Европа е много повече от просто древна история, крале и кралици, замъци и църкви. Европа също е дом на някои от най-вкусните и интересни храни в света - но какво и къде трябва да ядете? Кои са някои примери за традиционна европейска храна? Нека ви покажем пътя ...

1. Palacinky в Чехия

европейска

Чешката република е може би най-известна с голямото си разнообразие от бира пилзнер, но страната предлага и някои вкусни чешки храни, за да попие целия алкохол. Едно от задължителните ястия в Прага са палачинките. Тези подобни на креп десерти се пълнят с плодово сладко и се сервират навити на руло. Опитайте ги и други чешки специалитети за храна на обиколка в Прага.

2. Currywurst в Германия

В Германия всичко е свързано с вурста! В Германия има стотици сортове колбаси, но една от най-популярните версии за бързо хранене (imbiss) е currywurst. Можете да получите currywurst с или без кожата на колбаса (поръчайте mit darm за с, ohne darm за без), но така или иначе колбасът се нарязва и се сервира с кетчуп и къри на прах, поръсени отгоре. Можете да изберете различни нива на подправка и най-добре е, когато се яде с pommes (пържени картофи) и кола.

Искате ли да знаете повече? В Берлин има цял музей, посветен на currywurst.

3. Закуска в Англия

Не мислете, че пълният английски с яйца, шунка, боб, пържени домати и черен пудинг е всичко, което английската закуска може да предложи. Освен доброто пържене, има и мазния сандвич с бекон. В Лондон ще искате да опитате сандвича с бекон в тази пекарна в Източен Лондон.

4. Пица в Италия

Малко са страните, известни със страхотната кухня като Италия. И макар че в италианската храна има не само пица и тестени изделия, все пак трябва да опитате оригинала. Изглежда повечето градове в Италия се състезават за най-добрата пица, но наистина трябва да я опитате в Неапол, ако можете. О, и докато сте в Италия - може и да си напълните сладолед!

5. Херинга в Холандия

Продължавайки списъка на традиционните европейски храни, в Холандия всичко е свързано с херингата. Като страна мореплавател, рибата винаги е била част от националната диета. С уникалния холандски процес на консервиране на херинга, малката сребриста рибка се превърна в символ на холандската храна. Най-добре е да се яде по време на първия улов за сезона, но почти всички хранителни пазари в Амстердам и другаде продават рибата като здравословна закуска.

6. Гулаш в Унгария

Сърдечните унгарци ядат гулаш от векове. Това обикновено е гъста яхния (или понякога супа) с месо и зеленчуци, подправена с червен пипер. Най-добре се сервира в купа за хляб и с бира.

7. Щрукли в Словения

Словения може да не се сети първо за кулинарна дестинация, но уникалното разположение на страната в Централна Европа означава, че словенската кухня е взела най-доброто от кухните на съседните си страни. Разположен между Средиземно море, Алпите и древните римски обекти, в Словения ще откриете невероятни прошуто, изискани сирена и обилни месни ястия.

Но не всичко е чубрица, сладките също са добри. И най-доброто от най-доброто е подобно на креп ястие, наречено Štruklji. Тези палачинки с извара се приготвят с естрагон (обикновено запазен за солени ястия) и са уникални за Любляна (столицата). Научете повече за кухнята на Словения на уебсайта на Любляна.

8. Крем каталонски в Каталуния, Испания

В съответствие с традицията, крем брюле може да е много френски, но най-доброто ястие с крем (с изгорен карамел) идва от северната държава на Каталуния в Испания. Двете страни спорят кой е първи, но крем-каталонският се готви по-скоро на печката, отколкото на фурната. Почти всеки модерен ресторант в Барселона ще сервира ястието.

9. Крепчета във Франция

Освен багети, няма нищо по-френско от креп - солен или сладък. Най-добрите крепчета са най-простите и могат да бъдат намерени в цяла Франция - харесваме тези с Nutella отвътре!

10. Бира в Белгия

Добре, значи бирата не е храна. Но ако сте били в Белгия, ще знаете, че бирата тук е на практика хранене. В страна с над 150 различни пивоварни Белгия е разглезена за избор на видове бира. Белгийският туризъм има удобен наръчник за много различни бирени пивоварни, фестивали и обиколки на техния уебсайт.

11. Хагис в Шотландия

Овчий стомах, пълнен с овес и други подправки? Не позволявайте на описанието да ви плаши - просто може да се изненадате колко вкусно е всъщност! В Единбург можете дори да вземете хагги бургери! И ако не ви е грижа за пълнен овчи стомах, в Шотландия винаги има ВСИЧКО пържено.

12. Яхния в Ирландия

Може би това е прочутото шумно ирландско време, но има малко по-добро от добрата ирландска яхния в мокър ден в Ирландия. (И наистина - повечето дни са влажни!) Традиционно приготвено от агнешко месо, това яхния е най-доброто, когато идва с Гинес.

13. Pierogi в Полша

Изглежда, че всяка култура в света има някакво ястие с кнедли, а в Полша се нарича пироги. Те се предлагат в стотици разновидности, но най-традиционно се пекат или пекат в масло с лук - и почти винаги се сервират с кисело зеле! Те могат да бъдат вегетариански (в Полша, това означава картофи) или със смляно месо. Цели ресторанти са посветени на пиерогите!

14. Баница в България

Най-доброто от българската храна се крие в неговата Баница (Баница), смес от яйца, българско сирене фета и фило сладкиши, изпечени във фурна. Сервира се като храна за закуска, може да се яде топла или студена, но е вкусна по всяко време на деня. Баница със спанак (спаначена баница), мляко (млечна баница) или тиква (тиквеник/Тиквеник) са отличен избор и има много специални пекарни само за баница в цяла България.

Коя е любимата ви европейска храна? Кажете ни в коментарите ...

За автора

Адам Грофман е глобален пътешественик и самозван хипстър. Той отразява градските пътувания в Европа и по света, пише за храна, фестивали, нощен живот и ЛГБТ туризъм в личния си туристически блог „Пътешествия на Адам“ и е редактор на „Моят гей пътеводител“. Когато не яде, той обикновено е навън, за да разгледа най-готините барове и клубове. Ще го намерите най-често в Берлин, Германия или в Twitter на @ travelsofadam.