[Снимка: Моли Шеридан]
Шкафовете ми са пълни с половин чували. Половин торба лешниково брашно от времето, когато приготвях бисквитки с линзер, може би една четвърт торба брашно от нахут, когато искам да направя сока или панел. Същото важи и за царевичното брашно - или поне преди. Бих оставил една почти празна торба да се мотае наоколо, в случай че направя тиган царевичен хляб, който да придружава чили. Сега едва ли мога да държа чанта в къщата си. Защо? Разбрах, че е полезен за всякакви неща освен царевичен хляб, от бискоти към палачинки до пудинг.
Но първо първо: може би искате да направите царевичен хляб. И защо не? Царевичният хляб е вкусен и предстои сезон на барбекю. Ще ви трябва нещо, което да избърше този сос.
Сладки версии
Пикантни версии
Какво друго можете да направите? Ами кифли, за един (и ние имаме рецепти за сладки, солени и пълнени с колбаси), както и други предмети за закуска (джони торти, палачинки и лъжица хляб) и пълни на десерт (сливова торта, индийски пудинг и други ). Превъртете надолу, за да видите всички начини, по които можете да използвате тази гъвкава съставка.
- Съвети за готвене на ечемик, за да го направите малко по-добре - вкусно - храна и напитки
- Защо се нуждаете от преса на готвача в кухнята си сериозни ястия
- Виетнамска салата от цитрусови и юфка със свежи билки и пържена юба (Тофу кожа) Рецепта Сериозни ястия
- Какво да пием с Ramen Serious Eats
- Най-добрите японски кнедли от свинско и зеле (Gyoza) Сериозни ястия