Свързани статии

Оризовите трици - богатият на хранителни вещества външен корпус на оризовите ядки, който се произвежда като страничен продукт от преработката на бял ориз - прави добре дошло допълнение към зърнени култури или смутита. Стабилизираните оризови трици имат по-дълъг срок на годност от нестабилизираните оризови трици, тъй като се подлагат на обработка, която инактивира ензим, който иначе би разградил маслото от оризови трици, превръщайки го в гранясал. Стабилизирането не засяга хранителната стойност на оризовите трици. Консумирането на стабилизирани оризови трици предлага редица ползи за здравето, тъй като служи като отличен източник на основни хранителни вещества.

какви

Фибри

Консумирайте стабилизирани оризови трици като източник на диетични фибри. Спазването на диета, богата на фибри, ви помага да поддържате здравословно тегло, като поддържате стомаха си по-сит за по-дълго време след хранене, за да предотвратите прекомерното хранене по-късно през деня. Фибрите в стабилизирани оризови трици също помагат да контролирате нивата на кръвната захар и предлагат дългосрочни ползи за здравето, включително по-нисък риск от сърдечни заболявания. Порция от четвърт чаша стабилизирани оризови трици предлага 6,2 грама диетични фибри - 25 процента от препоръчителния дневен прием за жени и 16 процента за мъже, според Медицинския институт.

Манган и фосфор

Стабилизираните оризови трици служат като добър източник на основни минерали и ви осигуряват щедро количество манган и фосфор. Нуждаете се от двата минерала за здрави кости - фосфорът допринася за минерализираната костна тъкан, която прави костите ви твърди, докато манганът ви помага да произвеждате колагена, който ги прави устойчиви на увреждане. Манганът също така насърчава здравата мозъчна функция, докато фосфорът играе роля в клетъчната комуникация. Порция от четвърт чаша стабилизирани оризови трици съдържа 495 милиграма фосфор и 4,2 милиграма манган - вашите цели дневни нужди - и 71 процента от фосфора, от който се нуждаете ежедневно.

Магнезий и желязо

Включете стабилизирани оризови трици във вашата диета, за да увеличите приема на магнезий и желязо. Порция стабилизирани оризови трици с една четвърт чаша ви осигурява 5,5 милиграма желязо - 69 процента от препоръчителния дневен прием за мъже и 31 процента за жените, определен от Медицинския институт. Всяка порция съдържа също 72 процента от дневния прием на магнезий за жени и 55 процента за мъже. И двата минерала засилват метаболизма ви, като помагат на клетките ви да произвеждат енергия. Магнезият също така насърчава здравата клетъчна комуникация, докато желязото ви помага да произвеждате червени кръвни клетки, които са от съществено значение за транспорта на кислород.

Витамини В-5 и В-6

Стабилизираните оризови трици също съдържат витамини, особено витамини В-5 и В-6. Витамин B-5 играе важна роля в мозъчната функция - помага ви да направите мелатонин, мозъчен хормон, който влияе на бдителността, както и ацетилхолин, химикал, използван в комуникацията на мозъчните клетки. Витамин B-6 също помага на нервите ви да общуват и играе роля в производството на червени кръвни клетки. Всяка порция стабилизиран оризов мозък с четвърт чаша съдържа 2,2 милиграма пантотенова киселина или 44% от препоръчителния дневен прием, определен от Медицинския институт. Порцията също така осигурява 1,2 милиграма витамин В-6, или 92 процента от препоръчителния дневен прием.

  • USDA Национална база данни за хранителните вещества: оризови трици
  • Институт Линус Полинг: Фибри
  • Институт Линус Полинг: Манган
  • Институт Линус Полинг: Фосфор
  • Институт Линус Полинг: Желязо
  • Институт Линус Полинг: Магнезий
  • Институт Линус Полинг: Пантотенова киселина
  • Институт Линус Полинг: Витамин В-6

Силви Тремблей е магистър по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рака и невролог. Базирана в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот, здравето и биотехнологиите, както и в областта на недвижимите имоти, селското стопанство и чистите технологии.