Обновено на 6 септември 2020 г./от Addison 8 Comments

може

Хората винаги търсят „следващото най-добро нещо“ за здраве и отслабване, но може да е толкова просто, колкото пиенето на чай от матча. Този традиционен японски чай съществува от векове и е много по-мощен в своите ползи за здравето от обикновения зелен чай.

Повече от зелен чай

Matcha е фино смлян чай с широк спектър от ползи за здравето. Той не само помага на хората да отслабнат, но и насърчава цялостното благосъстояние. Matcha е първокласен чай, който е защитен от слънчева светлина преди да бъде събран, така че произвежда много високи нива на мощни антиоксиданти.

Използвана като помощно средство за изгаряне на мазнини и дори за борба с хронични заболявания, матча оставя ползите от другите чайове да изглеждат минимални.

Многобройни проучвания, публикувани в Националния здравен институт, показват, че матча естествено съдържа химически съединения, които се борят с раковите клетки. Те правят това, като едновременно предизвикват смърт на ракови клетки, както и спират техния растеж.

В допълнение към борбата с раковите клетки, matcha помага в борбата със свободните радикали и насърчава детоксикацията на тялото ви. Той има ползи за здравето на цялото тяло, освен загубата на тегло, което хората търсят.

Как се прави Matcha

Matcha е зелен чай под формата на концентриран прах. Произлиза от листата на вечнозелен храст от семейство Theaceae, наречен Camellia sinensis. Докато всички чайове идват от това растение, различните процеси на листата водят до различни цветове и вкусове.

След като растенията се засенчат, за да се повишат нивата на хлорофил, листата се берат на пара. След това се изсушават и смилат на фин прах, създавайки матча. Matcha на прах е много зелен на цвят и има много фина текстура.

Когато се консумира зелен чай, листата се вливат в гореща вода, преди да бъдат изхвърлени. Като алтернатива, с матча консумирате смлени чаени листа, като давате пълните предимства на зеления чай. Поглъщането на листата прави матча по-мощен източник на хранене от накиснатия зелен чай.

Хората обикновено консумират само около 15% от хранителните вещества на накиснатия чай, в зависимост от сорта чай и начина, по който е приготвен. Пиенето на прах от мача обаче ви осигурява 100% от хранителните вещества, които чайът може да предложи.

Matcha е суперхрана

Счита се, че Matcha има супер якост поради съдържанието на полифенолни съединения, наречени катехини. Зеленият чай е известен с това, че е особено плътен в катехини, като осигурява супер стандартни ползи за здравето на тези, които го пият редовно. Matcha е концентрирана прахообразна форма на зелен чай, която увеличава ползите за здравето.

Хората свързват зеления чай със загуба на тегло поради съдържанието му в катехини. Катехините са вид флавоноиди, в които присъстват специфични плодове, чайове, вина и шоколад.

Катехините имат широк спектър от ползи за здравето, от намаляването на риска от рак до поддържането на сърдечно-съдовото здраве. Загубата на тегло също е добре желан резултат за консумацията на този вид суперхрана.

Доказано е също, че Matcha преодолява щетите, причинени на клетките, причинени от оксидативен стрес. Оксидативният стрес се отнася до дисбаланса на антиоксиданти и свободни радикали в организма. Този дисбаланс води до унищожаване на клетките и предотвратяване на тяхното възстановяване.

Matcha е мощен с хлорофил, придавайки му зеления цвят. Хлорофилът е отговорен за абсорбирането на светлината по време на фотосинтезата, което от своя страна създава енергия. Тъй като матча се отглежда на сянка, тя е много по-богата на хлорофил от другите чайове.

Хлорофилът също помага за детоксикация на организма и помага за елиминирането на химикали и тежки метали. Той увеличава способността на кръвта да разпределя кислород и хранителни вещества в тялото, като помага на тялото да регенерира клетките си.

Отслабване

Епигалокатехин галатът е катехинът, който е в мача, който е отговорен за засилената загуба на тегло. Когато пиете матча, можете да извлечете всички предимства на зеления чай в концентрирана форма, което усилва ползите за здравето.

Науката е доказала ползите от загубата на тегло от матча. Според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, тези, които консумират чайове с по-висока плътност на катехини в сравнение с други чайове, в крайна сметка губят тегло по няколко начина.

Тридесет и пет здрави японски мъже, които споделят подобен тип тяло и съдържание на мазнини, бяха разделени на две групи. Едната група пиеше чай с 690 милиграма катехини, а другата пиеше чай с 22 милиграма катехини. След три месеца изследователите наблюдават, че ИТМ на субектите, телесна мастна маса, телесно тегло, обиколка на талията и площта на подкожната мазнина са много по-ниски при субектите, пиещи по-висока концентрация на катехини.

Още по-невероятното е по-ниските нива на LDL холестерол при пациентите, поради голямото намаляване на общите телесни мазнини. Тези резултати осигуриха на изследователите, че пиенето на 690 милиграма катехини в продължение на три месеца намалява телесните мазнини и може да помогне за предотвратяване на затлъстяването.

Освен това, проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, демонстрира, че матча има термогенни свойства, които насърчават окисляването на мазнините извън съдържанието на кофеин. Показано е, че Matcha увеличава способността на тялото да изгаря калории от около 10% до около 40% от дневните си енергийни разходи.

Изпълнение на упражненията

Matcha също е показал, че in може да увеличи изпълнението на упражненията, като по този начин допълнително помага при загуба на тегло. Matcha може да помогне за ускоряване на възстановяването на спортист, чийто фокус е върху интервални тренировки с висока интензивност.

Изследвания, публикувани в „Основна и клинична фармакология и токсикология“, изучават възможните ефекти, които епигалокатехин галат (EGCG), активен катехин в матча, има върху мишки, страдащи от синдром на хронична умора.

В продължение на две седмици от мишките се изискваше да плуват по шест минути всеки ден. След режима на интензивна активност за мишките, изследователите установяват, че те имат значително повишаване на нивата на оксидативен стрес и клетъчна смърт. Въпреки това, след прилагане на непрекъснати дози EGCG, изследователите установиха, че оксидативният стрес и клетъчната смърт са обърнати.

Това проучване предполага, че пиенето на матча, когато участвате в атлетични дейности, може да помогне за по-бързото възстановяване на мускулите и да помогне за намаляване на количеството стрес, което се поставя върху тялото. Това помага за отслабване, като насърчава хората да спортуват по-дълго и по-често.

Проучванията показват, че упражненията непосредствено след консумация на матча водят до 25% увеличение на изгарянето на мазнини през цялата тренировка.

Чудесен начин за използване на матча е в хранене след тренировка. Тези палачинки от зелен чай Matcha дават голяма доза антиоксиданти със забавен цвят. Те също така осигуряват на тялото допълнителни протеини както с кафяво оризово брашно, така и с конопен протеин на прах.

Burn Belly Fat

Коремната мазнина, която също се нарича висцерална мазнина, има тенденция да изпомпва свободни мастни киселини и възпалителни вещества в кръвта. Тези вещества от своя страна си проправят път към панкреаса, черния дроб и други органи. По този начин те не само насърчават натрупването на плаки вътре в стените на артериите, но също така правят клетките устойчиви на инсулин.

С течение на времето хората с артериална плака са не само склонни към повече заболявания като високо кръвно налягане и диабет, те са склонни и към висока кръвна захар, което води до наддаване на тегло. Хората с коремни мазнини са обект не само на затлъстяване, но и на сърдечни и други хронични заболявания.

Matcha помага за намаляване на мазнините в корема, защото е най-малко обработената форма на чай с най-много полифеноли. Полифенолите, които съдържа matcha, имат способността да изгарят мазнини. Matcha също ще предотврати наддаването на тегло, независимо колко се консумира, защото няма калории. Пиенето на зелен чай от матча от обикновения чай ще помогне за борба с глада и ще засили метаболизма. Имената на WebMD съвпадат с една от 27-те най-добри храни, които се консумират за изгаряне на мазнини по корема.

Фибри

Matcha съдържа високо ниво на диетични фибри, които лесно се усвояват от тялото. Диетичните фибри помагат при отслабване, като облекчават запека и стабилизират нивата на кръвната захар. Помага на тялото да се чувства пълноценно, без да добавя допълнителни калории към диетата. Фибрите запълват стомаха, който активира рецепторите, които казват на мозъка ви, че сте сити.

Енергия

Енергията, която осигурява матча, може да помогне и при отслабване. Проучванията показват, че пиенето на една чаша матча е в състояние да осигури по-ефективен и по-дълготраен енергиен тласък от равно количество кафе. Флавоноидите в матча насърчават фокусирано спокойствие, което не води до катастрофа.

Кофеинът, открит в матча, също е уникално различен от кофеина в други напитки, тъй като съдържа аминокиселината L-теанин. L-Theanine работи заедно с кофеина, който е в matcha, за да осигури постепенно, последователно освобождаване на енергия.

Докато кафето и газираните напитки осигуряват бързо нагоре и надолу при падане на кофеин, кофеинът в матча създава връзки с хранителни вещества в тялото, така че той влиза в системата по освободен от времето начин. В кафето кофеинът има киселинен ефект, който въздейства на надбъбречните жлези, причинявайки пикове и долини в нивата на адреналин глюкоза и инсулин в организма. Това води до треперене, глад, безсъние и нервност.

Matcha осигурява стабилно ниво на енергия до 6 часа, вместо кратък прилив на енергия. Това помага за загуба на тегло, защото тялото ви не се уморява и следователно се нуждае от неподвижна почивка през целия ден.

Кофеинът на Matcha не променя надбъбречните жлези по никакъв начин и работи за регулиране на нивата на инсулин и глюкоза. Това го прави идеален не само за тези, които се опитват да отслабнат, но и за хора, които страдат от диабет.

Как да използвам Matcha за отслабване

Matcha може да се намери в местните хранителни магазини, кафенета и онлайн. Въпреки това е често срещана грешка да се купуват неефективни продукти, които използват думата „матча“. Уверете се, че прахът от матча, който купувате, е чист, а не продукт, чиято първа съставка е захарта.

Ако искате да опитате matcha, тогава има добър избор в Amazon с множество отзиви на клиенти.

Обикновено се срещат както захар, така и мляко на прах в продукти, които наричат ​​себе си „matcha прахове“ поради способността им да подобряват вкуса. Вместо това искате да намерите матча на прах, чиято единствена съставка е матча. Опитайте се да намерите органични и не-ГМО продукти, когато са налични.

Можете да използвате определени сортове матча за приготвяне на нормална чаша чай, докато мача от по-висок клас може да се използва за по-изискани напитки. Хората често се радват да добавят мача на прах към своите рецепти за печене.

Въпреки че можете да намерите матча под формата на пакетчета чай, пиенето му по този начин няма да даде пълните ползи, тъй като не консумирате целия лист. Чистотата и качеството на матча си струва поради широкия спектър от ползи за здравето, но некачественият продукт вероятно няма да ви даде резултатите, на които се надявате.

В миналото е установено, че евтините продукти от матча, особено тези от Китай, съдържат опасни пестициди. Проучване, направено от Greenpeace върху зелени чайове, които са били изнесени от Китай, показва, че 12 от 18-те произволно избрани проби зелен чай съдържат пестициди, които са забранени.

За разлика от китайската матча, японската матча се регулира със стандарти относно използването на пестициди. Това е една от причините японските прахове от мача да са по-скъпи от китайските продукти. Обикновено една унция японска матча струва около 30 долара, докато китайската версия може да струва само 7 долара за една унция.

За да пиете матча за отслабване, смесете около чаена лъжичка прах с една трета чаша гореща вода. Разбийте течността, докато започне да се пени. Ако искате да добавите малко допълнителен вкус към вашата матча, можете да замените кокосово мляко или друго ароматизирано мляко на мястото на водата. Добавете докосване на суров мед за сладост.

Въпреки че има много храни, които са естествено богати на антиоксиданти, матча е една от най-мощните, когато става въпрос за нива на катехини. Това води до подпомагане на възстановяването при тренировка, изгаряне на мазнини, борба с болестите и насърчаване на клетъчната сила.

Може да харесате и тези свързани статии:

  • Какво е чай Matcha и какви ползи има той?
  • 13 неща, от които трябва да се откажете, ако искате да отслабнете
  • Как да победим наддаването на тегло в менопаузата
  • Как да отслабнете около кръста си: 7 лесни начина
  • 7 естествени начина за повишаване на енергийните нива

Ако обичате това, моля, споделете тази публикация с приятелите си! 🙂