астронавтите

Чудили ли сте се някога.

  • Какво ядат космонавтите в космоса?
  • Как се правят лиофилизирани храни?
  • Как спечели името на космическата совалка Endeavour?

Никой не доставя пица в космоса. Тъжно е, но вярно. Ако искате някой ден да пораснете до астронавт, не го правете за храна!

Храненето в космоса може да бъде истинско предизвикателство. Защо? Няма достатъчно гравитация! Ако пуснете френски пърженик, той ще изплува и ще се носи около космическия ви кораб! Успех да се придържате към вечерята си. Какво ще кажете за чаша вода? Забрави! Водата няма да остане в чаша. Той също ще се носи във въздуха.

И така, как астронавтите остават в космоса дни или седмици наведнъж? Учените са измислили специални начини за опаковане и ядене на храни в космоса. Първите космически храни бяха меки храни (нещо като бебешка храна!), Опаковани в тубички като паста за зъби.

Джон Глен стана първият американски астронавт, който се храни в космоса през 1962 г. Яде ябълково пюре от алуминиева тръба по време на мисия на Меркурий. Трябваше да изстиска храната в устата си.

Ако това не ви звучи много добре, не сте сами. Астронавтите също не бяха луди по това. В крайна сметка учените намериха начини да направят по-добри, по-вкусни космически храни. Освен това бяха по-лесни за ядене!

Сушенето чрез замразяване е една от техниките, които използват. При този метод храната бързо се замразява и дехидратира след като се сготви. Лиофилизирана храна не е необходимо да се съхранява в хладилник и трае дълго време.

За да ядат лиофилизирана храна, астронавтите изстискват вода в хранителните пакети. След като храната поеме водата, тя е готова за консумация. Астронавтите могат да използват топла вода, за да приготвят топли ястия, които са вкусни и питателни .

Някои лиофилизирани храни, като плодове, могат да се консумират сухи. Всъщност можете да ядете храна на астронавти от време на време, без да осъзнавате това. Днес много зърнени закуски включват лиофилизирани плодове, като ягоди.

Днес астронавтите ядат много от същите храни, които ядат на Земята. Храната все още се дехидратира или се приготвя по специални начини. Но космическите совалки вече имат пълни кухни с топла вода и фурна.

Астронавтите също могат да използват подправки. Те използват пакети кетчуп, горчица и майонеза, за да добавят вкус. Те също могат да добавят сол и черен пипер. Тези подправки обаче трябва да са в течна форма. В противен случай зърната просто биха изплували!

Напитките също трябва да бъдат дехидратирани. Те се държат под формата на прах в специални торбички. Торбичките имат вградени сламки или специални дюзи. По този начин астронавтите могат да пият направо от торбичката, след като се добави вода.

За да се уверят, че храната им не изплува, астронавтите използват закопчалки с велкро. Тавите им се закрепват в скута им, за да могат да се насладят на ядене, докато седят.

Диетолозите планират астронавтски ястия, за да се уверят, че получават всички хранителни вещества и витамини, от които се нуждаят. И все пак някои астронавти изпитват храносмилателни проблеми, след като са били в космоса дълго време.

Експертите смятат, че тези проблеми могат да бъдат причинени от намаляване на броя на „добрите“ бактерии в телата на астронавтите. Група ученици от гимназията в окръг Джеферсън, Кентъки, ще помогне на изследователите да научат повече за този проблем. Експериментът на учениците ще отлети в космическото пространство на космическата совалка Endeavour.

Като част от Програмата за студентски космически полети, студентите планираха експеримент за тестване на ефекта на микрогравитацията върху Lactobacillus GG. Това е пробиотик, който може да помогне на бъдещите астронавти да останат по-здрави в космоса.

Общо на Endeavour ще бъдат направени 16 експеримента, проектирани от ученици. Това е подходящо, тъй като Endeavour е единствената космическа совалка, посочена от деца. Студентите се състезаваха в национално състезание по именуване на совалки през 1988 г.

Победителното име - Endeavour - се основава на британски кораб от 18-ти век. Името обаче причинява известно объркване понякога. Много хора искат да го изписват „Endeavour“, тъй като това е американският правопис на думата. Космическата совалка обаче използва британския правопис с „u“, защото така е написано по-ранното име на кораба.

Имате ли любима храна, която искате да вземете със себе си в космоса? Как изглежда дехидратираната пица според вас? Какво ще кажете за пилешки хапки? Картофено пюре? Космическата храна не винаги може да изглежда толкова вкусна. Но това дава на астронавтите нужните хранителни вещества, за да вършат добре работата си!