Ново изследване в The FASEB Journal изследва защо група млади, здрави възрастни, живеещи на голяма надморска височина, губят мускулна маса, докато са силно недохранени и консумират същата високо протеинова диета, която запазва мускулите по време на загуба на тегло на морското равнище.

калоричен

Екип, воден от д-р Стефан М. Пасиакос, хранителен физиолог от Изследователския институт по околна медицина на американската армия, изследва осем участници от по-голямо рандомизирано контролирано проучване. По-голямото проучване сравнява ефектите на стандартните диети срещу високо протеинови върху група здрави млади мъже, които се разхождат на голяма надморска височина, които са имали повишени нива на упражнения и намален прием на калории.

Пасиакос и колеги установиха, че комбинацията от непривична експозиция на висока надморска височина и отрицателен калориен баланс води до развитие на анаболна резистентност или неспособност за изграждане на мускулна маса - феномен, наблюдаван главно при възрастни хора.

"Резултатите от нашето проучване показват, че след продължително излагане на стрес на околната среда и недохранване, способността на тялото да изгражда и възстановява мускулите е била потисната", обяснява Пасиакос. "Тези данни подчертават фундаменталната връзка между калоричния баланс и скелетната мускулатура и предполагат, че ако усилията за увеличаване на приема на храна не са приоритетни по време на престоя на голяма надморска височина, мускулната маса ще бъде загубена."

Изследването подчертава значението на поддържането на калориен баланс на голяма надморска височина, особено сред непривичните низинари. Констатациите могат също да имат потенциални последици за лица с хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ), която намалява доставката на кислород в тялото и често е придружена както от загуба на тегло, така и от загуба на чиста маса.

„Въпреки че това проучване е направено в контекст на голяма надморска височина, то разкрива непредвидена и потенциално по-широка метаболитна сложност, която може да се приложи на морското равнище“, каза д-р Тору Педерсън, главен редактор на The FASEB Journal. "Човек не може да устои да каже, че тази работа издига темата на по-високо ниво."