Написано от д-р Майкъл Русио, DNM, DC на 30 юни 2016 г.

тези храни
Ако се опитвате да излекувате червата и тялото си по естествен начин, тогава знаете, че има много различни диетични теории. Информацията може да бъде огромна и да ви накара да се чувствате наистина объркани. Как да разберете коя диета да опитате, ако тя работи, кога да опитате нещо друго и колко време да сте на строга диета? В тази статия обсъждаме протокола SCD и най-добрия начин за прилагането му.

  • Потърсете помощ, като използвате тази информация застанете по-здрави.
  • Вземете своя персонализиран план за оптимизиране на здравето на червата с новата ми книга.
  • Доставчиците на здравни услуги, които искат да изострят своите клинични умения, разгледайте клиничния бюлетин „Преглед на бъдещето на функционалната медицина“.

Ако се опитвате да излекувате червата и тялото си по естествен начин, тогава знаете, че има много различни диетични теории. Информацията може да бъде огромна и да ви накара да се чувствате наистина объркани. Как да разберете коя диета да опитате, ако тя работи, кога да опитате нещо друго и колко дълго да сте на строга диета?

В подкаст в сряда обсъдихме много от тези въпроси е Стивън Райт от SCDLifestyle. Говорихме специално за SCD (Специфична въглехидратна диета), защото това е протоколът, който Стивън лекува своите храносмилателни проблеми, и това е протоколът, който той използва, за да помогне на много от своите клиенти.

Протоколът SCD е един от най-добрите инструменти за заздравяване на червата и може да се използва за подпомагане на многобройни състояния, тъй като се фокусира върху оздравяването на червата, което може да допринесе за излекуването на други състояния в тялото.

SCD е създаден през 20-те години от д-р Сидни Хаас, докато се опитва да намери лечебно решение за деца с целиакия. Този протокол се оказа изключително полезен за лечението на пациентите му. По-късно той е преработен и публикуван в книгата на Илейн Готшал „Прекъсване на визитния цикъл“.

Общата рамка за SCD включва следното:

  • Без зърно
  • Без полизахариди (без нишесте)
  • Без добавена захар
  • Няма преработени храни
  • Само допустимите въглехидрати са монозахариди
  • Позволява ли ферментирали млечни продукти и някои бобови растения

Съществуват и няколко фази на диетата, като се започне с въвеждащата фаза, която е предимно месо, варени зеленчуци и бульон.

За пълен списък на храни, разрешени на SCD, Натисни тук.

Когато прилагате какъвто и да е вид лечебна диета, независимо дали това е SCD или нещо друго, лесно е да се вманиачите по правилата и да се опитате да спазвате диетата перфектно. Това е, когато понякога може да причини повече вреда, отколкото полза, защото опитите да бъдете „перфектни“ причиняват много допълнителен стрес, който допринася за засилени симптоми.

Както посочва Стивън, има много рамки за диета, но трябва да го приспособите, за да работи за вас. Не става въпрос за 100% перфектно спазване на диетата. Вместо това следвайте рамката и вижте как тя работи за вас. Ако решите да опитате определена хранителна рамка за червата си и не забележите значително подобрение в рамките на две седмици, това е знак, че трябва да промените нещо и да направите някои модификации. Понякога модификацията може да означава добавяне на специфични добавки за заздравяване на червата като храносмилателни ензими или бетаин HCL.

Само не забравяйте, че това ще бъде процес на промяна и преоценка. Не се бийте, че сте перфектни с диетата си. Не позволявайте да увеличи стреса ви. Вместо това се опитайте да се забавлявате с него и експериментирайте.

Друга препоръка, която Стивън споменава, е бавно да излезете от SCD, след като червата ви са излекувани. Не е предназначен да се използва дългосрочно. Има много здравословни храни, които не са одобрени за SCD и след като излекувате тялото си, може да сте в състояние да понасяте тези храни. Постепенно добавяйте нови храни, за да намерите вашия персонализиран протокол.

SCD срещу Low-FODMAP

Диетата за оздравяване на червата, която напоследък изглежда напълно шумна, е диетата с ниско съдържание на FODMAP. Може би се чудите за прилики и разлики между SCD и ниско FODMAP.

Има много прилики между двата протокола, но голямата разлика се вижда във видовете въглехидрати (плодове, зеленчуци и захари), разрешени в плановете. Освен това ниският FODMAP не съдържа без зърно; без глутен. Също така позволява семена в малки количества. SCD няма ограничение за някои ядки като бадеми, но количеството е ограничено при ниско съдържание на FODMAP.

Трудно е да се каже дали едното е по-добро от другото. Тя ще варира в зависимост от индивида и симптомите на индивида. Понякога комбинирането на SCD с нисък FODMAP за кратък период от време е най-полезно.

Както при SCD, не препоръчваме да сте на строга диета с ниско съдържание на FODMAP в дългосрочен план. Храните с високо съдържание на FODMAP са изключително полезни за вашата чревна флора и докато излекувате червата си, вероятно ще можете да понасяте повече от тези храни.

Управление на симптомите

Най-добрите предложения на Стивън за управление на симптомите включват:

  • Започнете с въвеждаща диета SCD (месо, мазнини, бульон).
  • След това въведете зеленчуци и плодове и премахнете всички плодове/зеленчуци, които не работят за вас.
  • Започнете ограничително и бавно добавяйте храни.

Целта е да намерите най-широката диета, която да работи за вас. Може да откриете, че се справяте чудесно с някои храни с високо съдържание на FODMAP, но не и с други.

Имайте предвид моментите с висок стрес, когато симптомите ви се засилват. Знайте кои храни са вашите безопасни храни и се фокусирайте върху тях по време на силен стрес. След това, когато вашият стресов период отшуми, започнете да добавяте други храни. Може да откриете, че при нормални обстоятелства можете да се наслаждавате на кафе, аспержи, кейл и други храни. Но по време на силен стрес тези храни могат да предизвикат симптоми. Разберете това и премахнете временно тези храни. Яжте вашите безопасни храни, докато периодът на силен стрес приключи.

Съвети и трикове за SCD

  • Готвени меса, плодове и зеленчуци
  • Първоначално избягвайте ядки, яйца, млечни продукти, бобови растения
  • Избягвайте високата захар - само умерен прием на плодове
  • Добавка с бетаин HCL и храносмилателни ензими
  • Супи - могат да понасят по-добре месния бульон, отколкото първоначално костния бульон

Как да установим баланс

Бъдете във връзка с тялото си и осъзнавайте как се чувствате физически и емоционално. Не ставайте супер обсебени от здравословните си проблеми и диетата си. Позволете си да се отпуснете около напредъка и здравето си. Напредъкът от много болен до супер здрав не е линеен процес. Ще има възходи и падения. Натискането по-силно обикновено не е най-добрият ход. Правете почивки и се отпускайте. Ако това, което правите здравословно, изглежда не работи, направете си почивка. Ако опитите да се здравите ви правят нездравословни, тогава си вземете почивка и се отпуснете.

  • Първи стъпки с диетата на SCD със Стивън Райт
  • Нисък FODMAP със SCD диета
  • Допълнителни ресурси на д-р Русио
Какво мислиш? Бих искал да чуя вашите мисли или опит с това.
  • Потърсете помощ, използвайки тази информация, за да станете по-здрави.
  • Вземете своя персонализиран план за оптимизиране на здравето на червата с новата ми книга.
  • Доставчиците на здравни услуги, които искат да изострят своите клинични умения, разгледайте клиничния бюлетин „Преглед на бъдещето на функционалната медицина“.

Д-р Русио е вашият водещ функционален и интегративен лекар, специализиран в нарушения, свързани с червата като SIBO, спукан черва, Celiac, IBS и в нарушения на щитовидната жлеза като хипотиреоидна и хипертиреоидна. За повече информация как да станете пациент, моля свържете се с нашия офис. Обслужване на района на залива на Сан Франциско и отдалечаване на пациентите по телефона и Skype.

Дискусия

Грижа ми е да отговоря на вашите въпроси и да споделя знанията си с вас. Оставете коментар или се свържете с мен в социалните медии, задавайки всеки здравен въпрос, който имате, а аз просто мога да го включа в следващия ни епизод на подкаст въпроси за слушатели само за вас!