Кетогенната диета обикновено води до широк спектър от подобрения в кръвните липиди, както и други сърдечно-съдови рискови фактори като кръвно налягане и възпаление. Промените, които наблюдаваме в общия и LDL нивата на холестерола, са много по-малко предсказуеми от промените в други липиди в кръвта като триглицериди и HDL холестерол. За някои хора изчисленият LDL холестерол намалява, а за други се повишава, понякога доста. Тази тенденция при някои хора да забелязват повишаване на LDL холестерола е във фокуса на изследванията през последното десетилетие, тъй като остава въпросът - „Какво, ако изобщо, ни казва това, когато оценяваме риска от сърдечни заболявания?“

какво

Един от подходите към този въпрос е да се изследват вариациите в размера на LDL частиците в кръвта. С добре формулираната кетогенна диета наблюдаваме отдалечаване от малкия опасен LDL, дори когато общият LDL се покачи, така че по-голямата част от това увеличение е в „добрата“ или „плаваща“ LDL фракция (Hallberg, 2018). Друг фактор, който трябва да се вземе предвид, е, че по време на бърза загуба на тегло, холестеролът, който сте съхранявали в мастната тъкан (т.е. телесните мазнини), се мобилизира при свиване на мастните клетки (Phinney 1990). Това изкуствено ще повиши серумния LDL, докато отслабването продължава, но след това се връща, след като загубата на тегло спре. За да не бъдете подведени от това, най-добрата стратегия е да спрете проверката на липидите в кръвта до няколко месеца след като загубата на тегло престане.

И накрая, нараства дебатът относно важността на стандартното (т.е. изчислено) ниво на LDL холестерол спрямо сумата от други сърдечно-съдови рискови фактори. Това противоречие затруднява отделния пациент да прецени доказателствата от различните известни рискови фактори. Ако не сте сигурни, добре е да се свържете с Вашия лекар, който може да препоръча извършването на най-актуалната оценка на кръвните липиди, включително размера и количеството на Вашите LDL холестеролни фракции с NMR или VAP липопротеин тест.

Можете да прочетете повече за липидните промени в кръвта с кетогенна диета за задълбочен поглед върху противоречивата употреба на LDL холестерол за оценка на риска от сърдечни заболявания.