Детското затлъстяване в Мексико представлява спешност, която изисква незабавна промяна.

чакаме

ГРАД МЕКСИКА, Мексико - Делничните дни започват рано, около 5:30 сутринта за Алисия и Рики. Те живеят в Xochimilco, южен квартал на Мексико Сити. Алисия приготвя закуска за 10-годишното си момче Рики, която включва плодово смути и сандвич. Тя се опитва да направи това хранене възможно най-здравословно, защото през останалата част от деня няма да намерят толкова много хранителни възможности.

30-годишната Алисия, която работи като домашна прислужница, обикновено има натоварен работен ден с пътуване от три до четири часа. „Нямам много време да отида на пазара; Знам, че е добре да се ядат плодове; Също така знам, че трябва да купувам повече зеленчуци, но нямам време да купувам, нито да ги приготвям у дома. " Тогава нейният избор са бързи и преработени храни.

„Мексико е най-големият потребител на ултрапреработени продукти, включително сладки напитки, в Латинска Америка.“

За училище Алисия дава на Рики малко пари за лека закуска. Обикновено купува такос или пуканки и бонбони. Той не купува нищо за пиене и въпреки че в училището има фонтани с вода, той не обича да пие вода, защото „изобщо няма вкус“. Когато Рики отива на близкия пазар с майка си или когато отиват на разходка, той обича да взема бонбони, чипс и сладолед. Алисия казва, че когато той яде плодове, това е само защото го е насърчила да го направи.


Възходът на затлъстяването

Липсата на достъп до пресни и здравословни храни, агресивното пускане на пазара на хранителни продукти, насочени към деца, и високото излагане на ултрапреработена храна в домовете, училищата и пазарите, допринасят за нездравословна среда, която насърчава затлъстяването и засяга Алисия, Рики и милиони на други мексиканци.

През 2016 г. Мексико обяви епидемиологичен сигнал поради високите нива на диабет и затлъстяване. Една трета от мексиканските деца и юноши са с наднормено тегло или затлъстяване. Това в никакъв случай не е случайно, тъй като Мексико е най-големият потребител на ултрапреработени продукти, включително сладки напитки, в Латинска Америка. Най-високите нива на консумация са сред децата в предучилищна възраст, които получават около 40% от калориите си от тези продукти.

Излишното тегло по време на детството засяга растежа и развитието на децата и може да увеличи шансовете им да се разболеят като възрастни, като диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

Ако не бъде отметнато, нарастващите нива на деца с наднормено тегло ще имат отрицателно въздействие върху икономиката, производителността и цялостното благосъстояние на населението.

По-добре информирани потребители

Мексиканското правителство признава необходимостта от предприемане на превантивни мерки. Част от усилията му са в установяването на регулации. През 2014 г. предприе първата новаторска стъпка за въвеждане на данъка върху захарните напитки.

Към 2020 г. Мексико е в процес на приемане на ново етикетиране пред пакета, което е подкрепено от няколко държавни институции, академични среди, гражданско общество и международни организации, включително УНИЦЕФ. Разработен с най-актуалните и убедителни доказателства, този тип етикетиране ще предупреди потребителите за излишни калории, захар, натрий, наситени мазнини и транс-мазнини, както и кофеин и изкуствени подсладители, така че децата да могат да ги избегнат . Освен това ще забрани използването на популярни герои и карикатури върху продукти, насочени към деца. Тази ключова мярка не може да чака още дълго, ако страната иска да започне борба с епидемията с наднормено тегло.