Една от най-големите промени, които излязоха от рака за мен, беше да се науча как да се грижа за здравето си, главно чрез осъзнаване на това, което консумирам.

по-съзнателен

Израснах като повечето редовни деца - ядях много сладки лакомства. Сладки, чипс, зърнени храни, бисквитки, торти, шоколади, произведенията. Никога не съм виждал голям проблем с това. Всички в семейството ми бяха със здрави размери и по това време просто нямаше толкова много информация за преработени храни, наситени мазнини и рафинирана захар. Всъщност едва през 2013 г. диагнозата рак на баща ми започна да се променя. Неговата болест беше катализаторът, който ни накара да изследваме връзката между диетата и болестта.

Въпреки това, едва когато през 2016 г. бях диагностициран с рак и преминах през химиотерапия, започнах да приемам сериозно нещо от него. Спусъкът за промяна в мен беше храната, която ни сервираха в онкологичното отделение; главно сандвичи със сирене на скара и плодов сок. Разбрах, че моят онколог не е обсъждал никакви диетични промени, които трябва да прилагам по време на възстановяване. Не можех да не се чудя дали хората просто не са знаели за връзката между храната и болестите или са избрали да я игнорират. Исках отговори и затова се срещнах с няколко души, за да поговорим за техния опит. Много от тях са преживели рак, които са променили диетата си и са видели изключително положително въздействие както върху тяхното физическо, така и върху психическото здраве.

Истината е, че никога не бих бил особено нездрав; Просто никога не бих обърнал много внимание на това, което влагах в тялото си. След като обаче започнах да разбирам по-добре и храната, и тялото си, връзката между всичко стана много по-ясна.

Мразех да преминавам през химиотерапия и да съм физически затрупан с химикали. За да се преборя с това чувство, започнах да изследвам храни, борещи се с рака, и да науча как те са в полза на тялото. Първото нещо, което научих, беше, че тялото по същество е екосистема (микробиом), изпълнена с милиарди микроби (бактерии). Имаме трилиони от тези микроорганизми, които живеят в червата ни и в цялото ни тяло. Тези добри бактерии ни помагат да поддържаме живота си, като регулират имунната ни система, извличат енергия от храната, произвеждат основни витамини, регулират нивата на глюкозата и предотвратяват доминирането на лошите бактерии. Телата ни работят през цялото време, за да ни поддържат здрави.

Разбрах, че като ям храни с добри бактерии (пробиотици), помагам на тялото си да се пребори с болестите. Хранителният учен Майкъл Полан го казва така: „Вие сте това, което ядете, ядете.“ Всички преработени и рафинирани захари в крайна сметка подхранват лошите бактерии в червата вместо добрите бактерии. Ето защо диетата с високо съдържание на сладки храни може да доведе до рак. Интересното е, че добрите бактерии не просто пазят телата ни от болести, но нашият микробиом влияе и върху мозъка и психичното ни здраве, тъй като червата и мозъкът са свързани по същество.

Цялата тази информация наистина ме развълнува от храната, докато се подлагах на лечение. Започнах да ям различни видове пробиотични храни, като кисело мляко, кисело зеле, кефир, кимчи и комбуча. Някои от тях звучат изискано, но повечето от тях можете да ги направите у дома. Киселото зеле по същество е просто зеле и сол, държано в тъмен шкаф, докато ферментира. Започнах да складирам хладилника си с пресни продукти, които бях купил на местен фермерски пазар (за по-евтини, отколкото в обичайния ми супермаркет!). Мисля, че по много начини инвестирането в здравето и диетата ми помогна да си върна контрол от рака и химиотерапията, които опустошаваха тялото ми. По това време практикувах йога и медитация всеки ден. Почувствах се здрав, силен, жив и ясно мислещ, въпреки това, което преживях.

Научих обаче, че здравословното хранене е свързано не само с това, което ядете, но и с удоволствието от храната. Няма смисъл да имате зелен сок, когато това, което всъщност жадувате, е чийзбургер. Всъщност не мисля, че има полза от консумацията на нещо, от което мразите вкуса си, освен ако не е ябълков оцет, защото уж тези неща се пишат от Бог. Но с пълна сериозност, аз напълно признавам, че обичам всички сирене, тестени, пържени неща. Не казвам, че човек трябва да яде само салата, защото колко невероятен би бил животът, ако само това ядохме?

Мисля, че по-скоро става въпрос за разбиране на връзката между храната, която ядем, и цялостното ни благосъстояние. Открих, че простото осъзнаване на това, което ям, ме направи по-щастлив човек наоколо. Мисля, че е важно, като оцелели от тази болест, да се образоваме и да се опитаме да се грижим за тези наши скъпоценни съдове. Когато обичате и цените живота, е лесно да започнете да се храните по-здравословно, просто защото искате да се придържате към него!

Забележка: Новини за лимфома днес е строго уебсайт за новини и информация за болестта. Той не предоставя медицински съвети, диагноза или лечение. Това съдържание не е предназначено да замести професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи с всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им поради нещо, което сте прочели на този уебсайт. Мненията, изразени в тази колона, не са на Новини за лимфома днес или неговата компания майка, BioNews Services, и са предназначени да предизвикат дискусия по въпроси, свързани с лимфома.