Панелът GI Effects

В края на 2014 г. получих резултатите от тест за изпражнения, който бях направил предишния ноември. Наричан GI Effects Panel, този тест търси паразити в червата, измерва вашите възпалителни маркери и разкрива прозрения за чревните бактерии. Тестът ще ми даде улики, които доведоха до първата ми ремисия на улцерозен колит. Киселото зеле и кефирът биха били ключът.

Както се очакваше, имах силно възпаление - фекалният ми калпротектин, мярка за възпаление в червата, беше 466, когато нормалните граници са около нула до петдесет. Нямах откриваеми паразити, което беше облекчение, макар и малко разочарование. Част от мен се надяваше да се намери някакъв паразит. Исках да науча, че колитът ми е бил неправилно диагностициран!

кефирът
Моето бактериално разнообразие (в кръга), в скала от по-висока към по-ниска.

Но най-интересното в резултатите беше това, което те казаха за чревните ми бактерии. Графика показва, че в сравнение с червата на повечето хора, собствените ми черва имат ужасно бактериално разнообразие.

Предполага се, че имаме процъфтяващ микробиом в и върху телата ни. Предполага се, че трилиони бактерии живеят по всички наши повърхности - по кожата, в устата и особено в червата. Предполага се, че има стотици видове. Те помагат за храносмилането на храната ни, тренират имунната ни система и обикновено ни поддържат здрави.

Но според този тест за изпражнения, в червата ми имаше много малко бактериални видове и много малък брой от видовете, които имах.

Панелът за GI Effects е неубедителен. Не се възприема от научната общност, въпреки че е на почит сред алтернативните специалисти. Но резултатите от него имаха смисъл за мен.

На различни места бях чел за значението на чревните бактерии в лечебния колит. Страдащите от UC обикновено имат по-ниско бактериално разнообразие в червата, отколкото повечето хора. Пробиотичните храни, които съдържат живи бактериални култури, често са един от основните ключове за възстановяване на баланса на здравето.

Когато видях резултата от теста, вече приемах пробиотик, само в случай, че може да помогне. Не бях забелязал никакви специфични ефекти, откакто започнах да го приемам. Знаех малко за пробиотиците, така че не бях сигурен дали приемам правилния. Но резултатът от теста подхрани желанието ми да направя повече. Реших да увелича приема на ферментирали храни.

Експериментиране с кисело зеле

Както специфичната диета с въглехидрати, така и настоящата ми макробиотична диета насърчават ферментиралите храни. Различаваха се обаче кои препоръчват. SCD подчертава домашното кисело мляко, докато в макробиотиците супата от мисо е от съществено значение. Това беше объркващо. Вероятно имаше различни бактерии в различните храни.

Но си помислих, че ако бактериалното ми разнообразие като цяло е ниско, не би трябвало да навреди да добавям различни видове ферментирали храни, стига да не са вредни.

Пробиотичното кисело мляко на SCD съдържа млечния протеин казеин, както и евентуално малко лактоза. Реших да продължа да го избягвам засега, в случай че имам непоносимост към тях. Вместо това реших да опитам кисело зеле. Обикновено това е просто ферментирало зеле и сол. Не можех да измисля нещо възпалително там.

За съжаление не харесвах киселото зеле. Не обичам придирчивите вкусове; Винаги бях давал на Рон моите туршии в ресторантите. Но сега започнах да ям голяма вилица кисело зеле точно преди обяд и вечеря, набръчках носа си и го принудих като сироп за кашлица (което всъщност ми хареса). След това бих могъл да премина към храненето си с ориз, тофу или леща и кейл, което беше всичко, което ядох тези дни.

Тъй като харесах храната си и не харесвах киселото зеле, държах двете отделно, за да не „разваля” яденето си.

В рамките на няколко дни започна да се случва най-странното. Започнах да жадувам за кисело зеле, въпреки че Все още не ми хареса . Имаше чувството, че червата ми изпраща сигнал към съзнателния ми мозък. Хей, това ми харесва! казваше. Дайте ми повече! Не можех да разбера дали си представям нещата. Това беше единственото обяснение, което можех да измисля за жаждата за храна, която не харесвах.

Скоро след като започнах да ям кисело зеле, моето изригване след Деня на благодарността започна да намалява. За съжаление бях ненаучен с моите лекарства. Едновременно с яденето на кисело зеле, бях започнал и две нови лекарства, Apriso и Proctofoam, и се върнах към „безопасното си хранене“ от кафяв ориз, зеле, червена леща и тофу.

Бях отчаяна да се оправя. И се бях подобрил ... но сега не знаех кой от тези фактори възстановява здравето ми. Може да са били всички заедно.

С течение на времето стана ясно, че киселото зеле е най-малкото важно. Винаги, когато изтичах или забравях да го ям, изпражненията ми омекваха в рамките на ден-два. Подозирах, че осигурява някои от бактериите, които тялото ми вече не може да притежава самостоятелно.

Много пробиотични бактерии, независимо дали се приемат чрез хапчета или чрез храна, всъщност не реколонизират червата. Просто помогнете, докато са там, след това бъдете изгонени с отпадъците. Киселото зеле се превръщаше в версия на тялото ми за инсулин на диабетик - имах нужда от нови вливания всеки ден. Скоро се придържах към това религиозно.

Още един пристъп, още един кръг от лекарства

С продължаването на пролетта на 2015 г. се установих в ново, слабо състояние на равновесие с болестта си. Освен монотонната ми диета, която три пъти дневно напомняше за колит, понякога срещах следи от кръв върху тоалетната хартия или имах разхлабени изпражнения или болки в червата. Тези моменти винаги бяха отрезвяващи. Но като цяло се чувствах по-добре, отколкото от дълго време, което ми хареса.

Започвах да разширявам диетата си, не желаейки да продължа да се изолирам с безопасното си хранене. Опитах да добавя месо и малко глутен и млечни продукти. В края на април се претеглих и открих, че съм ударил сто и седемнадесет килограма, в сравнение с около дванадесет. Победа! Едно седемнадесет беше това, което бях претеглял през по-голямата част от живота си в зряла възраст. Моята разширена диета трябва да работи в това отношение.

С течение на времето забелязах, че изпражненията ми изглежда постепенно отново се разхлабват, когато диетата ми се променя. Енергията ми не намаляваше, но другите ми, по-стари симптоми на колит се връщаха: спешност, експлозивност, докосване на болка. В началото на май, поредният взривен хит, първият ми драматичен изблик от шест месеца насам. Като този след Деня на благодарността, той удари внезапно. В рамките на няколко дни бях на дванадесет до двадесет BM на ден, с придружаваща умора и болка.

Както при ракетата за Деня на благодарността, не знаех коя храна е предизвикала тази. Досега ядох много неща. Но диетата ми се промени през последните няколко месеца и изглежда, че тялото ми за пореден път потвърди, че диетата има дълбоко влияние върху колита ми.

Свързах се с д-р L за някакъв Proctofoam, моето лекарство за обостряне. Proctofoam винаги е помагал.

Но по отношение на диетата бях твърдо решен да опитам нещо различно от преди. Никога повече не исках да бъда окован на моето изолиращо тридневно „безопасно хранене“ от кафяв ориз, кейл, червена леща и тофу.

Така че този път стиснах зъби и не промених диетата си. Не беше като да ям нездравословна храна, за бога - все още имах най-консервативната диета от всички, които познавах! Ако Proctofoam не можеше да овладее симптомите ми, сега бях готов да говоря с д-р L за лекарствени възможности. Още по-силни, по-рискови лекарства, ако е необходимо.

В рамките на една седмица от стартирането на Proctofoam бях на „само” три до пет BM на ден. Енергията ми се беше върнала и не мислех, че отслабвам. Чувствах безкрайно облекчение. Въпреки че все още не бях напълно здрав, досега изхвърчах тази факел само чрез лекарства. Може би това беше достатъчно добро.

„Намалена нормална флора“

Точно когато изригването ми се овладя, получих резултатите от последния си тест за изпражнения. Този беше поръчан от д-р L.

Бях подал пробата на изпражненията преди изригването ми. Тестът показа, че изпражненията ми са „намалили нормалната флора“ - отново ниски нива на полезни чревни бактерии, дори преди пристъпа ми.

Това потвърди резултатите от панела за GI Effects за предходната година. И това беше конвенционален тест, уважаван от лекарите и покрит от застраховка. Отново резултатът ме подтикна да мисля за ферментирали храни. Все още ядях мисо супа със закуска и кисело зеле с обяд и вечеря, но сега реших да разширя и други подобни храни.

Избрах кефир, за да опитам следващия. Произнесена „KEE-fur“, тази напитка се прави от ферментирало краве мляко. В него има малко лактоза и множество добри, здравословни бактерии, които според мен може да помогнат на червата. Подобно на подходящо нареченото кисело зеле, кефирът е кисел - имаше вкус на пиене на обикновено кисело мляко. И все пак, подобно на киселото зеле, почти веднага усещах как успокоява червата ми.

Докато хладната течност пътуваше през гърлото ми и в стомаха, имах визия за това, че покрива храносмилателната ми система, като розовата анимационна течност в рекламите на Pepto Bismol от детството ми. Нещо в червата ми се отпусна, когато го изпих.

Три дни след като го пих за първи път, имах нормално изхождане.

Не само солидна BM. A нормално BM. Изглеждаше точно като тези от живота преди моя колит. Единственият път, когато това се случи, тъй като симптомите ми бяха започнали деветнадесет месеца по-рано, беше за един или два дни, когато преднизонът за кратко действаше.

Може да не е кефирът, помислих си. След влакчето с влакчета през последните няколко години знаех, че няма да се надявам. Различни фактори бяха в течение. Започвах да намалявам Proctofoam, но все още бях на този ден. Ядох достатъчно разнообразие, че не можех да знам със сигурност кои съставки са обвързани с кои симптоми.

Може би моето подобрение беше просто съвпадение. Освен това кефирът беше млечен продукт. Изглеждаше съмнително, че тази потенциално възпалителна напитка може да доведе до толкова драматични резултати.

Но продължавах да пия кефир. И скоро същото се повтори. И после пак.

В рамките на няколко седмици от започването на напитката всички мои BM бяха нормални няколко поредни дни.

Ремисия

Бях в ремисия.

Бях в REMISSION.

БЯХ. IN. РЕМИСИЯ.

Вече бях на разстояние от Proctofoam. Apriso, моето леко лекарство от декември, беше единственото ми лекарство. Диетата ми беше останала горе-долу същата за месец-два. Единствената скорошна промяна беше кефирът. И именно кефирът беше този, който имаше значение.

Щастието и облекчението ме обзеха, като изгрев след дълга, тъмна нощ. Като освобождение след затвора. За пръв път почувствах, че съм пробил кода. Дешифрира болестта ми.

Колитът беше двойно заболяване, сега вече знаех. Проблемът беше както автоимунитетът, така и дисбалансът на червата. Нещо - диета, стрес, липса на упражнения или просто самата болест - беше дисбалансирало чревните ми бактерии през 2013 г. Този дисбаланс е отключил или изострил автоимунен, възпалителен отговор, при който тялото ми е атакувало дебелото черво.

Следователно изцелението изисква двоен подход. Трябваше да сведем до минимум възпалението, което правех чрез Apriso, поддържайки активност и избягвайки дразнители като захар и кофеин. И Трябваше да ребалансирам червата си, така че микробиомът ми да спре да предизвиква възпаление на първо място.

Това ребалансиране изискваше откриване и поглъщане на липсващите бактерии. И в конкретните ми черва киселото зеле и кефирът изглежда съдържаха каквито и бактерии, от които се нуждаех.

Все още имах много да науча за болестта си и само пробиотичните храни нямаше да я излекуват. Бих говорил и с други, които са имали различни резултати с кисело зеле и кефир. Близка роднина с UC откри, че киселото зеле влошава собствените й симптоми.

Но в моя случай киселото зеле и кефирът бяха сред най-добрите лечения за моето дисбалансирано черво. Бях толкова благодарен, че ги открих и щях да продължа да ги ям всеки ден през следващите години.