3 юни 2019 г.

Сара Берг

Диетите, които обещават бързи резултати при отслабване, привличат вниманието, но често пренебрегват принципите на дългосрочното, устойчиво и здравословно хранене. Разбирането на различните видове програми за отслабване и модни диети, засищащи пазара, може да помогне на лекарите да предоставят подходящи съвети за пациентите.

популярни

AMA Ed Hub ™ е онлайн платформа, която консолидира всички висококачествени CME, поддържане на сертифициране и образователно съдържание, от което се нуждаете - на едно място - с важни за вас дейности, автоматизирано проследяване на кредити и отчитане за някои щати и специални съвети.

Това включва „Наука за храненето за здраве и дълголетие: Какво трябва да знае всеки лекар“, която ще помогне на лекарите да започнат ефективен хранителен разговор с пациентите. Четиричасовият самостоятелен курс е разработен и домакин от Института по интегративна кардиология от Gaples, с нестопанска цел, фокусиран върху повишаването на ролята на храненето и начина на живот в здравеопазването, и се разпространява в сътрудничество с AMA Ed Hub.

Свързано покритие

Хората често стават отчаяни да отслабнат чрез модни диети. За съжаление намирането на надеждна информация за тези диети и техните ползи за здравето е предизвикателство, според член на AMA Фатима Коди Станфорд, MD, MPH, MPA, специалист по медицина в затлъстяването в Бостън и асистент в Харвардското медицинско училище. Тя е съавтор на книга „Изправяне на наднорменото тегло и затлъстяване: Пълно ръководство за деца и възрастни“, заедно с колегите д-р Джонатан Р. Стивънс и д-р Теодор А. Стърн.

Книгата описва 15 диети и програми за отслабване, като диетата със зелева супа или диетата на зона. Ще разгледаме осем от тези модни диети и програми за отслабване, в които вашите пациенти - независимо дали имат преддиабет, хипертония или просто искат да свалят килограми - могат да участват в.

Според д-р Станфорд и нейните съавтори, ето какво трябва да знаете, за да ги посъветвате правилно. Нито един от тези коментари не трябва да се счита за одобрение.

Диета на Аткинс. Като класическа диета с ниско съдържание на въглехидрати, диетата на Аткинс заявява, че може да „обърне метаболитния превключвател на тялото“ от изгаряне на въглехидрати към изгаряне на мазнини. Приемът на въглехидрати се увеличава с напредването на фазите. Много хора, които спазват диета, са открили, че са в състояние да отслабнат бързо. Въпреки това, хората, които спазват диета, не разбират как да се движат през различните фази. Диетата също така не позволява на човек да се наслаждава на разнообразни храни с малки препоръчителни размери на порциите, което затруднява постигането на адекватно хранене.

Наблюдатели на тегло. С фокус върху баланса, участниците се насърчават да правят по-добър избор на храна, да се движат повече и да променят начина си на диета през ежедневните точки. Той е проектиран да подпомага загубата на тегло, но също така да се фокусира върху ползите чрез хранене и фитнес баланс. Weight Watchers насърчава баланса и учи членовете, че всички храни могат да се впишат в диетата им, но на цена, която често е твърде висока, за да продължи. Това обаче е полезно образователно средство за някой, който иска да разбере храненето и баланса на упражненията.

Диета на Джени Крейг. Това е програма с контролирана калория с предварително опаковани ястия. Диетите могат да избират между две програми: в центъра или у дома. Първото ниво включва адаптиране към програмата чрез ядене на малки порции, а второто ниво добавя физическа активност, докато третото работи върху поддържането на загуба на тегло с различни планове. Програмата е лесна за изпълнение с предварително порционираните ястия, но може да е трудно да се коригира, когато се храните навън или готвите у дома. Разходите също могат да бъдат твърде високи за някой, който иска да отслабне, като същевременно затруднява храненето със семейството или близките.

Палео диета. Това се основава на „съвременните храни, които имитират хранителните групи на нашите предземеделски, ловец-събирачи, предци“. Съществуват седем основни характеристики на диетите за ловци и събирачи, които оптимизират здравето, минимизират риска от хронични заболявания и отслабват. Диетата рекламира свободни научни твърдения и насърчава избягването на пълнозърнести храни, които доказано осигуряват на тялото ключови хранителни вещества. Тази ограничителна диета също така предлага на участниците да избягват млечните продукти.

Програма Whole30. Наслаждаващите се на диета се насърчават да избягват захар, зърнени храни, млечни продукти и бобови растения. Програмата също така посочва, че това не е диета, но е предназначена да промени живота на човека. Тя позволява на хората да консумират умерени порции месо, морски дарове и яйца, както и зеленчуци, плодове, естествени мазнини, билки, подправки и подправки. Това е рестриктивен метод на хранене, който твърди, че храната причинява много медицински състояния, когато в действителност повечето храни са от съществено значение за осигуряването на адекватни и разнообразни хранителни вещества.

Нутрисистема. Предварително пакетираните ястия се приготвят и доставят на участниците. Всяко хранене включва очертания какво да ядем и кога да го ядем, като същевременно инструктира диетите да избягват храни и алкохол с висок гликемичен индекс. Планът препоръчва три хранения с две закуски и десертна закуска от предварително опакованите опции. Опакованите ястия помагат за контрол на порциите за отслабване. Въпреки това, планът Turbo 10 на Nutrisystem осигурява неадекватни калории за поддържане на здрави мозъчни и телесни функции. Цената на програмата също може да бъде пречка.

Диета SlimFast. Диетите ще следват план от 1200 калории, който позволява на хората да приготвят едно 500-калорично хранене на ден, да консумират две заместители на хранене чрез SlimFast бар или шейк и три закуски. Диетата твърди, че участниците ще губят една до две лири на седмица. За съжаление, тъй като диетите имат уникални нужди от калории за отслабване, еднакво количество храна не е подходящо за двама различни хора.

Диета на Саут Бийч. Тази диета с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на протеини и здравословни мазнини се рекламира, за да помогне на хората, които спазват диетата, да загубят осем до 13 паунда за две седмици - един до два паунда всяка седмица след това. Той използва гликемичния индекс за определяне на добри и лоши въглехидрати, насърчава употребата на мононенаситени мазнини и се фокусира върху ползите от фибрите, консумирани чрез пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци. Първата фаза от диетата насърчава неадекватния прием на въглехидрати, което е необходимо за здравето и осигурява на мозъка на човека енергия за оптимално мислене. Диетата също не учи на баланс.

Здравословният начин за отслабване на пациентите е чрез участие в Национална програма за превенция на диабета. Ръководството за превенция на диабета на AMA подпомага лекарите и здравните организации при определянето и прилагането на основана на доказателства стратегия за превенция на диабета. Този изчерпателен и персонализиран подход помага на клиничните практики и здравните организации да идентифицират пациентите с преддиабет и да управляват риска от развитие на диабет тип 2, включително насочване на пациентите в риск към национална програма за промяна на начина на живот на DPP въз основа на техните индивидуални нужди.