Тази диета се основава на неврологията на апетита и учи диетите да намалят глада, като организират ястия на базата на вкусове. Научете плюсовете и минусите на Flavor Point Diet и дали тя може да ви помогне да отслабнете.

диета

Диетата на вкусовите точки, създадена от лекаря от Йейл Дейвид Л. Кац, д-р, има за цел да ви помогне да отслабнете и да го спрете, без да изпитвате глад, като ви научи да организирате храненето си според вкуса на храната, като същевременно се храните балансирано . Но може ли диета, базирана на вашите вкусови рецептори, да означава успех?

Диетата на вкусовите точки: как работи

„Принципът на диетата с вкусови точки се основава на физиологията на вкуса“, ​​казва д-р Жани Газанига-Моло, д-р, диетолог и говорител на Американската диетична асоциация. „Когато вкусът се вкуси многократно през целия ден, апетитният център на мозъка се задоволява по-бързо, така че тялото усеща ситост по-бързо и ние ядем по-малко калории.“

Gazzaniga-Moloo казва, че Flavor Point Diet работи за намаляване на апетита на две нива. Освен че ви помага да организирате храненето си с определени вкусове, които повтаряте през целия ден, книгата „Flavor Point Diet“, написана съвместно със съпругата на д-р Кац Катрин, ви показва как да приготвяте ястия или да избирате храни, които са минимално обработени и следователно не съдържат много смесени вкусове.

Диетата на вкусовите точки: Планът

Диетата е организирана в три фази. Първата фаза включва планиране на вашата храна около един определен вкус, наречен вкус теми. Например, всички ястия за първия ден от диетата подчертават вкуса на стафиди и касис. Закуската се състои от пълнозърнести зърнени храни със стафиди; обядът е салата от касис и леща от спанак. На втория ден или на ананасовия ден има закуска от ананасово смути, пилешка салата от ананас-орех за обяд и скариди от ананас за вечеря.

„Фаза втора от плана за хранене включва по-голямо разнообразие от ежедневни вкусове, при което само ястията, а не цели дни, са с аромат“, казва Gazzaniga-Moloo. Трета фаза, която е предназначена да бъде фазата, която можете да продължите безкрайно, ви позволява да изберете собствени ястия въз основа на принципите, които сте научили във фаза първа и втора.

Divor Point Diet: Примерно меню

Както беше отбелязано, във фаза първа, на всеки един ден всички ястия през този ден следват тематична храна. Като пример ето „Спаначен ден“ от третата седмица:

  • Закуска: Омлет от спанак и фета със пълнозърнест тост
  • Лека закуска: Крекери или бебешки моркови със спанак-кисело мляко
  • Обяд: Салата от пуйка и спанак
  • Вечеря: Паста със сос от спанак маринара, салата и смесени плодове

Диета с вкус: Точки

Диетата на вкусовите точки има какво да ви препоръча:

Диета с вкус: против

Има няколко недостатъка на плана:

  • Концепцията може да бъде прекалено далеч. Ако това се случи, диетата може да стане твърде ограничаваща по отношение на разнообразието от изядени храни. Яденето на разнообразни храни е важна част от здравословното хранене, точка, подчертана от ADA и USDA.
  • Диетата може да бъде предизвикателна за спазване. Кларк казва, че рецептите са малко сложни, досадни и отнемат много време за подготовка. Gazzaniga-Moloo добавя, че ако семейство с малки деца, особено придирчиви ядещи, се опитва да следва този план за хранене, може да е трудно да накарате децата да ядат тези ястия с вкус.
  • Няма много изследвания, обосноваващи успеха. Кларк казва, че почти всички изследвания, които авторът цитира, са негови собствени, което повдига въпроси за възможни пристрастия.
  • Планът е „донякъде измамен“, казва Кларк. „[Малко] е малко вероятно„ вкусът “да е най-важната концепция при избора на храни за отслабване.“

Divor Point Diet: краткосрочни ефекти, дългосрочни ефекти

„Краткосрочните ефекти са ситост на апетита и загуба на тегло“, казва Gazzaniga-Moloo.

Според книгата е възможно да отслабнете до 16 килограма за шест седмици, „което е разумна цел за отслабване“, казва Кларк. Що се отнася до дългосрочните ефекти, Кларк добавя: „[Авторите] се надяват, че до трета фаза вие ще приемете [плана] за цял живот, където избирате храни, които се фокусират върху [кратък] списък на съставките.“

Диета с вкус: за всички?

Ако имате диабет или други здравословни състояния, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете тази диета, казва Gazzaniga-Moloo.

Кларк казва, че онези, които не са опитни готвачи или предпочитат проста диета, може да не искат да опитат диетата с вкус точки: „Това е добро четиво, но не мисля, че това е най-разумният подход за отслабване.“

Ако обаче търсите нова и здравословна диета и имате време и умения за приготвяне на ястията, това може да е просто новият обрат, който търсите. Както казва Gazzaniga-Moloo, „С акцент върху вкуса, диетата на вкусовите точки може просто да върне малко удоволствие в яденето за тези, които се опитват да отслабнат и да се хранят по-здравословно.“