Диетата Zone е популярна от много години и изглежда не губи популярност. През годините се правят критични бележки за неговите последици за здравето. Тук отговаряме: Каква е зоновата диета? И ние ви даваме плюсовете и минусите на тази популярна диета.

диета
Изгаряне на мазнини и отслабване, без да се чувствате гладни. По всяко време на деня, когато сте в „Зоната“. Това твърди биохимикът Бари Сиърс при въвеждането: Зоновата диета през 1995 г.

Основният принцип на диетата в зоната е да се чувствате сити и сити. Това ще обезсърчи преяждането и по този начин ще поддържа правилното количество калории. Чувството за ситост също улеснява поддържането на диетата и успеха. Вижте актуалните предложения на The Zone Diet Book на Amazon тук или кликнете върху снимката.

По-ниският прием на калории, необходим за отслабване, идва от „съотношението“ на калориите на въглехидратите спрямо протеините и мазнините. Това е съотношение от 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини във вашата дневна диета.

Също така въглехидратите, на които е разрешено да се хранят последователите на диетата, трябва да имат нисък „гликемичен индекс“. Ниският гликемичен индекс означава, че захарите от тези продукти се освобождават бавно в кръвта.

Тези храни ви засищат по-дълго от продуктите с висок гликемичен индекс.

Освен това се насърчават постните продукти и мазнините, които се консумират, трябва да бъдат предимно мононаситени. Мононенаситените мазнини са по-здравословни от наситените мазнини и дори могат да ви предпазят от сърдечно-съдови заболявания (справка). Диетата е създадена да спазва дългосрочно и не се състои от определени фази, на които сте „на“ диетата.

Инструмент Hand-Eye

Така нареченият метод Hand-Eye се използва за оценка на вашия хранителен прием и е полезен инструмент. Вашите 5 пръста ви напомнят да ядете 5 пъти на ден и очите ви ще преценят пропорциите в чинията ви. Стига да сте сигурни, че имате около една трета постно протеин, две трети въглехидрати и малко здравословни (ненаситени) мазнини в чинията си, вие сте добре да отида. Напомнянията Hand-Eye са добре да се използват за начинаещи.

Инструмент Zone Food Blocks

За тези, които са били на диета от известно време или искат да се гмуркат дълбоко, има инструментът за блокови хранителни блокове. Със специфичен калкулатор (Този е от уебсайта за диета на зони) можете да разберете колко „блокове“ можете да ядете. Количеството, което можете да ядете, зависи от пола ви, телесния състав и нивото на активност.

Всеки блок, който ядете, все още спазва правилото за съотношение 40% въглехидрати, 30% мазнини и 30% протеини. Средно мъжете се нуждаят от 14 зонови блока, а жената се нуждае от 11 зонови блока на ден. Можете да намерите повече информация за хранителните блокове на уебсайта за зонова диета.

Основният принцип на диетата в зоната:

  • Балансирани порции въглехидрати VS протеин
  • 5 хранения на ден за поддържане на пълноценно и сито (3 големи хранения и 2 леки закуски)
  • Относително ниско съдържание на въглехидрати

Какво можете да ядете на зоновата диета

Каква е зоновата диета по отношение на храните? Това са продуктите, които са включени в зоновата диета:

Протеини 30%

  • Постно пиле и пуйка
  • Постно говеждо и агнешко месо
  • Риба
  • Нискомаслено мляко, нискомаслено сирене и други млечни продукти с ниско съдържание на мазнини
  • Вегетариански протеини като тофу

Въглехидрати 40%

  • Плодове като ябълки, портокали, малини, боровинки, круша, пъпеш и др
  • Зеленчуци като моркови, краставици, чушки, домати, тиквички и др
  • Зърнени храни, овесени ядки, ечемик

Мазнини 30%

Добри (мононаситени) мастни продукти като:

  • Ядки като пастич, бадеми и фъстъци
  • Масла като зехтин и сусамово масло
  • Авокадо

Храните, които се избягват при тази диета, включват безалкохолни напитки, продукти с високо съдържание на захар (бонбони), зърнени храни с високо съдържание на захар, (бели) тестени изделия, хляб.

Zone Diet също насърчава използването на добавки в допълнение към спазването на диетата.

Те включват употребата на омега 3 добавки и полифенолни добавки. Целта на тези добавки е да намалят лошия холестерол в кръвта и да натрупат допълнителни антиоксиданти.

Зона Диетични добавки

Фокусът на зоновата диета е контрол върху възпалението, предизвикано от диета.

Тялото има множество защитни механизми. Възпалението е едно от тях. Когато нараняването или инфекцията променят спокойното състояние на тялото, мозъкът получава сигнал. Задействането на имунната система за освобождаване на цитокини е отговорът на мозъка.

Цитокините са група протеини. Основната им отговорност е посредничеството и регулирането на имунитета в организма. Без тях изцелението е невъзможно. Вашето тяло изпитва остър възпалителен епизод, когато работят. Това е здравословен отговор и такъв, който тялото ви не може да направи без да излиза.

Възпалението звучи като нещо добро. И така, защо премахването на това е фокусът на тази диета? Защото, както при всичко останало в живота, твърде много добро нещо винаги се превръща в лошо.

Когато превключвателят на възпалителния отговор на тялото остане включен, тялото изпитва хронично възпаление. Повишаване на теглото и последващо затлъстяване може да доведе до резистентност към инсулин и лептин.

Инсулиновата резистентност е състояние, при което захарта не преминава от кръвта към клетките за синтез в енергия. Разходите за енергия и скоростта на окисляване на мазнините спадат и това може да доведе до увеличаване на телесното тегло.

Лептинът е хормон, регулиращ теглото. Мастните клетки в мастната тъкан го произвеждат. Основната му цел е да сигнализира на мозъка, когато сте сити. Резистентността към лептин възниква, когато тялото мисли, че е гладно, когато не е. В отговор той изгаря по-малко калории, така че да не гладувате. Също така е по-вероятно да преядете, когато това се случи.

Лошата диета, липсата на сън, стресът и факторите на околната среда също могат да причинят хронично възпаление.

Д-р Бари Сиърс препоръчва два вида хранителни добавки за зона - противовъзпалителни и полифеноли.

Противовъзпалителни хранителни добавки в зоната

Те намаляват производството на цитокини. Алфа-липоева киселина, рибено масло, куркумин, джинджифил, ресвератрол и спирулина са примери за някои, които можете да използвате.

Тази диетична програма предлага ексклузивна марка диетични добавки с рибено масло. Те са богати на EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина). EPA и DHA са двата омега-3, за които е известно, че намаляват възпалението. Всяка капсула съдържа 750 mg, а препоръчителната доза за уелнес е 3000 mg дневно.

Полифенолни зони Диетични добавки

Укрепващите здравето свойства, приписвани на растенията, произхождат от химични (фитохимични) съединения, наречени полифеноли. Изследователите са идентифицирали повече от 500 уникални типа, които групират като флавоноиди, фенолни киселини, стилбени или лигнани.

Полифенолите имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Антиоксидантите предпазват тялото от оксидативен стрес. Това е страничен продукт от здравословния метаболизъм, но може да бъде резултат и от излагане на химикали, тютюнопушене, замърсяване и радиация.

Плодовете и зеленчуците имат голям брой антиоксиданти, но трябва да ядете пет порции дневно, за да получите препоръчаното количество. Малко хора се справят с това, така че добавките помагат.

Предлагат се и ексклузивни диетични добавки с полифенолна зона. Д-р Сейерс препоръчва минимум 1000 mg полифеноли на ден за общо здраве.

Зона здравословна диета ли е?

маркетингът разми границата между това какво е здравословно и кое не. Диетите могат да бъдат нездравословни, дори ако водят до загуба на тегло. Здравето не е просто число по скала, така че е от съществено значение да се оценят по други аспекти.

Здравословната диета е тази, която ви позволява да се храните интуитивно. Това означава да ядете, когато сте гладни и да спирате, когато сте сити. Хранително разнообразни и разнообразни хранителни опции трябва да са на разположение, а храненето да е приятно.

Трябва също така да имате достатъчно енергия, за да извършвате ежедневните си дейности, да правите редовно движение на червата и промените в настроението не трябва да бъдат норма.

Въз основа на горното и като се вземат предвид плюсовете и минусите на зоновата диета, тя се счита за здравословна.

Как се сравнява зоновата диета с другите диети?

Зоновата диета е на повече от двадесет години. Една от причините, поради които се задържа толкова дълго, е, че работи. Следват плюсовете и минусите на зоновата диета, когато тя е подредена спрямо други популярни диетични програми.

Зонова диета срещу кето

Зоновата диета и кето диетата имат подобен подход при отслабване. И при двете програми диетите трябва да се придържат към определен дял от основни групи храни. При зоновата диета разграждането е съответно 30% -30% - 40% от протеините, мазнините и въглехидратите. Ако следвате кето, съотношението е 20% - 75% - 5%.

Ограничителният и взискателен характер на кетото не само го прави трудно да се спазва, но може да обхваща и вашето здраве. Зоновата диета е предпочитаният вариант, тъй като тя се привежда по-добре в хранителни насоки и е по-устойчива в дългосрочен план.

Зонова диета срещу Палео

Палео, наричан още палеолитна диета, се фокусира върху имитирането на начина на живот на ловеца и събирача на нашия предшественик. Техните опции за храна не включват преработени или рафинирани продукти. Зърнени, бобови или млечни продукти също не се консумират. Вместо това те ядоха месо, морски дарове, зеленчуци, грудки, плодове, семена и ядки.

И двете диети предлагат подобни ползи. Палео обаче е по-малко контролиран, тъй като фокусът е повече върху качеството на това, което ядете и по-малко върху количеството. Въпреки това не можете да пренебрегнете размера на порцията, когато целта е загубата на тегло. Ще загубите маса и с двете програми, но ако скоростта е това, което търсите, зоновата диета може да е по-добър вариант, ако нямате нищо против да измервате.

Зонова диета срещу Whole30

Whole30 е план за чисто хранене, който следвате в продължение на 30 дни. През това време избягвате преработени или рафинирани храни и всичко с добавки или други изкуствени вещества. Няма измерване на храна или преброяване на калории. Освен това се претегляте само в началото и в края. Ако се изплъзнеш обаче, трябва да започнеш отначало.

И двете програми ви помагат да отслабнете, но Zone Diet избягва Whole30, защото ви учи как да се храните по-добре в дългосрочен план. Създателите на Whole30 се надяват, че в края на 30 дни сте изградили добри хранителни навици, които да ви поддържат напред. Проблемът тук е, че според науката са необходими 66 дни, за да се случи това.

Плюсове и минуси на зоновата диета

Плюсовете и минусите на зоновата диета, изброени по-долу, могат да ви помогнат да решите дали тази програма за отслабване е най-добрата за вас.

Плюсове на зоната Диета

1. Съдържание на микроелементи

За добро здраве тялото се нуждае както от макро, така и от микроелементи. Първите се състоят от протеини, мазнини и въглехидрати и тялото ви се нуждае от тях в големи количества.

Витамините и минералите попадат под микроелементи и тялото ги изисква в по-малки количества. Те изпълняват основни функции и процеси, включително производство на енергия, имунна функция, съсирване на кръвта, растеж, здраве на костите и баланс на течности, наред с други.

Рискът от недостиг на микроелементи при зоновата диета е нисък, тъй като хранителните макро и микроелементи са балансирани.

Скуката и диетите са ужасна комбинация. Хората са по-склонни да се откажат от диета, която ги кара да ядат едно и също нещо ден след ден. Няма да имате този проблем при зоновата диета. Той предлага много разнообразие, за да зарадвате вашите вкусове.

3. Яжте често

На зоновата диета ядете пет или шест малки хранения дневно. Предимството на това е, че може да помогне да се поддържат нивата на кръвната захар и енергията стабилни, което предотвратява апетита Яденето на малки ястия също повишава настроението ви и подсилва умствената острота и производителност.

Недостатъци на зоната Диета

1. Ограничение на калориите

Зоновата диета препоръчва дневен прием на калории между 1200 и 1500 калории, което го определя като нискокалорична диета. Проучванията показват, че оптималният идеален диапазон за средната жена е 1500 до 2000 калории. За мъжете това число е между 2000 - 2500 калории.

2. Липса на диетични фибри

Много въглехидрати също доставят фибри. Така че спазването на нискокалоричен хранителен план като зоновото влакно може да доведе до запек. Консумирането на храни, богати на диетични фибри, намалява риска от някои здравословни състояния, включително сърдечни заболявания, диабет, рак на дебелото черво и висок холестерол.

2. Труден за използване

Зоновата диета има доста правила. Също така, всички ваши ястия трябва да следват разграждането на 30% -30% - 40% протеини, мазнини и въглехидрати. Следователно това не е най-лесният начин за спазване.

Плюсове и минуси на обобщената диета на зоната

  • Фокусът на Zone Diet е дългосрочна загуба на тегло и избягва „ефектът жожо“ (връщане на теглото).
  • Диетата е ангажираща и инструментът за ръчно око е лесен за следване.
  • Поради 5-те хранителни момента на ден, вероятно няма да почувствате глад и шансът да преядете е малък.
  • Фокусирайте се върху запазването на мускулната тъкан и просто загубата на мазнини.
  • Подобно на много други диети с ниско съдържание на въглехидрати, теориите и методите, използвани при диетата в зоната, са предимно научно недоказани (справка).
  • Ако жадувате за въглехидрати, това ще бъде трудна диета, която да следвате.
  • По-малкото приемане на въглехидрати може да доведе до намаляване на приема на здравословни фибри.

Дори и трудната The Zone Diet като маса ентусиазирани последователи, опитайте се да изберете диета, която най-добре отговаря на вашите нужди и начин на живот. Зоновата диета включва много фактори, за които е доказано, че повишават здравето, но няма твърди доказателства за диетата и диетата не е научно доказана.

Тази диета може да ви помогне да придобиете здравословни навици и да отслабнете по пътя. Когато обаче имате здравословни проблеми или имате съмнения относно хранителните си нужди, свържете се с професионален диетолог във вашия град.

Zone Diet Book от Barry Sears се предлага на Amazon. Проверете актуалните цени, като кликнете върху името или снимката вляво.

Надяваме се, че сме отговорили: Какво представлява зоновата диета? Прочетете повече отзиви за диети или отидете на нашата страница с добавки за повече информация относно създаването на здравословен начин на живот.