От Али Шах, Star Tribune

причинява

Всички крещим за сладолед, но понякога бързането със студено лакомство в бързаме ни кара да крещим.

Прихващаме главите си. Стискаме очи и чакаме, че изглежда цяла вечност, за да стихне този внезапен изблик на болка зад очите ни. След това, когато отново всичко е наред, отхапваме още веднъж.

Помолихме лекарите да разбият биологичната верижна реакция зад главоболие от сладолед - или замразяване на мозъка, както го наричат ​​някои хора.

Спусъкът, разбира се, е студът. Тогава нещата започват да валят.

„Мисленето е, когато този супер студен сладолед удари покрива на устата ви, първоначалната реакция на тялото ви е, че кръвоносните съдове там се свиват“, обясни д-р Джесика Хейринг, експерт по управление на главоболие и мигрена в клиниката по неврология в Минеаполис.

Това е шок за вашата система, подобно на това да поставите ръката си върху гореща печка. Тялото ви усеща, че нещо се е объркало, но за разлика от печката, то не може да реши проблема просто като се отдръпне. Така той ускорява притока на кръв към района, за да се опита да го загрее.

Междувременно нервите, които минават покрай кръвоносните ви съдове близо до покрива на устата ви, усещат съседните кръвоносни съдове да се свиват и разширяват. Тогава и те реагират.

„Когато съдовете се свиват и разширяват така, нервите до него се опитват да изпратят сигнали до мозъка ви, казвайки, че съдовете наистина се разширяват - нещо се случва в устата ни“, каза Хейринг.

Но мозъкът погрешно интерпретира местоположението на болката. Това е така, защото тези нервни сигнали от устата ви достигат до голям нервен център в мозъка ви, където по-голямата част от получените данни идват от нервите в лицето. И за тази част от секундата мозъкът смята, че болката от студена температура в устата също е в лицето ви.

Това създава „препоръчителна болка“, обясни д-р Рохан Лал, невролог от Fairview Southdale в Edina, Minn. Секунди по-късно мозъкът сортира всичко и осъзнава, че екстремният студ и разширяващите се кръвоносни съдове всъщност са в устата ви.

„Кръвта попада там, нервите спират да стрелят и всичко се връща на нормалното си щастливо място“, каза Хейринг.

Колко лошо и колко дълго продължава нараняването, варира от човек на човек. Някои хора изпитват ослепителна болка, която ги спира за минути в продължение на минути.

Но повечето хора усещат изгарянето само за няколко секунди, каза Лал.

Има и онези редки, издръжливи души, които никога не са имали главоболие от сладолед.

Свързани статии

  • 11 декември 2020 г. 4 празнични ястия, за да ви зарадва, че сте у дома
  • На 11 декември 2020 г. Денвър класира 6-ия най-добър бирен град в страната, установи проучване
  • 10 декември 2020 г. Shake Shack отваря третото си местоположение в Колорадо, с друго на път
  • 10 декември 2020 г. Гениален метод за приготвяне на латкес
  • 9 декември 2020 г. Ампутирани кози, праскови и други провали на бисквитките, навреме за празниците

„Някои може никога да не усетят това усещане в живота си - каза Лал, - а за други всеки път, когато имат сладолед, го усещат.“

И така, какво трябва да прави човек, обичащ Скалистия път? Някои хора се кълнат в този трик: Поставете езика си на покрива на устата си, когато започнете да замръзвате мозъка.

„Тъй като езикът ви има много добър поток, той може да загрее небцето по-бързо“, каза Хейринг. „Освен това пиенето на нещо по-топло веднага би помогнало.“

Ето защо хората, които пият кафе със сладолед, са по-малко склонни към замръзване на мозъка, каза тя.

Друг подход е да вървите бавно и да ядете по-малко количество наведнъж. Голяма хапка сладолед увеличава шанса ви студените неща да ударят небцето ви и да шокират тялото ви.

И ако поглъщате плувка от коренова мечка или малц, използвайте лъжица вместо сламка. Това свежда до минимум вероятността студената течност да се удари в покрива на устата ви, каза Хейринг.

„Бърза смяна на температурата - това е причината за всичко това“, каза тя.