене и редовните упражнения? От много години здравните работници възпяват диетата и упражненията. Това е така, защото изследванията показват, че здравословните хранителни навици могат да помогнат за подобряване на кръвното налягане. Според Американската сърдечна асоциация около всеки трети американски възрастен има високо кръвно налягане.

Какво е кръвното налягане?

Кръвното налягане е един от най-важните показатели за здравето. Вероятно ще проверявате кръвното си налягане при всяка среща с лекар. Много аптеки имат апарати за кръвно налягане в зоните за изчакване, така че хората да могат да проследят кръвното си налягане.

Кръвното налягане е налягането на кръвта през артериите, когато напуска сърцето и пътува из тялото. Има две числа: систоличното е, когато сърцето изпомпва кръвта, а диастолното е, когато сърцето е отпуснато преди следващия удар. Когато бъдат прочетени, числата се показват едно до друго или едно върху друго. Систоличното е горното или първото число, а диастолното е долното или второто число.

Здравото кръвно налягане се счита за по-малко от 120/80. Ако имате високо кръвно налягане, наричано още хипертония или е установено, че е изложено на риск от високо кръвно налягане, може да помислите за няколко промени в диетата си, които могат да помогнат за понижаване на кръвното Ви налягане. Може да успеете да избегнете или да сведете до минимум употребата на лекарства за кръвно налягане, като наблюдавате какво ядете.

Ограничете натрия, за да спомогнете за понижаване на кръвното налягане

Ограничете приема на натрий. Натрият присъства в много преработени храни, така че не забравяйте да прочетете внимателно етикетите за хранене. Опитайте се да ограничите приема на натрий до не повече от 2300 mg всеки ден. Избягвайте готвенето със сол, когато е възможно. Извадете солницата от масата и използвайте други подправки и овкусители за сол. Попитайте Вашия лекар, преди да използвате заместители на солта, ако имате бъбречно заболяване. Не всеки с високо кръвно налягане е чувствителен към солта. Можете да се тествате, като следвате диета с ниско съдържание на натрий в продължение на две или три седмици; след това проверете отново кръвното си налягане, за да видите дали се е подобрило.

Ограничете мазнините, за да помогнете за понижаване на кръвното налягане

Ограничете приема на мазнини, особено на наситени мазнини. Намаляването на количеството мазнини, което консумирате, може да понижи кръвното Ви налягане и да насърчи загуба на тегло, което допълнително намалява хипертонията. Друга причина да контролирате количеството и вида на мазнините, които ядете, е, че високото кръвно налягане увеличава риска от артериосклероза или втвърдяване на артериите. Ограничете наситените мазнини, съдържащи се в животински продукти като мазнините в месото, маслото, сиренето и пълномаслените млечни продукти. Използвайте мононенаситени мазнини като рапично масло и зехтин и полиненаситени мазнини, включително шафраново масло, слънчогледово масло и соево масло в умерени количества.

Добавете здравословни храни към вашата диета, за да помогнете за понижаване на кръвното налягане

Проучванията също така показват, че увеличаването на приема на пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини може да помогне за намаляване на кръвното налягане. За по-структуриран хранителен план, базиран на тези насоки, може да искате да се запознаете с диетата DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията). Тази диета се основава на голямо проучване, проведено от Американския национален институт за сърце, бял дроб и кръв, което изследва различни диети и техния ефект върху кръвното налягане.

Какво се случва, ако не поддържам здраво кръвно налягане?

Високото кръвно налягане е втората водеща причина за хронично бъбречно заболяване (ХБН) след диабет. С течение на времето налягането на кръвта през малките кръвоносни съдове на бъбреците може да причини увреждане. Правейки промени в начина на живот, като модифициране на диетата, упражнения, спиране на тютюнопушенето и отслабване, можете да помогнете за понижаване на кръвното налягане и да избегнете усложнения като бъбречни заболявания, очни заболявания и сърдечни заболявания.

Правенето на малки промени сега, като например спазване на диетичните препоръки в тази статия, може да ви помогне да намалите кръвното си налягане и да се радвате на по-добро здраве.