дюкан

Диетата на Дюкан е програма за отслабване, популярна във Франция и е публикувана във Великобритания на 13 май 2010 г. Диетата се състои от четири фази, започвайки с ядене само на протеинови храни в продължение на няколко дни, за да се свалят килограми. В следващите фази на диетата се въвеждат зеленчуци и други храни и фокусът се измества върху поддържането на теглото, вместо да се губи. И така, какви са плюсовете и минусите на диетата на Дюкан?

Плюсовете на диетата на Дюкан

В първата фаза на диетата на Дюкан, известна като фаза на атака, диетите отслабват бързо, като ядат само месо, риба, яйца или обезмаслени млечни продукти. Тази фаза продължава до десет дни, но хората могат да изберат да я ограничат до толкова дни, колкото желаят - те имат избор. Във втората фаза на диетата, фазата на круиза, се въвеждат много различни хранителни зеленчуци и отслабването е бавно и разумно (около два килограма на седмица).

Проблемът с диетите е, че те не са устойчиви в дългосрочен план. Хората отслабват върху тях, но когато се върнат към нормалното хранене, те натрупват тежестта обратно. Диетата на Дюкан отговаря на необходимостта не само за отслабване, но и за поддържане на теглото след това. По-късните фази на диетата (фазите на консолидация и стабилизиране), се фокусират върху трайно издържане на загубеното тегло.

Въпреки че диетите са ограничени да ядат определени видове храни в началото на диетата на Дюкан, те могат да ядат колкото се може повече от тези храни. Гладът вероятно няма да е проблем. Във фазите на консолидация и стабилизация хората могат да се отдадат на любимите си храни, така че да премахнат чувството на липса на храна. Диетата на Дюкан включва овесените трици като добър източник на фибри и разглежда значението на пиенето на много вода и редовните упражнения.

Недостатъците на диетата на Дюкан

Въглехидратите са предпочитан източник на гориво за организма. Диетата с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати поставя тялото в състояние на кетоза, при което телесните мазнини се изгарят за гориво вместо въглехидрати. Въпреки че това води до загуба на тегло, може да има и други нежелани ефекти от високо протеиновите диети, като лош дъх, сухота в устата, запек, повишени нива на холестерол, недохранване поради липса на необходимите витамини и минерали и увреждане на бъбреците или черния дроб.

Във фазата на стабилизиране на диетата на Дюкан (последната фаза, която продължава вечно), диетите имат право да ядат каквото им харесва, с изключение на четвъртък, когато могат да ядат само протеини. Този само протеинов ден ще противодейства на щетите, нанесени през останалата част от седмицата. Скептиците може да се чудят дали наистина е възможно да ядете всичко и всичко и да не напълнявате, само като имате един ден само в седмицата с протеини.

Диетите могат да бъдат стресиращи; всички диети изискват самодисциплина и упорита работа и могат да доведат до депресия и мизерия. Диетите могат да намерят първоначалната само протеинова фаза на диетата на Дюкан особено трудна, тъй като толкова много групи храни трябва да бъдат премахнати. От друга страна, фазата на атака на тази диета е чудесна за любителите на месо навсякъде. (Не е толкова чудесно за вегетарианци)