Ето рецепта за френски тост, подходяща за диабетици:

каква

  • За една порция смесете 1 голямо яйце, 1 яйчен белтък или 2 супени лъжици заместител на яйца, 1/4 чаша обезмаслено мляко или обезмаслено половин и половина, 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия и 1/4 чаена лъжичка смляна канела.
  • Накиснете около 3 малки или 2 големи филийки пълнозърнест хляб в яйчената смес. След това леко кафяв в незалепващ тиган, покрит със спрей за готвене.
  • Нагоре с 1/2 чаша пресни или замразени плодове или други плодове. Френският тост замръзва добре, така че направете малко допълнително през почивните дни, за да замразите. След това го микровълнова за специална делнична закуска.

Приблизителни въглехидрати: 60 грама

Приблизителен протеин: 21 грама

Приблизителни фибри: 10 грама

Прегледано от Michael Dansinger на 18 май 2019 г.

Франц, М. Вестник на Американската диетична асоциация, Декември 2010.

Megrette Fletcher, MEd, RD, CDE, съавтор, Яжте това, което обичате, обичайте това, което ядете с диабет, New Harbinger Publications, 2012.

Американска диабетна асоциация: „Правене на здравословен избор на храна“, „Суперхрани за диабет“.

Zhu, Y. Вестник на Американската диетична асоциация, Октомври 2011 г.

Schulze, M.B. Американското списание за клинично хранене, Септември 2005 г.

Университетско училище по обществено здраве на Лома Линда: „Вегетарианците може да са изложени на по-малък риск от сърдечни заболявания, диабет и инсулт.

Франц, М. Вестник на Американската диетична асоциация, Декември 2010.

Megrette Fletcher, MEd, RD, CDE, съавтор, Яжте това, което обичате, обичайте това, което ядете с диабет, New Harbinger Publications, 2012.

Американска диабетна асоциация: „Правене на здравословен избор на храна“, „Суперхрани за диабет“.

Zhu, Y. Вестник на Американската диетична асоциация, Октомври 2011 г.

Schulze, M.B. Американското списание за клинично хранене, Септември 2005 г.

Университетско училище за обществено здраве на Лома Линда: „Вегетарианците може да са изложени на по-нисък риск от сърдечни заболявания, диабет и инсулт.“