Изследване, публикувано по-рано тази седмица, разкри, че периодичното гладуване може да бъде тайната на отслабването и по-дългия живот.

може

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

  • Насладете се на неограничен достъп до всички статии
  • Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
  • Анулирайте по всяко време

Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете

За да продължите да четете тази Premium статия

Изследване, публикувано по-рано тази седмица, разкри, че периодичното гладуване може да бъде тайната за отслабване и по-дълъг живот.

Учени от Университета в Грац в Австрия изпробваха 60 участници и установиха, че хората, които се въздържат от ядене в продължение на 36 часа, след това ядат всичко, което им се струва в продължение на 12 часа, губят половин камък в рамките на месеца. Констатациите, публикувани в списание Cell Metabolism, показват, че имунната система на тези, които гладуват, остава стабилна дори след шест месеца.

Въпреки че учените подчертават, че са необходими допълнителни изследвания за периодично гладуване, е добре установено, че диетата може да играе роля в управлението на кожни заболявания като екзема.

Така че, ако е известно, че диета, пълна с плодове, зеленчуци, здравословни мазнини и мазна риба, засилва външния вид на кожата, какво ще стане, ако изрежете храната изцяло?

Какво е интермитентното гладуване?

Според регистрирания диетолог и автор Rhiannon Lambert има три основни типа периодично гладуване.

Първият е известен като целодневно гладуване и примери включват диета 5: 2, популяризирана от известни личности като Миранда Кер и Бионсе. По време на тази диета хората се хранят нормално в продължение на пет дни от седмицата и след това ограничават приема на калории до 400-500 калории за два дни.

Алтернативно дневно гладуване, известно още като калорично колоездене, включва гладуване през ден. Междувременно ограничаването на времето включва намаляване на броя часове, през които можете да се храните. Пример за това е диетата 16: 8, при която хората могат да ядат всичките си ястия и закуски само в рамките на 8-часов прозорец.

Може ли периодичното гладуване да подобри кожата ви?

Според практикуващия лекар, д-р Дейвид Джак, гладуването може да помогне за облекчаване на симптомите на кожни заболявания като екзема.

"В кожата се смята, че периодичното гладуване има множество косвени благоприятни ефекти поради по-доброто регулиране на нивата на кръвната глюкоза и подобряването на бактериалната флора в червата", обясни той.

"Последното може да помогне за подобряване на възпалителни състояния като акне и екзема в някои случаи. По подобен начин подобрената регулация на нивата на кръвната глюкоза и подобрената чувствителност към инсулин в тялото могат да намалят количеството на увреждащото гликозилиране на протеини като колаген както в кръвоносните съдове, така и в кожата, така че може да помогне за поддържането на колаген и еластин протеини в поддържащия слой на кожата, дермата. "

Д-р Джак, който работи на улица Харли и практикува диетата 16: 8, твърди, че хората, които искат да подобрят кожата си, също трябва да обръщат голямо внимание на консумираните храни, когато не постит.

"По отношение на диетата, противовъзпалителните храни и антиоксидантите са ключови за кожата", казва той. "Придържането към предимно растителна диета се смята за изключително полезно както за общото здраве, така и за кожата. Адаптогените, ноотропите и други суперхрани все повече се оказват от полза за здравето на кожата."

Междувременно Джаки Смит, регистрирана медицинска сестра и здравен треньор от Bupa UK, твърди, че от време на време гладуването може да увеличи количеството антиоксиданти в тялото, съединения, които са известни със своите ефекти против стареене и намаляване на бръчките: „При условие, че все още получавате всички необходими хранителни вещества, необходими за поддържане на здравето, гладуването може да помогне за повишаване на нивата на антиоксиданти в кожата ви, което може да насърчи защитата на кожата ви ".

Може периодично гладуване да причини вреда на кожата?

Не всички медицински специалисти обаче защитават диетата. Сана Хан, основател на Avicenna Wellbeing, твърди, че повече храна, не по-малко трябва да се консумира от тези, които искат да подобрят кожата си.

"Не бих посъветвал периодично гладуване при възпалителни състояния като акне, екзема или дори когато е включен автоимунитет като псориазис."

"Това е така, защото за горните състояния пълноценната диета с набор от подхранващи храни е от решаващо значение за намаляване на възпалението и поддържане на кожата. По-малко храни ще се консумират по време на гладуване, което означава, че има повишен шанс за дефицити и неадекватни порции ключови групи храни. "

Тя също така предупреждава, че гладуването може да насърчи хората да се въздържат от сладки, нездравословни храни и да доведат до дефицити.

„Опасностите са, че ако гладуването не се прави правилно, това може да доведе до недостиг на хранителни вещества и загуба на мускули, което може да повлияе на скоростта на стареене на кожата и отпуснатостта на кожата“, казва тя.

"Освен това има някои доказателства, които свързват периодично гладуване и модели/поведения около храната, което може да предизвика преяждане или компулсивно ядене на високо рафинирани и захарни храни по време на часове, които не са на гладно, което може да има вредни ефекти върху присъщото стареене на кожата."

Има ли недостатъци на гладуването?

Много здравни специалисти твърдят, че научните изследвания на гладуването все още са в зародиш и поради това хората трябва да действат внимателно.

Jacqui Smith от Bupa UK казва: „Изследванията на тази диета са все още в ранните етапи; като много от ползите са само теоретични, с много изследвания, базирани на животни, а не на хора, а дългосрочното въздействие все още е неизвестно.

"Въпреки това, някои по-малки проучвания свързват диетата с кардиозащитни ползи и намаляване на кръвната захар, кръвното налягане и холестерола. Освен това, проучване предполага, че периодичното гладуване играе роля в намаляването на риска от някои видове рак, свързани със затлъстяването, като рак на гърдата.

"Трябва да се отбележи, че няма доказателства, които да доказват, че периодичното гладуване е по-добър начин за отслабване от другите форми на диета, като приемането на малко по-малко калории всеки ден."

Междувременно Рианън Ламбърт предупреди, че периодичното гладуване може да доведе до странични ефекти, които включват раздразнителност, ниско настроение и намаляване на енергийните нива и казва, че бременните жени и тези със съществуващите здравословни състояния трябва да го избягват.

Алекс Уайт, асистент по хранене от Британската фондация за хранене, казва: „Независимо от режима на хранене, избран за отслабване, всеки трябва да следва здравословна, разнообразна и балансирана диета, фокусирана върху плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни, опитвайки се да намали храните с високо съдържание в безплатни захари и сол и заместване на храни с високо съдържание на наситени мазнини за богати на ненаситени мазнини. "