говеждо

Любимото ми предястие, когато отида на местно италианско място близо до мен, е говеждото карпачо. Тънко нарязано сурово говеждо месо, рукола и обръснат Asiago. Тук използвах рядко печено говеждо и приготвих лимонов винегрет. Съпругът ми го хареса! Можете да сервирате това като предястие за четирима или да го обядвате за двама. За вегетариански вариант вижте Карпачо от тиквички.

Говеждо карпачо

Съставки

  • 1/4 lb рядко печено говеждо месо, тънко нарязано
  • 1/2 лимон, сок от
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • сол и пресен пипер
  • 1,5 чаши бебешка рукола
  • .25 унции обръснато сирене Asiago или пармезан

Инструкции

Хранене

Не пропускайте рецепта!

Вземете нови безплатни рецепти и ексклузивно съдържание, доставено точно във вашата пощенска кутия:

Може също да ти хареса:

Оставете отговор Отказ на отговор

7 коментара

Обичам мезе, също го приемам на обяд, но говеждото карпачо е нова рецепта за мен. сега се опитвам да направя според вашата посока. Обичам комбинирани вкусове. може да ви хареса и http://www.desitwistrecipes.com/recipes/appetizer/chaat.html

Сигурен съм, че е чудесно с балсамика, точките трябва да останат същите. Обичам да добавям каперси и към това!

Направих това преди няколко седмици и ми хареса! Опитах и ​​с балсамик и също беше наистина добър. Не проверих дали стойността на точките се покачи или не, когато използвах балсамика, но беше вкусно.

Знам! Винаги го търся в менюто. Изглежда някои от най-престижните италиански ресторанти го имат. Обичам комбинацията от вкусове!

Досега любимото ми предястие. Открих, че не всички италиански ресторанти го имат в менюто си, но когато го направя, го разбирам. Определено ще опитам това. Благодаря.

Купих това в деликатеса за бързо мезе, но нищо не може да бъде по-домашно ! Имам рецепта за домашно печено говеждо в моя сайт. Толкова лесно да се направи!

О, Джина, това е и моето любимо предястие в местен италиански ресторант близо до дома ми! Намери ли си печеното говеждо в деликатеса? Или да го направите сами? Благодаря за тази рецепта!