можете

Когато говорят за плодове и мастен черен дроб, хората обикновено получават смесени отговори и това може да обърка, ако току-що сте били диагностицирани с мастен черен дроб.

Някои казват, че някои плодове са по-добри, други по-лоши. Някои казват, че трябва да ядете толкова плодове, колкото искате, други казват, че не трябва да ядете, защото те са с високо съдържание на въглехидрати и захарта е вредно за вашето здраве.

За някой, който е диагностициран с мастен черен дроб и дори за тези, които се борят с него от известно време, това може да бъде доста обезсърчително. Ето защо реших да говоря плодове и NAFLD в днешната статия.

И най-важното, отговорете на въпросите за милион долара: Какви плодове трябва да ядете, за да помогнете да обърнете мастния си черен дроб?

Отказ от отговорност: Моля, обърнете внимание, че тази статия се основава на моя собствен опит, мнения и лични изследвания.

Това не е медицински съвет и винаги трябва да говорите с лекар, преди да вземете решение. Въпреки това обърнах черния си дроб, така че може да искате да чуете и какво имам да кажа.

Ще започна с това: няма плод, който да е по-добър от друг, когато става въпрос за обръщане на мастен черен дроб. Макар и изключително здравословни, плодовете не са лекарство.

Въпреки че се казва, че някои имат по-добри ефекти върху черния дроб и помагат за по-бързото му заздравяване, никога не трябва да мислите, че яденето само на този плод ще бъде единственото нещо, което трябва да направите, за да обърнете състоянието си.

Плодовете трябва да са част от разнообразната, здравословна диета - тъй като това е основният камък за обръщане на състоянието ви. Можете да прочетете повече за препоръчаната от мен мазна чернодробна диета - тази, която спазвах, за да се отърва от NAFLD.

В същото време, според мен, няма плод, който да е вреден за затлъстяването на черния дроб. Тук много експерти са склонни да не са съгласни: някои казват, че плодове с високо съдържание на захар (като банани, грозде, диня и други) не трябва да се ядат, докато други казват, че всички плодове са здравословни.

Склонен съм да се съглася с последното. Вярно е, че ако имате избор, винаги трябва да избирате плодовете, които предлагат най-малко количество захари на 100 грама. Без съмнение!

НО това не означава, че трябва да стоите далеч от бананите например. Тук съм написал пълен доклад за тях, тъй като те обикновено са първите, за които ви е казано да избягвате, ако имате мастен черен дроб и ще видите, че всъщност не са толкова лоши!

Накратко, въпреки че бананите имат относително високо съдържание на въглехидрати (които наистина са вредни за мастния черен дроб, особено ако се консумират в излишък), един среден банан има само 10% от препоръчителния прием на въглехидрати за възрастен, повечето от което е диетични фибри. А диетичните фибри всъщност са изключително здравословни.

С други думи, на теория лесно бихте могли да ядете 10 средни банана на ден (и нищо друго) и пак да сте на място с препоръчителния дневен прием на въглехидрати.

Разбира се, не казвам, че трябва да ядете само банани, за да обърнете мастния си черен дроб. Дано никой не яде по 10 банана на ден. Нуждаем се от други минерали и витамини, които тези плодове нямат. Балансираната диета е от ключово значение.

Но един или дори два на ден изобщо няма да са лоши, стига да сте на здравословна, разнообразна диета и да следите какво ядете и да останете в рамките на дневните си числа.

Ядях по един до два банана през ден като междинна закуска по време на режима ми за обръщане на мастния черен дроб и нямах проблеми с обръщането му. Също така не стоях настрана от други видове плодове. Всичко, което имах предвид, беше умереността.

Всички плодове там могат да се консумират и да се считат за здравословни. Вярно е, че някои от тях имат повече захари от други, но те имат това, което бихте могли да наречете „здравословни захари“ (това е преувеличение, макар че не ги считайте за здравословни!).

За разлика от рафинираната захар, която тялото ни започна да консумира много късно по нашата еволюционна линия, плодовете се ядат от хората още от появата им на земята.

Това означава, че тялото ни е свикнало да се справя по-добре с плодовете и всичките им въглехидрати, отколкото със захарта.

Плодовете също имат високи стойности на фибри и са пълни с витамини, минерали и други екстри за нашето тяло и черен дроб. Следователно не можете дори да сравните въглехидратите в плодовете с тези в бисквитките, суровата захар или други преработени храни, защото те се усвояват по различен начин.

И това е точно причината, поради която можете безопасно да ядете плодове всеки ден - с умереност, когато става въпрос за най-сладките - за да обърнете мастния си черен дроб.

Що се отнася до собствената ми диета, имам дни, в които ям много плодове: 2 банана, 2 ябълки, малко ягоди и боровинки, круши и портокали.

Всъщност се опитвам да ям поне два големи плода на ден като част от разнообразната, здравословна диета - и напоследък ям поне 3 на ден без проблеми (или еквивалентът: 2 или 3 чаши). Смятам, че витамините, минералите и фибрите, които те съдържат, са изключително полезни като цяло.

Имайте предвид, че тук говоря само за пресни плодове (или пресни плодове, които са били замразени).

Сушените плодове са напълно различни: те имат много високо съдържание на въглехидрати, обикновено се добавя допълнително захар и трябва да стоите настрана от тях или да консумирате изключително внимателно. Те са много сладки и губят повечето предимства на своите свежи колеги.

Какви плодове са по-добри от други, когато имате мастен черен дроб?

Въпреки че считам, че всички плодове са здравословни и могат да се получат, ако се борите срещу NAFLD, вярно е, че някои от тях са по-добър избор. Това са плодовете, които имат най-малко количество въглехидрати на 100 грама.

Така че, ако имате възможност да изберете, изберете тези вместо по-сладките плодове там. Или поне се опитайте да ги смесите с по-сладките, за да държите нещата под контрол.

- Авокадо (знам, че не е първото нещо, за което се сещате, когато казваме „плодове“, но те са плодове, така че трябваше да ги изброя, особено след като те имат огромно количество здравословни мазнини и опаковат много малък удар на захари)

- Лимони (и липи)
- Червени боровинки
- Малини
- Ягоди
- Къпини
- Гуава
- Кивис
- Кайсии
- Ревен

Можете да проверите списъка с повечето плодове, които можете да закупите, и съдържанието на захар в Very Well Fit.

Както виждате, плодовете се считат за най-сигурния залог, когато става въпрос за ниски количества захар и въглехидрати. Обикновено е доста лесно да се каже, просто като опитате плодовете.

Изненадан съм обаче да видя кайсиите там: мислех, че те имат много повече захари, отколкото изглежда. Това е чудесна новина за някой, който обича да ги яде (като мен)!

Дали плодовите сокове се броят за плодове?

За съжаление, плодовите сокове НЕ се броят за плодове, тъй като нямат всички ползи за здравето, които ядат цели плодове. Някои хора стигат дотам, че казват, че са нездравословни като закупени от магазина сокове и сокове, макар че аз не бих стигнал толкова далеч.

Но истината е, че повечето полезни неща, които получавате, когато ядете плодове, изчезват, когато ги соквате.

Целулозата - мястото, където се съхраняват всички фибри - вече не е част от уравнението и вместо това получавате вкусна течност, пълна със захар, която не е здравословна.

Ако наистина искате някакъв сорт, вместо това отидете на смутита: докато пулпът от плодовете остане там, всичко е безопасно и здравословно, сякаш ядете самите плодове.

Извод за това: соковете не са безопасни, смутитата са все още добри, стига да съхранявате цялата каша от плодовете.

Заключение

Бих казал, че според мен нещата са доста прости, що се отнася до плодовете и мастния черен дроб. Можете да ядете всеки плод, без да се притеснявате твърде много за него.

Поддържайте количествата под контрол, макар и като част от здравословна, разнообразна диета и не яжте килограми плодове на ден, считайки ги за здравословни. Всичко в излишък е лошо за вас!

Но за редовна ежедневна консумация можете да изберете любимия си плод и да му се насладите.

Ако това е един от най-сладките плодове там, не прекалявайте - но дори и с бананите, повечето хора трябва да се чувстват напълно добре, като ядат по един на ден като част от здравословната диета.

Можете също така да използвате - както започнах да използвам наскоро - приложение за отчитане на калории и хранителна стойност.

Използвам популярния MyFitnessPal (който е достъпен за iOS и Android), който е идеален, за да ви помогне да следите всички цифри: не само калории, но и мазнини и въглехидрати и дори витамини и минерали, въпреки че тук понякога им липсват данни.