От Естер Перес на 17 януари 2014 г. · Актуализирано на 11 май, 2020 г. · 8 коментара

представлява

Тъй като съм без глутен и страдах от много проблеми с храносмилането, опитах няколко диети за детоксикация и без глутен. По-специално един, от който наистина се възползвах, се казваше The Body Ecology Diet.

След като правех тази диета в продължение на 3 месеца, не се простудих почти една година, непоносимостта към лактозата ми изчезна, някои от белите петна по кожата, причинени от витилиго, започнаха да възвръщат цвета си, дъщерите ми суха кашлица се изчисти, синът ми беше няма признаци на астма за дълго време и брадавиците на двете ми деца напълно изчезнаха. Знам ... странно, но това беше хубав страничен ефект.

Вече не спазвам стриктно диетата, но спазвам няколко от принципите в моите редовни хранителни навици. Понякога ще го правя за няколко седмици, само за да рестартирам имунната си система. Така че може би се чудите какво включва тази приказна диета.

Обобщих по-долу 7-те принципа на диетата за телесна екология и кой може да бъде добър кандидат за този тип детоксикация и възстановяване на диетата.

Екологичната диета на тялото е начин на хранене, чиято цел е да възстанови червата, стомаха, надбъбречните жлези, щитовидната жлеза, да прочисти кръвта и най-важното, да възстанови добрите бактерии в червата. Червата са 80% от имунната система, така че наистина е първото място за възстановяване на здравето на хората. Ще направя всичко възможно, за да набележа основните точки на диетата.

Екологичната диета на тялото се основава на 7 принципа.

  • # 1-Принципът на разширяване и свиване- Храни като животински протеини и сол се свиват и карат тялото ни да се чувства напрегнато или затворено, твърде много ще доведе до запек. Храни като сладки сурови сокове се разширяват и твърде много ще накарат човек да се чувства отворен и да жадува за повече сладкиши. Пример за неутрални храни са суровите зеленчуци, салатите, зелените зеленчуци и накиснатите бадеми и одобрените (правилно напоени) безглутенови зърна: Киноа, просо, амарант и просо. Тези неутрални храни внасят баланс в тялото.

  • # 2-Принципът на киселина и алкал- Твърде много киселинност в организма води до дрожди, вируси, рак, паразити, алергии и други зверства. Алкалните храни не хранят мая или паразити и възстановяват имунната система. Някои алкални храни са океански зеленчуци, повечето сухоземни зеленчуци, просо, киноа, амарант, семена (с изключение на сусам), лимони, лайм, касис, неподсладени боровинки, суров ябълков оцет, култивирани зеленчуци, кефир, накиснати и покълнали бадеми, добро качество морска сол, органични билки и минерална вода.

  • # 3-Принципът на уникалност- Тялото на всеки е различно и се променя с течение на времето, така че слушайте какво е усещането на диетата. Помислете какво работи и кое не. Няколко кандидати могат да правят тази диета: суровоядци, вегани, вегетарианци или всеядни. Тази диета може да се приспособи към индивидуалните нужди. Някои хора трябва да имат плодове и ябълки на Granny Smith на Етап 1 и това е добре, но най-добре е да се яде с ферментирала храна като култивирани зеленчуци или кефир. Винаги е разумен избор да получите допълнителна подкрепа за диета, защото имаме уникални хранителни нужди и опитен треньор може да приспособи всяка диета към конкретни нужди.

  • # 4 Принципът на почистване- Почистването на дебелото черво е задължително! Човек трябва да извади старите отпадъци, за да позволи на новите хранителни вещества да се абсорбират в тялото. За да могат пробиотиците да се прикрепят добре към стената на дебелото черво и хранителните вещества да се абсорбират в тялото, човек се нуждае от чисти стени на дебелото черво! Не пропускайте тази стъпка! Почистете дебелото черво, когато започнете с диетата, независимо дали са билки (краткосрочно), ленен чай, хидротерапия на дебелото черво или клизми.

  • # 5 Принципът на комбиниране на храни- Когато човек има слабо храносмилане, яденето на неправилно комбинирани храни води до ферментация, която произвежда алкохол и захар. Това от своя страна ще подхрани маята и ще създаде токсини. Храната трябва да се комбинира правилно, за да се излекува храносмилателната система. Яжте плодове сами на празен стомах, яжте протеини с зеленчуци без скорбяла и/или земни зеленчуци и яжте зърнени храни или нишестени зеленчуци с зеленчуци без нишесте, салати или океански зеленчуци. Протеиновите мазнини като млечен кефир или накиснати бадеми могат да се комбинират с кисели плодове като плодове и лимони/лайм и зеленчуци без нишесте.

  • # 6 Принципът на 80/20- Яжте, докато стомахът ви се почувства 80% пълен, оставяйки място за храносмилане. 80% от чинията ви трябва да са суша и/или океански зеленчуци, а останалото или зърно/нишесте ИЛИ протеин.

  • # 7 Принцип стъпка по стъпка- Разбирането, че тялото се нуждае от време, за да се излекува, ще помогне за възстановяване на имунната система. Точно както са били необходими малки стъпки, за да може тялото да се разболее, ще са необходими малки стъпки, за да може тялото отново да се оправи. Бъдете търпеливи и дайте на диетата времето, необходимо за оздравяване на тялото.

Препоръчително е да преминете през етап 1 от диетата в продължение на 3 месеца и след това бавно да добавите други храни към диетата. Първите няколко месеца единствените разрешени безглутенови зърна са елда, киноа, просо и амарант. Допускат се качествени яйца, птици, риба, месо и дивеч.

Не се допускат зеленчуци с висока гликемия като сладки картофи или цвекло и плодове със средна или висока гликемия. Зимни тикви са добре. Плодовете (по избор), ябълките Granny Smith (по желание), лаймът и лимоните са добре.

Млечният кефир, маслото и топеното масло са единствените разрешени млечни продукти, след като лигавицата на лигавицата в червата се излекува. Разрешени са сок от касис, неподсладена сок от червена боровинка и нар. Също така се допускат накиснати бадеми, тиквени семки, слънчогледови семки, ленени семена и семена от чиа. Разрешените подсладители да се използват са Stevia и Lakanto, тъй като те не хранят кандида, бактерии или вируси.

Основната програма на The Body Ecology Diet са култивирани зеленчуци, пудинг от кокосов кефир и вода от кокосов кефир. Те са част от ежедневната диета за помощ при излекуването на имунната система. Това са магиите зад завесата, те ядат токсини, дават витамини, възстановяват имунната система и премахват тежките метали от тялото! Те колонизират червата с доброта!

Ако вие или вашето семейство страдате от запек, алергии, астма, екзема, кандидоза, хронични настинки или някакво друго автоимунно разстройство, помислете да започнете с култивирани зеленчуци и да приготвите кефир. Винаги е най-добре да получите подкрепата на опитен здравен треньор, регистриран диетолог или вашия холистичен лекар, който да ви преведе през промяна в диетата. Подкрепих няколко клиенти чрез The Body Ecology Diet и ги научих как да правят домашно ферментирали храни. Можете да прочетете препоръките на моите клиенти и да се свържете с мен за наличността ми за здравен коучинг. Взимам ограничено количество клиенти всеки месец.

Списък на храните, одобрени от диетата за телесна екология

Етап 1:

Животински протеин:

(биологичен, свободно отглеждане, хранене с трева, диви и устойчиви са най-добрият избор)

  • яйца
  • говеждо месо
  • домашни птици
  • риба
  • черупчести

Зърна:

(накиснете всички зърнени храни 8-24 часа, за да премахнете фитиновата киселина)

  • амарант
  • киноа
  • елда
  • просо

Плодове:

(изберете биологично, когато е налично)

  • лимон
  • вар
  • ферментирало младо тайландско кокосово месо
  • неподсладени боровинки
  • касис
  • авокадо
  • сок от касис
  • сок от нар
  • чист сок от червена боровинка
  • сок от асаи
  • сок от нони
  • сок от мангостин

Ядки и семена

(изберете биологично, когато е налично)

  • накиснати бадеми
  • сурови слънчогледови семки
  • сурови тиквени семки
  • ленено семе

Нишестени зеленчуци

(изберете биологично, когато е налично)

  • червени картофи
  • царевица на кочан
  • зимни тикви: жълъд, бутернат, кабоча, спагети
  • водни кестени
  • артишок
  • Артишок от Йерусалим
  • Английски грах
  • Чернооки грах (ако можете да ги усвоите)
  • Лима боб (ако можете да ги смилате)

Листни зелени зеленчуци

  • Зеле от ряпа
  • Кейл
  • Collards
  • Зелено цвекло
  • Агнешките квартири
  • Маруля
  • Зеленика на глухарче
  • Спанак
  • Ендивия
  • Ескарол
  • Швейцарска манголд
  • Синапено зеле
  • кресон

Океански зеленчуци

  • Агар
  • Араме
  • Dulse
  • Хиджики
  • Водорасли
  • Комбу
  • Нори
  • Морска палма
  • Уакаме

Зеленчуци без скорбяла

  • Културни зеленчуци
  • Аспержи
  • Бамбукови издънки
  • Бок чой
  • Броколи
  • брюкселско зеле
  • Корени от репей
  • зеле
  • моркови
  • Карфиол
  • Целина
  • Целина
  • Корен от целина
  • див лук
  • Краставица
  • Ряпа Daikon
  • Копър
  • Чесън
  • Зелен боб
  • джикама
  • червена ряпа
  • кольраби
  • Бамя
  • Червена чушка
  • Скалиони
  • Шалот
  • Кълнове (с изключение на боб мунг)
  • праз
  • Лук
  • ряпа
  • Тиквички

Масла

  • Нерафинирано органично кокосово масло (готвене)
  • Студено пресовано органично зехтин
  • Нерафинирано масло от шафран
  • нерафинирано слънчогледово масло
  • масло от черен дроб на треска (добавка)
  • ленено масло (студено пресовано)

Млечни

  • Домашен кефир (ако се толерира)
  • Масло (готвене на слаб огън)
  • Гхи (готвене)
  • сурово масло

Билки

  • кориандър
  • магданоз

Подсладители

  • стевия
  • Лаканто

Вземете теста за кандида, за да видите дали имате свръхрастеж на кандида и дали тази диета е за вас.

За да прочетете повече за The Body Ecology Diet, кликнете ТУК.

За по-вкусни здравословни ястия без глутен/палео-иш, моля, абонирайте се по-долу. Ще получите безплатната ми електронна книга Палео закуска като мой подарък за вас и нови рецепти направо във вашата пощенска кутия!

Вижте тези одобрени рецепти за екология на тялото: