Кафенето се различава от кафенето по това, че в кафенето обикновено се предлагат разнообразни хранителни продукти, докато кафенето обикновено има само малък асортимент от десерти и сладкиши. Ако планирате да отворите кафене, ще трябва да отделите точно толкова време за разработването и планирането на меню, колкото и за създаването на различни кафе напитки и напитки.

кафене

Може да е трудно да създадете меню от кафене от нулата, така че е добра идея да разгледате някои от стандартите, включени в повечето кафенета. Тези пет елемента от менюто са чудесно начално място за вашето кафене.

Сандвичи

Сандвичите винаги са популярни в кафенетата. Можете да предложите топли и студени сандвичи, които използват разнообразие от различни висококачествени хлябове, меса, сирена и зеленчуци. Можете дори да предложите специален сандвич за деня, който е подготвен и готов за работа, за тези, които искат да поръчат и да напуснат бързо.

Супа

Супата е почти необходимост в кафене. Клиентите обичат успокояващата природа на горещите супи, приготвени с пресни съставки като пилешко, телешко, тестени изделия и различни зеленчуци.

Салати

Прясна салата или две е чудесно нещо, което да добавите към менюто на кафене. Много клиенти избират кафенета за своите хранителни нужди, защото очакват да могат да намерят по-здравословни възможности в сравнение с ресторант за бързо хранене. Следователно леките салати трябва да бъдат включени в менюто ви.

Предмети за закуска

Може би е добра идея да включите няколко артикула за закуска в менюто на кафенето си и да се погрижите за тълпата рано сутринта във вашето кафене. Сладкиши за закуска, яйца, вафли, палачинки и разнообразни плодове са прости елементи от менюто, които ще увеличат печалбата ви през сутрешните часове.

Сладкиши и десерти

Тъй като вашето кафене ще предлага кафе напитки, заедно с пълно меню от хранителни продукти, е добре да включите в менюто разнообразие от сладкиши и десерти. Това ще подобри успеха на вашия бизнес по време на извънработно време, например след обяд и след вечеря. Ако клиентите искат да влязат в кафенето ви за бързо кафе, може да е по-вероятно да се отдадат на сладка закуска, ако имате на разположение и изложени асортимент от прекрасни десерти.

Кафената торта и кифлите са перфектни придружители на горещо кафе, така че тези сладкиши са доста разпространени в кафенетата. Много кафенета предлагат и различни сортове бисквитки, торти, кексчета, чийзкейкове, бисквити, сладки рулца, канелени рулца и дори специална бисквитка, наречена бискоти, която се пече два пъти и е идеална за потапяне в гореща чаша кафе. Не забравяйте, че целта на всеки собственик на кафене е да продаде колкото се може повече на всеки клиент. Ако нямате на разположение сладки закуски, клиентите ще бъдат доволни само от чаша кафе. Ако обаче сладките лакомства са там, много вероятно е да им се отдадете.

Това по никакъв начин означава изчерпателен списък на хранителните продукти, предлагани в кафене. Ако обаче започнете просто с тези основни артикули и бавно добавите нови елементи към менюто си, ще бъдете в отлична позиция да угодите на клиентите си и непрекъснато да увеличавате бизнеса в кафенето.