Четкайте, почиствайте конци и забравяйте: Вероятно мислите за зъбите си само когато ви създават неприятности. Но зъбите имат приказки, като например на колко години сме, колко бързо сме израснали и колко далеч сме изминали. Най-интригуващото е, че зъбите могат да ни кажат както какво сме еволюирали да ядем, така и какво всъщност сме яли. Палео-диета феновете настояват, че нашите съвременни проблеми със зъбите - всички онези досадни кухини - идват от неправилното хранене. Ако ядем само това, което са яли нашите предци - месо, плодове и без зърнени храни - ще се оправим, твърдят те. Но какво казват зъбите ни? Настройте се в този епизод, за да разберете зъбната истина.

древните

Нашите древни предци не са имали зъби: те просто са си отваряли устата и са филтрирали храната от водата. Еволюционният биолог Таня Смит, авторът на Приказките Зъбите разказват, ни каза, че има две основни теории откъде идват зъбите: Те мигрират в челюстите или от неравна кожена броня на главите на древни риби, или от малки колчета, намерени в гърлото на странни, подобни на змиорки същества, известни като конодонти. Така или иначе, „след като зъбите поемат, те наистина поемат“, казва Петър Унгар, палеоантрополог и автор на Evolution’s Bite. Зъбният емайл е 95 процента минерал и затова за най-ранните зъбни създания придобиването на тези подобни на колчета аксесоари представлява скок напред в стила на каменната ера - те буквално се сдобиха с набор от каменни инструменти в устата си.

Смит и Унгар са зъболекарски детективи и този епизод ни помага да изследваме зъбите за следите, с които се хранят древните ни предци. Използвайки формата и размера на зъбите, но също така и по-високотехнологична криминалистика като микроизносване и химия на плаките, те ни помагат да разберем нюансите на ранните диети с хоминин, както и издайническите следи, които обработката на храната и готвенето са оставили върху нашите хеликоптери днес. Нашата съвременна диета ли е виновна за скобите и кухините, които са толкова често срещани, че да бъдат обред в развития свят? И ако да, какво трябва да ядем за здрава усмивка? Слушайте сега за изненадващата история на зъбите.